Как да запазите чесъна до пролетта

Ако искате да запазите чесъна до пролетта, той трябва да бъде събран навреме от градината. Не позволявайте главите на растенията да се напукат. Чесънът трябва да е непокътнат, когато се прибере.

Основното правило за тези, които искат да запазят чесъна до пролетта, е да го берат в сухо време. След това луковиците се оставят да изсъхнат на чист въздух. След това се препоръчва да се изрежат или изгорят корените. Стъблото също трябва да се отстрани, като се оставят .5-2 см от началото на шийката.

Зимният чесън се прибира около 20 юли, а пролетният - през първото десетдневие на август. Зимният чесън трябва да се съхранява на хладно и сухо място. Нуждае се от температура от +3 до -5 градуса. Пролетният чесън може да запази всичките си свойства и свежест до пролетта, а понякога и до новата реколта. Основното е да се спазват всички температурни режими.

Най-добрият метод за съхранение на чесън винаги остава - бабушкин. За да направите това, можете да оставите стъблото на растението, за да сплетете по-късно пигтейли и да ги окачите на закрито. Така в една плитка могат да се поберат 15-16 луковици. Вторият метод за съхранение е торба от плътна и предимно естествена материя. Обикновено вътре се изсипват люспи от лук. Третият най-популярен метод е съхранението в слънчогледово масло. Зъбите на растението трябва да бъдат почистени от обвивката. След това се изсипват в буркан, след което се разклащат да се запечатат и се заливат с олиото. Всичко това е покрито с капак с дупки. Да, чесънът няма да се "задуши".

Чесънът може да се съхранява в дървени кутии, както и в чорапи. Основното нещо е да избирате луковиците от време на време, да изхвърляте развалените и да ги съхранявате на хладно и сухо място.