Нови и стари сортове грозде (част 3)
Люляково грозде
В условията на Краснодарския край момината сълза е готова за прибиране на реколтата в последните дни на лятото, в редки случаи узряването на средно ранната култура се забавя до средата на септември.
Растенията дават приятелски растеж през годината, узряването на издънките е добро, но поради недостатъчна зимна устойчивост, храстите трябва да бъдат покрити през студения сезон. Честите болести и неприятели по гроздето от момина сълза изискват допълнителна обработка, собствената им устойчивост е на средно ниво.
Теглото на четките, узрели на тази хибридна форма, е между 500-700 грама. Формата на гроздовете е конична или цилиндроконична. Плодове с тегло до 13 грама, забележимо удължени, жълти на цвят. Под плътната кожа на гроздето от момина сълза се крие сочна, месеста каша с прекрасен вкус и ярък аромат на индийско орехче.
Хибридът дава постоянно високи добиви, зрелите плодове не падат, гроздовете могат да се транспортират и съхраняват дълго време.
Грозде в памет на учителя
Е. Р. Павловски получи хибридна форма с изключително кратък период на зреене от кръстосването на Талисман и Кардинал. Гроздето в памет на учителя дава много масивни, ширококонични четки още в края на юли или през първата седмица на август. Средно или насипно тегловарира от 800 до 1000 грама, не са рядкост и по-големите екземпляри.
Гроздовите храсти в памет на учителя дават изобилен растеж, но поради новостта на хибрида все още е трудно да се прецени устойчивостта на замръзване, узряването на издънките и устойчивостта на гроздови инфекции.
През годините на изследване хибридът се оказа високопродуктивен, доста издръжлив и дава реколта с отлично търговско качество. Много големите плодове на това грозде имат овална форма, плътна консистенция и високо ценен вкус с леки мускатови нотки.
Грозде в памет на Негрул
Родителските форми на гроздето Datier de Saint-Vallier и Korna Nyagra дадоха на молдовските животновъди прекрасен сорт грозде Memory of Negrul, запомнен с удълженото си зърновидно зрънце с дебел синьо-лилав нюанс.
Това десертно грозде има среден период на зреене и се отличава от голям брой подобни сортове с повишена устойчивост на опасностите, съществуващи за културата, както и на замръзване. При добър добив от гроздето Memory of Negrul, той може да бъде допълнително отгледан с помощта на агротехнически техники. Културата е чувствителна към грижите, храстите узряват добре до есента и дават приличен растеж.
Ясното предимство на сорта е впечатляващи насипни или средно плътни четки с плодове с тегло 5 грама и дължина до 30 мм. с дължина 20 см, средното тегло на четката варира от 350 до 500 грама. Дегустационната оценка на гроздето на Memory of Negrul винаги е висока, както и продаваемостта и транспортабилността на гроздовете.
Гроздето на Чарли
Узрявайки в рамките на 105-110 дни, гроздето Чарли е нов хибрид, получен в резултат на кръстосването на Надия АЗОС и сорта Виктория. В момента се провеждат активни тестове на хибридната форма, която вече успя да покаже висок добив и устойчивост на болести.
Растенията от грозде Чарли понасят добре студове-24 ° C, но дори и при високо узряване на растежа, храстите изискват подслон за зимата.
Гроздето образува силни храсти, на които до август узряват тежки гроздове с тегло до 800 грама с дължина около 30-35 см. За да се получи по-приятелска и едроплодна реколта, се препоръчва разпределението на четките и рязането на пасинките. Плодовете са почти черни на цвят, с удължено-овална форма и тежат 8-10 грама. През изминалото време не се забелязва костилка и напукване на зърната по гроздето. Неузрелите плодове от грозде Чарли имат вкус на нощница, който изчезва, когато плодовете се излеят и оцветят.
Плевенско грозде
Трапезният сорт Българска селекция Плевен е получен от кръстосването на Италия и Бурщинско грозде. Узряването на трапезните плодове настъпва през първата половина на август. Очевиден недостатък на енергичния сорт грозде Плевен е ниската устойчивост на растенията към вредни гъбички, филоксера и замръзване. Сортът се отличава с висок добив и готовност на младите издънки за зимата.
Един среден куп с конична форма тежи 300 грама, има средна или по-малка плътност. Жълто-зелените едри зърна на плевенското грозде са с тегло 3-5 грама, придобиват кехлибарен загар на слънце, бързо натрупват захар и с лека киселинност имат добър вкус и плътна, хрупкава текстура.
Въз основа на най-добрите характеристики на този сорт, селекционерите създадоха мускатови, европейски и устойчиви сортове. В резултат на това както новите сортове грозде, така и "старите "Плевен са търсени от лозарите и се отглеждат в различни райони на страната.
Викингско грозде
Високодобивното хибридно грозде Viking е получено в резултат на селекционната работа, извършена от украинския любител Zahorulko O. S. Родителската двойка за този сорт е сорт Кодрянка и ZOS-1. Плодове на оригиналния мамоидформи със забележимо заострен връх върху енергични, перфектно узрели викингски храсти могат да се очакват след 110-120 дни от отварянето на пъпките. В същото време върху храстите се образуват конусовидни четки със средна плътност, тежащи от 500 до 750 грама.
Плодовете в чепка викингско грозде са плоски, синьо-виолетов нюанс със средно дебела кожа и подчертан хармоничен вкус. Ароматът е слаб. Месото е плътно, по-рядко с преобладаваща сочност.
Атонско грозде
Получен от родителските форми на Талисман и Кодрянка, кухненският хибрид с изключително ранен период на зреене е наречен Атос от В. К. Бондарчук. От отварянето на пъпките до узряването на плодовете минават 95-100 дни.
Скоростта на растеж на гроздето Атон е близка до високата. В същото време почти 100% от издънките узряват до зимата. Хибридната форма се отличава с повишена устойчивост на замръзване и добра устойчивост на болести, засягащи културата.
Узрявайки на лозата, гроздовете имат красива конична форма и се състоят от равномерни плодове със средно тегло до 10-12 грама, без признаци на костилка. Плодовете са продълговати, овални или с форма на зърна с наситен лилав или почти черен цвят. Консистенцията на плодовете е хрупкава, сочна. Когато ядете пресни плодове от грозде Атон, кожата практически не се усеща.
Стафиди грозде
Селекционерите от Украйна получиха трапезно стафидено грозде с ефектни розово-лилави плодове с продълговата форма от двойка Кардинал и сорт Чауш. С период на зреене от 100-110 дни можете да премахнете четките още през първата седмица на август.
През годините на изследване сортът не показа твърде висока устойчивост на инфекциозни болести по гроздето. Храстите от стафидено грозде изискват задължително подслон, а в средната лента те могат да растат само в защитена почва.
Теглото на четките не надвишава 550 грама, купимат средна плътност и се състоят от големи удължено-овални плодове с размер до 34 мм и тегло до 7,5 грама. Плодовете имат гъста, вкусна каша със слаб аромат.
Муромец грозде
Той беше докаран от тях в ЦГЛ. I. v. Сортът грозде Мичурина Муромец принадлежи към ранозрелите трапезни сортове. Родителските форми, използвани за кръстосване, са Peremoha и северният сорт. Силата на растеж на храстите от този сорт е висока, а Муромец се отличава с почти пълно узряване на леторастите и висока зимна издръжливост до -26 ° С. Гроздето Muromets е силно устойчиво на пухкава мана, необходимо е пълномащабно третиране на лозята срещу оидиум.
Гроздът от сорта Muromets тежи 350-400 грама, има широка конична форма и ниска плътност. Плодовете са кръгли или овални, перфектно съхраняват захар. Под плътната лилаво-червена кора с дебела резба има месеста каша без мирис.
В благоприятни години реколтата от грозде Muromets има високи търговски качества, използва се прясна и под формата на стафиди. Във влажно лято можете да очаквате напукване на плодове или образуване на "грах".
грозде Ришельо
Хибридно грозде с ранен период на зреене, Ришельо дава реколта след 115-120 години от началото на вегетационния период. Гроздето Richelieu се отличава с мощни, енергични храсти с висококачествени зрели издънки на същата възраст.
Хибридът е склонен към образуване на голям брой яйчници, следователно, за да се предотврати претоварването на лозата, е важно да се регулират четките и издънките. Растенията реагират добре на внимателни грижи и имат повишена устойчивост на атаки от вредители, болести и студове до -22 °С.
Гроздето Ришельо е много голямо. Средното тегло на четката е 600-800 грама, плодовете са тъмни, почти черни на цвят, достигат 30 мм дължина, имат овална форма, среднаплътна кожа, сочна месеста консистенция и приличен вкус. В реколтата не се забелязва "грах", осите не се интересуват много от зрели гроздове.
Грозде хамелеон
Украинският селекционер Н.П. Гроздето хамелеон с много кратък период на зреене, равен на 100-110 дни, е получено от Вишневецки чрез многоетапно кръстосване на известни високопродуктивни сортове и хибриди.
Устойчивостта на замръзване на това ново хибридно грозде не надвишава -23 ° C, растенията рядко се засягат от гниене и известни гъбични инфекции на културата.
Много големи гроздове, тежащи до 1700-2000 грама, се полагат и узряват на лозата, поръсени с елегантни много сладки плодове, дори в дъждовни години, които не са склонни към напукване. Кожата на зърната е със средна дебелина, светло розово, атрактивен цвят. Гроздето Хамелеон дава високи добиви до 30 кг от лоза.
Имайки високи търговски и вкусови качества, зрелите плодове могат да останат на храста дълго време, без да губят свойствата си, да се транспортират и съхраняват.
Сфинкс грозде
От родителските форми на грозде Тимур и Страшенски Св. Изкуство. В Загорулко е получено хибридно грозде Сфинкс, което дава зрели плодове 100-105 дни след началото на вегетацията.
Резниците от този хибрид се вкореняват добре, а възрастните растения устояват добре на болести. Въпреки факта, че гроздето толерира студове до -23 ° C, в руски условия храстите се нуждаят от подслон по време на зимни студове и студове през есента. Лозата на грозде Сфинкс е силна и добре узрява.
Цилиндрично-коничните насипни гроздове са насипни или насипни, теглото им варира от 600 до 950 грама. В някои случаи се образуват четки с тегло до 1500 грама. Яйцевидните продълговати зърна на гроздето Сфинкс тежат около 10 грама и достигат до 30 мм дължина. Гроздето има хрупкава плът,хармоничен вкус с високо съдържание на захар и ярък аромат.
Грозде Красас Никопол
Още в края на юли можете да берете тъмно розови или лилави овални плодове, събрани в конични, средно плътни гроздове с тегло 500 грама от гроздови храсти на Крас Никопол в Кубан. За узряването на този сорт са необходими около 105 дни, доказано от много лозари. В същото време Краса Никопол има достатъчен имунитет към брашнеста мана и е по-добре да се третира мана по лозата два пъти на сезон за превантивни цели.
Зрънцето с тегло до 5 грама е доста плътно, захарно, има тънка кожа и приятен вкус. Гроздето Краса Никопол се счита за едно от най-добрите за отглеждане не само в традиционните лозарски райони, но и в средната зона на Русия, в условия на затворена почва. Четките имат красив външен вид, висока транспортируемост и капацитет за съхранение.
Загадка Шаров грозде
Този ранен сорт грозде е познат на руските лозари повече от 40 години и през тези години се разпространи от Кубан до северозапада и Далечния изток на страната. Узряването на плътните, силно разклонени чепки на гроздето Загадка Шаров отнема само 110 дни, а благодарение на непретенциозните си предци от Далечния Изток, сортът получава значителна зимоустойчивост до -32 °C и добра защита срещу вредители.
В средната лента растенията от този сорт понякога не се нуждаят от зимни убежища и активно дават плодове всяка година. На храстите се образуват средно големи гроздове с тегло от 110 до 500 грама. Плодовете са закръглени, с тегло до 2,5 грама, с тъмносиня кора, покрита с дебела кора. Сортът Загадка Шарова бързо и ефективно натрупва захар. В резултат на това зрелите плодове имат приятен вкус с лек "плешив" нюанс и подчертан аромат. Консистенцията на плодовете е деликатна, плътна, с високсъдържание на сок След прибиране на реколтата гроздовете се съхраняват без загуба на качество до три месеца.