Описание на гъбата чадър

Какво е гъба чадър? Всъщност гъбата чадър е нещо специално. При вида му гербът се възхищава на неговото величие, мощ, сила, красота, на неговия размер и височина. Външно много прилича на мухоморка, поради което берачите на гъби често просто я унищожават. Но гъбата чадър често расте много изобилно и е доста трудно да се унищожат всички гъби. Но не е желателно да правите това, тази гъба е годна за консумация и е доста вкусна. Нека отидем по-долу до описанието и снимката на гъбата чадър.

В литературата са описани няколко вида чадърни гъби, които са широко разпространени в Русия:

пъстра гъба чадър, тя се нарича още голяма, голяма,

гъба чадър чадър, доста рядък и изчезващ вид, форма на зърно,

бяла гъба чадър, двата им вида са ливадна и полска,

гъбата чадър се зачервява, тя е вид гъба - отровна!

Видове

В различни източници са посочени различни имена на гъбата, напълно противоположни оценки за нейната наличност за храна. Тази несигурност и липса на проучване придава на чадъра известна мистерия...

Пъстра гъба чадър

Нека поговорим по-подробно за описанието, първо ще анализираме пъстрата гъба чадър. Както всички гъби, този вид е едногодишен, гъбата дава плодове от юли до октомври. Малко известен, практически неизучен, той много прилича на мухоморката и по този начин плаши берачите на гъби. Можете да срещнете чадър по пътищата, по краищата на гори, горски поляни, горички от смесени гори, в редки гори, на поляни и по пътеки.

Тази гъба чадър всъщност е доста голяма и доста забележима както на растеж, така и на цвят. Шапката му достига размери до 25 см. Шапката му е белезникаво-сива с широки едри сиво-кафяви люспи, сферична е, с напредване на възрастта става чадъровидна и в средата се образува тъмна конусовидна туберкула.

Височината на крака на гъбата чадър е 10-25cm, ширина 1,5-3 cm, има цилиндрична форма, а по-близо до дъното се разширява и в основата има грудкова форма с бял подвижен пръстен. Кракът има светлокафяв, а понякога и белезникав цвят. Месото на гъбата е бяло, при счупване започва да почервенява. Миризмата е доста приятна и вкусна. Плочите са бели, чисти, прах от спори на гъби, бял.

Ядат се предимно шапките на доста млади гъби, но когато гъбата е голяма и свежа, такава гъба също е годна за консумация. По време на суша често се събират сухи гъби, те не трябва да имат следи от червеи или други повреди. Гъбеният прах се приготвя от сушени гъби и се добавя към сосове, гарнитури, различни супи.

След като гъбите са събрани, те трябва да се излеят с вряла вода, да се почистят от горната кожа, след което да се варят или пържат. Някои гастрономи използват гъби сурови, правят бързи сандвичиот тях, като предварително ги нарязват на малки филийки.

Гъба чадър бяла (ливадна)

Бялата (ливадна) гъба чадър е със средно големи шапки, размерът й е по-малък от този на пъстрата гъба чадър. Гъбата е годна за консумация.

Този вид гъба чадър има доста деликатна плът, тя е високо ценена от берачите на гъби както в Русия, така и в страните от Западна и Централна Европа.

Шаги гъба чадър (червена)

В различни справочници рошавата гъба чадър (наричана още "зачервяване") е посочена като отровна и ядлива. Този тип чадър се различава от пъстрия по много начини. Гъбата рошава чадър расте на големи групи в градини, паркове, краищата на шапката са винаги рошави, откъдето идва и името на гъбата, пръстенът на шапката е двоен, хлабаво прикрепен, висящ, плочите са жълти.

След като миколозите проведат изследвания и се справят с гъби чадъри,ще бъде издаден единен справочник, след което ще бъде възможно да се разшири търсенето на гъби чадър. И сега ви съветваме да събирате пъстра гъба чадър, тя е ядлива, много вкусна и любима гъба на много берачи на гъби. Е, ако трябва да мариновате гъби, тогава можем да ви помогнем и по този въпрос.

Нека берачите на гъби винаги да бъдат придружени от късмет!