Интересна история за уникално растение от влажните тропици, алоказия
Характеристики и характеристики на алоказията
Именно листата, благодарение на които алоказията се сравнява с африкански маски, върхове на копия, назъбени мечове, слонски уши и дори драконова кожа, предизвикват основния интерес на любителите на стайни растения.
Как цъфти алоказията?
Ако попитате познавач на растенията от семейството на ароидните как цъфтят алоказиите, ще се окаже, че при повечето видове съцветията са напълно незабележими.
През топлия сезон, когато алоказиите са в период на активен растеж, от пазвите на листата се появяват дръжки, които в началото лесно се бъркат с нов лист. Но едва когато цветоносът започне да се разгъва и удължава, става ясно, че в края му има съцветие под формата на кочан, обвит в плътен околоцветник.
И мъжките, и женските цветове са разположени на един кочан. В зависимост от вида и сорта съцветията и покривките се различават по цвят и размер.
Най-често растенията алоказия образуват бели или жълтеникави кочани, а околоцветникът е боядисан в различни нюанси на зелено. Цветята на Alocasia почти не миришат, изключение прави Alocasia Odora или ароматна, чийто аромат наподобява миризмата на лилия.
Към общите характеристикиалоказията на различни видове се отнася както до външния вид, така и до структурата на плодовете. Оранжевите или червените плодове са доста малки и дори при най-големите екземпляри не надвишават 1 сантиметър в диаметър. Под тънката кожа, в сочната каша, има няколко ярки кръгли семена.
Но за размножаване на растения от алоказия такива семена не винаги са подходящи.
Факт е, че растенията алоказия, отглеждани на первази и в оранжерии, често са сложни или междувидови хибриди, а семената им са напълно стерилни или не запазват свойствата на майчиното растение. Следователно, когато се размножават местни жители от далечните тропици, е по-лесно да се използват вегетативни методи, например коренови резници, части от стъблото и дъщерни грудки.
Грудковите коренища на това странно растение могат да бъдат намерени не само в цветарските магазини, но и на рафтовете на супермаркетите в южната част на Китай, Япония, Сингапур и други страни, където расте алоказия.
Грудките на алоказията са деликатес за гастрономи
Въпреки че всички части на растенията алоказия съдържат калциев оксалат, който е токсичен за хората, грудките и дебелите стъбла на някои видове се използват широко като храна. Такива сортове включват широко вкоренена или индийска алоказия, широко разпространена в субтропичната и тропическата зона на Азия, по-специално в Индия, Филипините и Виетнам.
Ако пулпата на грудката или зеленината на растението алоказия попадне върху лигавиците и кожата на човек в суров вид, възниква силно усещане за парене. Дишането става трудно, болката и спазмите затрудняват преглъщането.
Но дори и такива рискове не спират местното население да приготвя питателни ястия от корените на гигантския тарос, както се наричат едрите видове алоказия. Грудките на алоказията, които понякога достигат тегло от 400-600 грама, са богати на захари,нишестени вещества и витамини. Той е добър източник на въглехидрати, фибри и минерали. Можете да опитате сладкия, орехов вкус на таро само след продължителна термична обработка.
Днес грудките на алоказията са ценен диетичен продукт, от който се прави брашно, добавяйки го към традиционни сладкиши, сладкарски изделия, напитки и дори сладолед.
В родината на алоказията можете да опитате задушени и пържени грудки, от тях се правят супи и десерти.
Можете да приготвите екзотичен чипс у дома. За да направите това, чистите грудки, нарязани на тънки филийки, се поръсват с растително масло, леко се осоляват и се изпращат във фурната за 20 минути. При температура 180-200 °C филийките се изпичат добре и стават хрупкави.
Когато обработвате и почиствате грудките на алоказията, не трябва да забравяте за възможните увреждания на кожата, така че ръцете се намазват предварително с растително масло или работят в ръкавици.
Популярността на грудките сред гастрономите доведе до факта, че растенията алоказия се отглеждат като селскостопанска култура в родината им.
Хибридни растения алоказия за ентусиазирани производители на цветя
Алоказиите са не само източник на ценни хранителни суровини, но и популярни стайни растения. И тук активната селекция играе важна роля, позволявайки на производителите на цветя да отглеждат сортове и хибриди, които не се срещат в дивата природа.
Такъв интересен факт за алоказията, като присъждането на специалната награда на Кралското градинарско дружество на Великобритания на създателите на известната алоказия Amazonica, е междувидов хибрид, говори за постигнатия успех.
През десетилетията, изминали от средата на миналия век, животновъдите постигнаха значителен напредък, а производителите на цветя имат растения от алоказия, които съчетават характеристиките на външно различни сортове и видове.
Изключително благодарение на усилията на учените производителите на цветя получиха хибриден вид Alocasia cupredora, получен от кръстосването на растения Alocasia odora и Alocasia cuprea. Хибридът, наречен "Тъмно лилав щит" или "Кестеняв щит", запази цвета на листата, характерен за медната алоказия, но размерът и структурата на растението напомнят повече на вида миризма.
Растенията Alocasia portora са добре познати на цветарите под търговското наименование portodora. Хибриден вид, получен от кръстосването на Alocasia odora и Alocasia portei.
Освен това, в допълнение към изненадващо красивите зелени растения, животновъдите успяха да отгледат екземпляри с кафяви ивици и дръжки от листа.
Доста елегантни растения от сорта алоказия "Giant Zebra" се получават от родителската двойка Alocasia macrorrhizos и Alocasia zebrine. В същото време животновъдите взеха най-големите от съществуващите сортове индийска алоказия за кръстосване. Това е Borneo Giant alocasia, чиито листа надвишават 120 см дължина.
В Борнео, където расте алоказията от този гигантски сорт, растенията са забележителност и събират около себе си много туристи.
От родителската двойка новото растение алоказия от сорта "Гигантска зебра" получи пъстри дръжки с леко размазан тъмен модел и заострени листа, като зебра алоказия. Като цяло разнообразието е доста голямо и изглежда страхотно в просторни стаи и оранжерии.
Въпреки че по-горе бяха описани доста големи видове и сортове, цветарите проявяват голям интерес към миниатюрна алоказия, подходяща за отглеждане у дома.
Уникалността на растенията Alocasia microdora е, че това е най-малкият екземпляр в света. Хибрид, достоен да влезе в Книгата на рекордите на Гинес, все още е невъзможно да се намери в цветарските магазини, но учените се надяват, че скоро видът ще се стабилизира и ще стане търговски.
Alocasia sanderidora е резултат от кръстосването на растения от Alocasia Sanderiana "Nobilis" и Alocasia fragrant. Потомците на известни видове са запазили стреловидната форма на листата, но цветът им е станал по-мек. Дръжките придобиха кафяв нюанс, а размерът, в сравнение с Alocasia Odora, значително намаля.
Представено на снимката, алоказия Мароко вече е достъпна за производителите на цветя и заема достойно място в домашните колекции. Най-хубавото е, че такава алоказия расте в топъл, влажен въздух. Културата изисква кратък зимен период на почивка, когато растението почти никога не се полива и се държи на тъмно. През лятото не може да се мине без често поливане, светлина и хранене.
Ефектните растения от сорта alocasia princeps "Purple Cloak" или "Purple Cloak" се отличават с тъмни триъгълни листа с лилава задна страна и леко вълнообразен ръб.
Височината на растението е 50-80 см. Ето защо в стаята, където расте алоказията от този вид, растението търси прилично място, което е осветено, но защитено от горещи лъчи.
Растенията Alocasia, кръстени на известния ентусиаст на тази култура и създател на много хибридни видове Брайън Уилямс, се получават от кръстосването на Alocasia macrorrhiza и Alocasia Amazonica. Хибридната алоказия Williams Hybrid е доста студоустойчива, издръжлива и силна. Ще намери място както в просторни стаи, така и в оранжерийна зимна градина.
Листата във формата на африканска маска имат тъмнозелен цвят, изпъкват вълнообразни ръбове и светли вени. Задната страна на новия хибрид е запазила люляков нюанс, но растението е по-голямо от алоказия амазоника.
Това е Alocasia infernalis от сорта "Капит", признат за най-тъмния сорт сред стайните растения от този вид. Листата на щитовидното растение наподобяват купрея и клинпеолата по форма и метален блясък, но се различават по дебелиналилаво-черен нюанс, запазват се и части от дръжки.
Много малки видове алоказия, като растения от сорта "Капит", предпочитат рохкава структурирана почва, в която можете да добавите перлит или натрошена кора.
Alocasia maharani Variegata е перлата на всяка колекция от тропически растения! не само, че листата на този вид са много дебели, структурирани и имат необичайна кожена текстура, животновъдите успяха да коригират мутация, която доведе до светли петна по растенията алоказия.
Листата на това растение алоказия най-много приличат на морски скатове, поради което сортът е наречен "Stingray". Естествена мутация, която се появи в природата, беше забелязана и фиксирана от животновъдите. В резултат на това производителите на цветя получиха уникален сорт с "опашати" зелени листа, ефектно събрани по централната вена.
Независимо къде растат алоказиите, в дивата природа или в градски апартамент, тези растения се нуждаят от много влага, топлина и слабо, но дълготрайно осветление. В родината си растенията алоказия често се заселват по бреговете на резервоари, във влажни низини и на тебеширени склонове, където след дъждове текат потоци вода.
В същото време не забравяйте, че стагнацията на влага е вредна за корените и само чрез поддържане на баланс и компетентна грижа за тропически жител, можете да се възхищавате на здравето и красотата на растението алоказия за дълго време.