Отглеждане на бамя чрез разсад
Бамята идва от Африка, растението е топлолюбиво, така че засаждането му е възможно само в южните райони. Височината на високата бамя достига 2 м, докато нискорастящите видове са само 30-40 см. Има големи листа, в пазвите на които са разположени цветя. След цъфтежа на тяхно място се образуват плодове, чиято дължина може да достигне 30 см, съдържат семена, чийто вкус наподобява нашия зелен грах.
Плодовете са богати на витамини и минерали, използват се при стомашни заболявания, бронхит, за повишаване на имунитета. За лечебни цели шушулките трябва да се берат зелени, когато са на не повече от 6 дни, тогава губят полезните си свойства всеки ден. Може да се яде под всякаква форма, от прясна до консервирана.
Можете да отглеждате бамя в условията на средната лента изключително чрез разсад. Това е едногодишно растение и за годишно засаждане трябва да съберете семена, които запазват кълняемостта си в продължение на 2 години.
Място и почва
Изберете място за засаждане на бамя, което е слънчево, с лека плодородна почва, за предпочитане на висока леха.
Краставицата и картофите се считат за добри предшественици на бамята.
В началото на април накиснете семената в разтвор на калиев перманганат за 10-15 минути, пригответе торфени саксии с височина 25-30 см, напълнете ги с лека хранителна почвена смес с високо органично съдържание. Задълбочете семената на бамята с 2-3 см, по 3-4 семена в саксия, полейте и покрийте с полиетиленово фолио. Саксиите са необходими високи поради особеностите на растежа на кореновата система на растението. Съхранявайте засаждането при температура 18-20°C. Поливайте не повече от веднъж на 4-5 дни,но отваряйте филма за излъчване всеки ден.
Когато се появят кълнове след 10-14 дни, организирайте допълнително осветление, разредете, оставяйки само 1 най-силно растение. Когато се появи 3-ти лист, втвърдете го, така че растението да не бъде стресирано след трансплантация в открита земя. Желателно е торене с фосфор-съдържащ минерален тор. В средата на май-юни (в зависимост от местоположението на вашия парцел) трансплантирайте разсад от бамя в открита земя, без да ги изваждате от саксиите, тъй като растението не понася много добре трансплантацията.
Разстоянието между растенията е 35-40 см, между редовете - до 70 см.
Грижа
Преди цъфтежа наторете с нитрофос (2 супени лъжици на 10 литра вода), а по време на плододаване с калиев нитрат. Обилно поливане се изисква само през периода на плододаване, но като се има предвид, че водата не застоява. Отстранявайте редовно плевелите и разрохквайте почвата след всяко поливане. Неподдържана зона в близост до бамята е смъртта на растението.
Кутиите се събират редовно, на всеки 3-5 дни. Съхраняемостта на плодовете е слаба, при температура 2-4°С 2-3 дни, затова след набирането е желателно да се използват веднага или да се съхраняват за резерв (замразяване, сушене, мариноване) . Презрелите плодове са подходящи за смилане за подправки. За да съберете семена от бамя, оставете няколко растения, докато шушулките узреят напълно.
Вредителите на бамята са белокрилка, която може да унищожи млади разсад, листни въшки и охлюви. Появата на мравки в близост до бамя е първият признак на листни въшки, така че незабавно започнете да пръскате растенията с карбофос, третирайте долната част на листата със сапунен разтвор (150 г домакински сапун на 10 литра вода) с добавяне на инфузия на чесън стрели. Поставете капани за стръв за охлюви. Въздържайте се от използването на токсични химикали в борбата срещу вредителите от бамя, ако плодовете му ще бъдатизползване в храната.