Как да отглеждаме магданоз през цялата година

Можете да отглеждате магданоз през цялата година.Свежите зеленчуци на масата са добре дошли по всяко време на годината. Може да се отглежда и през зимата, ако използвате оранжерия. Обикновено се отглеждат 2 форми магданоз - коренова и листна. Последните могат да имат къдрави и правилни листа.

Независимо от сезона тялото ни се нуждае от витамини. Магданозът съдържа калций и желязо, витамини и протеини. Ето защо се смята за незаменим продукт. Освен това съдържащият се в културата бета-каротин помага за укрепване на имунитета. Яденето на магданоз избелва зъбите, подмладява кожата, подобрява зрението и премахва зачервяванията.

Пресни зеленчуци трябва да се приемат от хора, страдащи от гастрит и бъбречни заболявания. Културата е полезна във всякаква форма: замразена, изсушена и свежа. Използването на сок от магданоз подобрява мозъчната функция. Отвара от култура помага да се отървете от чувството на глад.

Пресните зеленчуци на масата са добре дошли по всяко време на годината

Какъв вид и разнообразие да изберете

Много летни жители предпочитат корен магданоз - той е по-универсален. При листния вариант за храна се използват само листата. Корените не се използват. Напротив, коренището е много дебело и плътно. Използва се за осоляване и сосове. В същото време зелените също са обект на консумация като храна. Въпреки това, той не може да бъде отстранен, докато кореновата култура не узрее напълно. И на вкус е по-груб. При избора на сорт се вземат предвид следните фактори:

• сортът трябва да бъде зониран - подходящ за вашия климат;
• сортът трябва да е подходящ за отглеждане в оранжерии;
• трябва да има устойчивост на болести, които се развиват в оранжерийни условия;
• препоръчва се да се избират тези видове, които дават най-висок добив от единица площ.

Листен магданоз

Лист магданоз може да бъдекъдрава или гладка. Диаметърът на растението достига 30 см, височината - до 60 см. Сортове: Бриз, Москраух, Есмералда, Браво.

Листата магданоз може да бъде къдрава или гладка

• полъх Сортът е средно узрял. Нарязаният магданоз остава свеж за дълго време. Зелените са готови за употреба след 2,5 месеца.
• Москраух. Преждевременен. Използва се както сушен, така и пресен. Популярен поради естетическия си вид.
• Есмералда Средно узрял сорт. Теглото на храста достига 50 грама. На розетка се образуват до 30 листа. При отрязване се възстановява бързо.
• браво руски сорт. Отличава се със силна миризма и вертикално разположение на дръжките.

Корен магданоз

Най-известните сортове корен магданоз са Урожайна, Бордовикская, Коренева Берлинская, Листова.