Как да изберем кафемашина за дома, преглед на асортимента и видовете
Бъдете по-умни, платете PENNY за светлина...
Енергоспестяващ! УДОБЕН трик за спестяване на пари
Използвайте електричество както преди, НО плащайте по-малко...
Енергоспестяващ. Трик, който "спира" брояча
Съдържание
- Принципът на действие
- Видове кафе машини
- Параметри и характеристики
Как да изберем кафемашина за дома е доста труден въпрос в наши дни, с такова разнообразие от марки, опции и възможности за дизайн. Все пак това само по себе си е уред за ценители на кафето – на практика е незаменим.
Кафе машината ви позволява да не се забърквате с турчина, спестява време, защото не е нужно да следите кафето да не изтича. Кафето от кафеварката е вкусно, гъсто и ароматно, така че може директно да се каже, че кафемашината е несъмнено полезен предмет в домакинството. Как да го изберем, на какво да обърнем внимание и какви критерии да се ръководим, ще разгледаме в статията.
Принципът на действие
Всички кафемашини, независимо от вида, работят на един и същи принцип: струя вряла вода под високо налягане преминава през кафе препарати - капсули, чалди, таблетки, обогатявайки по пътя с вкус и аромат на кафе, и тук след няколко минути, имаме чаша вкусна напитка.
Видове кафе машини
Ако мислите каква кафемашина да изберете, тогава знайте, че днес има 5 основни вида електрически кафемашини, това са:
Нека разгледаме по-подробно всяка кафемашина.
Корниш
Тези машини имат специален клаксон, който следва от името му, в който има порция кафе концентрат под формата на хапче. Водата влиза в рога, разтваря таблетката и на последния етап ни дава порция кафе. минус -ъгловите кафе машини рядко са оборудвани с машина за капучино.
Таблетките за кафе са готови за продажба и можете да ги приготвите сами, като внимателно набиете смляно кафе. Можете да експериментирате и да вземете няколко различни сорта кафе - по този начин можете да намерите своя идеален вкус и сила на напитката.
- Предимството на роговите кафемашини е техният прост дизайн, поради което рядко се чупят
- Те също имат най-добрата цена от всички видове
- И качеството на кафето, приготвено в конусната машина, ще зависи от това колко внимателно и професионално натискате кафената таблетка. Баристите в кафенетата го правят майсторски. Колко силно ще бъде кафето зависи от сорта и степента на смилането му
- Такова устройство работи като полуавтоматично. По-скъпите модели кафе машини с рог са оборудвани със специална тръба, с помощта на която машината приготвя капучино. Но за съжаление трябва машината да е наистина добра марка и на същата добра цена, за да приготвите отлично капучино с плътна пяна и оптимална консистенция. Но, разбира се, с тях не можете да направите непресо
- Не купувайте евтина конусна кафемашина, ако има пластмасов конус. По-добре е да добавите малко и да купите с метален. Тъй като вкусът на кафето ще бъде значително различен и не в полза на пластмасата
- Горн машините също са удобни, защото заемат малко място в кухнята, доста са компактни и ергономични
Изборът на кафе машина с клаксон предполага, че вече ще станете практически професионален бариста. В крайна сметка ще трябва да се научите да избирате оптималните сортове кафе в магазина, да определяте степента на смилането му и да вземете предвид други характеристики, за които може би не сте подозирали преди.
Чрез проба и грешка, разбира се, ще намерите "своя" сорт, но това ще отнеме известно време. Трябва да се има предвид, че затакава машина не е подходяща за много фино смляно кафе - получената напитка няма да бъде достатъчно силна.
деца
В такава порционна машина няма възможност да създадете кафе шедьовър със собствените си ръце. Но има херметически опаковани порции кафе, така наречените чалди. Порцията е изчислена за един човек.
Чалда е увита във фолио порция кафе, външно подобна на пакетчета чай. Nespresso може да се приготви изцяло в студена машина.
Кафемашина на капсули
Принципът на работа на тези кафемашини е подобен на тези на чалдовите агрегати. Само тук, вместо порционирани чаши, има капсули под формата на малки пластмасови кутийки, съдържащи кафеен концентрат в полутечна форма. Такива, например, капсули Nespresso. Една капсула е една порция кафе.
- Детските и капсулни модели привличат клиенти с лекотата на използване и липсата на мръсотия от кафе под формата на смлени кафеени зърна
- На практика е невъзможно да се приготви вкусна напитка, тъй като всички параметри и пропорции вече са взети предвид в предварително приготвените порции. Можете просто да изберете желаната опция за напитка и да я купувате през цялото време
- Кафемашината с капсули също има доста ниска цена
Но има и недостатъци и за някои те може да изглеждат доста значителни. То:
- Гамата от готови порции не е достатъчно широка, няма да можете да провеждате експерименти с "кафе" с сортове и смилане. Ще трябва да пиете това, което са подготвили разработчиците
- Една чаша кафе е доста скъпа, което пряко зависи от цената на една капсула
Комбинация за еспресо
Друг начин е зърнена кафемашина. Има евтина цена. Освен това дава възможност да изберете коя суровина да използвате, смляно кафе или зърна. Напитката от това устройство е с високо качество. Те се предоставят в повечето случаи имашина за капучино
Недостатъците включват факта, че ще трябва постоянно да миете рога след всяка подготовка. И освен това ще трябва да се научите как умело да набивате смляно кафе в хапче, за да го доведете до желаното състояние.
Това модерно устройство успешно съчетава кафе машина и обикновена кафемелачка. Ако ще купувате машина за еспресо, обърнете голямо внимание на функцията на кафемелачката, тя е по-важна от кафеварката.
И така, кафемелачката в комбайна за еспресо може да бъде както метална, така и керамична. Керамичните са почти безшумни при работа, но не са толкова издръжливи като металните. В края на краищата, не е за нищо, че такова устройство се нарича зърнена кафе машина.
Автоматични кафе машини
Това чудо на технологията е в състояние да ни даде чаша кафе, като реагира на просто натискане на бутон. Предимството им е скоростта на приготвяне и лекотата на използване. Те са задължителни, дори евтините модели са оборудвани с машина за капучино.
Недостатъците са скъпата цена и редовната поддръжка, тъй като тънкото и деликатно оборудване бързо се запушва.
Това е най-модерната и най-усъвършенствана кафемашина за бързо и лесно приготвяне на кафе. С натискането на един бутон стартирате многоетапен процес, състоящ се от смилане на зърната, пресоване, изсипване на необходимото количество, нито повече, нито по-малко, в контейнера и преминаване на вода през оформената таблетка.
Самата кафемашина ще смели зърната, ще ги пресова и ще прекара вода през оформената кафеена таблетка - такава услуга не може да бъде евтина. Следователно цената на скъпите модели автоматични машини може да надхвърли 100 хиляди рубли. Долната лента започва от 18-20 хиляди.
Какво ни дава автоматичната кафе машина:
- кафеоптимална температура според зададените индивидуални параметри
- Изисква се силата на напитката
- Машината запаметява рецепти
- Лесно и бързо можете да си набавите капучино и лате, дори и неспресо. А също и други екзотични и вкусни сортове кафе
- Много таймери и други удобни функции
Параметри и характеристики
На какви съпътстващи обстоятелства трябва да обърнете внимание, за да не сгрешите с избора си и да купите подходяща по всички параметри кафемашина? Не забравяйте да попитате консултанта за следните характеристики:
- Има програмиране на зададени параметри. Тази функция значително улеснява живота на собственика на кафе машината, тъй като след като бъдат определени оптималните и подходящи параметри за вас, машината ще работи правилно при всяко стартиране. Когато вкусовете се променят, можете лесно да определите нови условия
- Какъв тип механизъм за варене: подвижен ли е или вграден. Имайте предвид, че сменяемият механизъм е по-добър, защото ако трябва да се почисти или измие, това може да стане, като просто се извади от машината. И ако вграденият механизъм се задръсти, тогава цялото устройство ще трябва да бъде занесено в сервизния център
- Има функция за бърза пара. А също и вторият котел. Тези опции ви помагат бързо да приготвите следващата порция кафе, без да губите ценно време в чакане
- Функция за загряване на тавата за чаши. Ако поставката за чаша е нагрята, това означава, че вашето кафе ще бъде по-ароматно и вкусно
- Системата E-Plus, която ви позволява да експериментирате със силата на напитката, като регулирате степента на налягане на водата. Колкото по-силен е натискът, толкова по-силно е кафето и обратно
За домашна употреба изборът на скъпа супер кола в автоматичен режим не винаги е оправдан. Много експерти съветват: ако броят на домакинствата е малък, изберете капсулакафе машина Това е удобно и евтино. Но ще трябва да се запасите с кафе на капсули. Защото без тях вашата кафеварка ще се превърне в безполезно устройство.
Ако се ръководите от цената, трябва да дадете предпочитание на клаксонните машини:
- Най-евтини са
- Те ви позволяват да експериментирате с вкус и сила, но в същото време изискват постоянно измиване на конуса и набиване на таблетката
- Рядко идва с уред за производство на капучино - това е допълнителна опция, състояща се от пенообразувател (малка пластмасова тръба) и специален резервоар за мляко - което ви позволява да се насладите на капучино или лате у дома
Най-добрите кафе машини идват от Швейцария. Те са издръжливи и практически безпроблемни. Освен това се отличават със стилен дизайн и функционалност.