Как да отгледаме разсад от праз от семена до прибиране на реколтата
Отглеждането на разсад праз лук наскоро придоби значителна популярност сред летните жители. Мнозина харесаха този зеленчук заради неговите вкусови качества (нежна миризма, пикантен сладък вкус) и способността му лесно да се адаптира към различни климатични условия, за да даде богата реколта. В кулинарията празът се използва както суров, така и консервиран, маринован, осолен и сушен. Освен приятния си вкус, лукът има и полезни лечебни свойства.Полезни свойства
Химическият състав на праза включва голямо количество протеини, витамини B2, Bj, B, C, PP и минерали (калций, калий, желязо, никел, магнезий, фосфор, манган, желязо). Благодарение на високото съдържание на аскорбинова киселина, каротин, калий и ниското съдържание на изгарящи етерични масла, този диетичен продукт се използва за подобряване на метаболизма, повишаване на апетита, подобряване на имунитета, както и за лечение на много заболявания.
Използва се при заболявания:
- ревматизъм;
- камъни в бъбреците;
- затлъстяване;
- отлагане на соли;
- подагра;
- атеросклероза.
Как да отгледаме разсад от праз?
Начини за отглеждане на лук: метод на разсад (директна сеитба в почвата) и метод на разсад. Директното засаждане на семена в почвата се използва главно в южните райони с продължително топло лято. Тук почвата се затопля по-бързо. За останалите региони е по-приемливо да се отглежда лук чрез разсад.Най-доброто място за засаждане на разсад лук
Лукът се отглежда като разсад на добре обработени низинни плодородни почви, подправени с органични торове. Подходяща е слабо кисела или неутрална почва. Може да се отглежда и на добре навлажнени глинести и песъчливи почви. Неблагоприятните почви са тежки глинести. За торизползване на земята суперфосфат, калиева сол, компост, урея.
Отглеждане на разсад лук от семена
За отглеждане на разсад от лук от семена трябва да се извърши подготвителен етап. Състои се в специална обработка на семената. Семената се поставят в гореща вода при 45°С за 20 минути, след това в студена вода. За бързо покълване семената се накисват в топла вода за три дни. След като се излюпят семената се оставят да изсъхнат.
Засяване на семена
Засаждането на семена от лук се извършва в определения за това срок. За отглеждане на разсад използвайте кутии, които могат да се поставят на прозореца, и е по-добре да започнете сеитбата в средата на февруари. В оранжериите сеитбата се извършва в средата на април. И в края на април можете да посеете семена на лехите, като ги покриете с филм.
Специално подготвената почва се изсипва в малки кутии или други подходящи съдове, подготвени за засаждане, но не до самия връх. Семената се засяват на редове с интервал от 5 см, като дълбочината на браздата не трябва да надвишава 1,5 см. След това покрийте с филм и поставете кутиите на сухо и топло място. Температурният режим на помещението трябва да се поддържа в района на +25. Когато се появят първите издънки, филмът трябва да се отстрани и температурата трябва да се поддържа на +17 през деня и +12 през нощта. В този режим разсадът от лук от семена се съхранява около седмица. След една седмица експозиция, разсадът се прехвърля в различен температурен режим през деня +20 +14 през нощта. Този режим се спазва през целия етап на отглеждане на разсад.
Грижа за разсад от праз
В зависимост от условията, при които се отглеждат семената, първите кълнове могат да се появят след 10-20 дни.
Празът е култура, която изисква влажна почва. Ето защо е необходимо да се гарантира, че почвата не изсъхва. Но в същото време не си струвапреовлажняват.
Поливайте разсада праз с топла вода, внимателно, за да не повредите стъблото. Но едно поливане не е достатъчно, разсадът трябва да се хранят. Подхранването с тор може да се извърши веднъж, но по-добре е два пъти.
За укрепване на кореновата система и удебеляване на стъблото е необходимо да се отрежат листата, така че дължината им след подрязване да е 10 см.
Непосредствено преди засаждането на разсад в почвата е необходимо постепенно да ги втвърдите, да ги извадите навън, като същевременно намалите поливането. След шест седмици се извършва засаждане на открито.
Засаждане на разсад
Засаждането на разсад от лук в открит терен се извършва в края на април и до началото на май. Разсадът се засажда в редове върху предварително подготвен и наторен парцел, като се задълбочава малко повече, отколкото е било в кутиите за разсад. Нарежете малко корените и листата.
За добър растеж на праза и удобно повдигане през вегетационния период разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 10 cm, а между редовете - най-малко 50 cm.
Технология на отглеждане
Технологията за отглеждане на лук чрез разсад включва два основни фактора: грижи и хранене. Грижата за младите растения е особено важна. Не трябва да се пренебрегва плевенето и разрохкването на почвата. Поливането и подхранването на растенията трябва да се извършва при необходимост. Те се поливат обилно и се хранят главно само през вегетационния период, през първата половина.
Добър тор за лук е птичият тор. Използва се в разтвор 1:20.
След добро вкореняване разсадът се поръсва с плодородна почва. Плевенето се извършва след два месеца и се повтаря при необходимост до прибиране на реколтата. Преди обръщане е полезно да добавите дървесна пепел към редовете. Струва си да се борим своевременнос плевели
Беритба и съхранение
Беритбата, в зависимост от сорта, започва през август и преди началото на сланата. Растението се изкопава с лопата, издърпва се от земята. Корените се отстраняват, а листата се скъсяват с 2/3 от дължината им. Празът понася добре слани. Ако го оставите в земята за зимата, той ще презимува добре и ще поникне през пролетта. За по-добро зимуване растението трябва да бъде покрито с почва, покрито с торф и покрито с клони, за предпочитане иглолистни дървета.
Можете да съхранявате праз цяла зима в мазето, при температура 0, с влажност 80%, заровен във вертикално положение в мокър пясък.
При съхранение на праза съдържанието на аскорбинова киселина не само не намалява, а напротив, още повече се увеличава.