Развъждане на патици в лятната вила
Първите птици, една помия и две патици, бяха закупени от местния пазар. За наша радост женските се оказаха плодовити, през първата година потомството от две патици се състоеше от 23 пилета. Въпреки това ми се стори, че безпородните патици са малки. По време на угояване драките не винаги растат до три килограма и бягат бавно. Тогава беше взето решение за отглеждане на чистокръвни мускусни патици. Разбира се, трябваше сериозно да се занимаваме с търсене, да пътуваме из страната, но сега сме доволни от нашите пера. Възрастните дракони тежат до 5-5,5 кг, патиците - около 3 кг и летят много по-добре. Когато развъждате чистокръвни породи, е много важно внимателно да подбирате птици за всяка порода. Оставяме една потапница за четири женски, но трябва да има още един резервен мъжки в стадото, защото през зимата всичко може да се случи. Оставям дракона голям, с дебели, добре поставени лапи, широки гърди и плосък гръб, жив и подвижен. Не агресивно, а да можеш да отстояваш себе си. Мускусните патици само на една възраст зимуват във волиерата, след което бягат и излюпват пиленца едновременно. Това според мен е удобно при отглеждане на млади животни. Външно чистокръвната мускусна патица трябва да има овално тяло, малка изящна глава и обемен мек корем. Крилата й са плътно притиснати към тялото, а оперението има ярък наситен цвят. Отглеждам разплодно стадо мускусни патици в двора в продължение на 3 години и след това сменям всички птици.Освен това от време на време обменям от птицевъд - моите аматьори отглеждат дракони (за добавяне на прясна кръв) или купувам добър мъж. В края на краищата, тясно свързаното развъждане води до рязко намаляване на птицата. По-топло е да зимувате заедноМоите патици зимуват във волиерата заедно с кокошките. Там е по-топло и има по-малко проблеми с храненето.Мускусните патици прекарват нощта в далечния ъгъл на обора на купчина, под гнезда върху мека слама. Сутрин храня птиците с топла смес от едро настъргана тиква или кръмно цвекло, комбиниран фураж, варени картофени обелки и отделно изсипвам овес в хранилката. През нощта птицата яде пшеница. През зимата давам на птиците сушена коприва или зелеви листа два пъти седмично. Наливам само топла вода в поилките. Също така не забравям, че басейнът с минерални торове (чакъл, дървесна пепел с парчета въглища, натрошени яйчени черупки) винаги трябва да е пълен. Попълване в къщичката за птициМускусните патици започват да снасят в края на март, когато слънцето се затопли и първите стръкчета трева се появяват при размразяването. В далечния ъгъл на обора, където има по-малко светлина, поставям дървени гнезда (по едно за всяка птица). Единия край на сандъчето оставям незапушен, с праг 10-15 см. Дъното на гнездото покривам със суха слама, сено. През студените дни изваждам яйцата от гнездата, подписвам върху тях датата на снасяне и след това, когато патиците решат да се мътят, поставям яйцата на тяхно място. Ако обаче навън е топло, не е необходимо да се вземат яйцата от гнездата.Снасянето на яйца при мускусните патици продължава няколко седмици, всяка кокошка снася 15-23 яйца и снася на съединителя. Кокошката избира гнездото, където се е втурнала, като предварително е постилала гнездото с пух. Искайки да се инкубира, патицата издава интересни съскащи звуци. Под всяка кокошка слагам по 17-19 яйца, а за да са по-спокойни бъдещите майки, махам драника от тях. Веднъж на ден патиците напускат гнездото, за да кълват зърното, да плискат във водата и да изпразват червата си. Докато кокошките се разхождат, внимателно оглеждам съединителите. Необходимо е да се уверите дали яйцата лежат правилно, всичко е добре загрято. Веднага махам сиво-сините яйца обаче,има малко от тях. Обикновено всички яйца в съединителя са оплодени. Малките патета се излюпват след 32-33 дни заедно. Веднага махам черупката изпод кокошките. Нося излюпените и изсушени пиленца в къщата и внимателно ги поставям в голяма картонена кутия с нагревател, увит в кърпа.Заключението обикновено трае около един ден. От всяко гнездо излизат приблизително 12-16 патета, а общото стадо птици в двора ни се допълва с 50-60 глави. Когато всички патета са излюпени, внасям кокошите патета в къщата. Посадих ги в пространството на дървени кутии, постлани със слама, и оставих пиленцата да се доближат до всяко гнездо. Покривам кутиите с решетки отгоре. Извършвам тази операция вечер, за да свикнат кокошките с пило през нощта. Ако планирам второ излюпване на патета, слагам всички излюпени пиленца по малко само в две патици - кутии за гнездо, а другите две изпращам на драка. След 15 дни започват отново да снасят. Сега патиците снасят по 12-13 яйца всяка и ги инкубират отново. Храним се до насита, ядем до насита, растем в топлинаПрез първите три дни храня новородените патенца с претрити през сито твърдо сварени яйца. Слагам храна в специални тави в ограден ъгъл в кухнята, покрит с вестници, където пускам патетата. За да се научат бебетата да хапят по-бързо, изсипвам част от храната на гърба им. Яйцето се откроява добре на черния фон и го остъкляват едно от друго. Пилетата имат постоянен достъп до преварена вода в автопоилката, въпреки че първите 2-3 пъти трябва да бъдат третирани принудително. За бебета е полезна отвара от жълт кантарион, чай от коприва с аскорбинова киселина.
На четвъртия ден мускусните патета вече ядат ронлива каша от просо, смесена с нарязани варени яйца и перо лук, коприва с апетит. От едноседмична възраст постепенно добавям фабричен комбиниран фураж към сместапиле и сирене. При двуседмични патета сместа се състои главно от нарязани зеленчуци. Натрошени на ситно коприва, пресен лук, листа от глухарче, маруля и кресон. Към зелените добавям ронливо задушено просо и смесен фураж. Фабричната храна за пилета може да бъде заменена с домашна храна. По-късно, когато мускусните патета навършат 3-4 седмици, постепенно въвеждам в сместа варени картофи и ечемично брашно, пресято от филмите. Много е важно патетата винаги да имат много вода за пиене.Наливам водата в такива поилки, за да не се намокрят бебетата. За много малки деца това са автопоилки, а по-късно - трилитрови кутии, изсипани в кръгли пластмасови контейнери (изпод херинга) от врата. Водата влиза в ръбовете на гърлото, под което слагам талаш за равномерно оттичане на водата. Патетата пият само от такава поилка, но не могат да се къпят. Мускусните патета не създават особени проблеми. Не се изискват такива внимателни грижи, като например пилетата. Въпреки че пилетата се нуждаят от топлина през първите две седмици от живота. Патенцата се излюпват, като правило, до края на май, когато времето навън е повече или по-малко топло, но все още е хладно през нощта. Затова следобед, когато грее слънце, пускам всички пиленца и техните майки във волиера, заобиколена от мрежа. През нощта завеждам младите в къщата. В кухнята, близо до топлата печка, сложих кутии за птици да нощуват, докато укрепнат. В края на краищата в прохладните майски нощи една патица не може да стопли три дузини патенца. Кокошките патици се държат спокойно на разходка, не проявяват агресия един към друг и споделят майчините задължения по равно. Само не забравяйте, че тридневните патета се страхуват от пряка слънчева светлина, което може да ги накара да умрат от прегряване. Затова от време на време трябва да се охлаждат на сянка, но след 5-6 дни патетатапораснали, те хващат слънцето и се припичат на нежните му лъчи. Въпреки че са в нашия двор, пиленцата сами избират къде да се разхождат: да правят слънчеви бани или да седят с майка си на сянка под черешово дърво. На месец или половина патетата вече са доста независими. Пилетата прекарват нощта в дървена барака с мрежеста врата. Ние храним пораснали млади от тоалетни, основата на фуража е зеленина. Патетата бързо свикват с тревата и след това, когато пасат близо до къщата, те с готовност ядат познато лакомство. Сега по цял ден малките се разхождат свободно, тъй като малката волиера вече не е достатъчна за порасналите патици. Храня моите пернати домашни любимци 3-4 пъти на ден с рубла зеленина, която може да се намери във фермата. Това обикновено са листа от маруля, върхове от моркови, фуражно и трапезно цвекло, млади издънки на киноа, мокрици. Добавям малко сварени картофи към зелените, настъргвам тиквички, след това поръсвам всичко с ечемично брашно или трици. Нося патета от реката Хем полезно, хем вкусноТе започнаха да отглеждат мускусни патици в двора преди осем години. Почти нищо не се знаеше как да се отглежда тази птица. Това, за което трябваше да прочетете в специална литература, и нещо, което разбрахте от собствения си опит. В резултат на това те бяха убедени, че мускусната патица е истинска находка за собствениците. кресон го слагам в леген с вода или в корито и пиленцата са добре. Те ядат кресон с голям апетит, търсейки черупки и охлюви в него. Мускусните патета се развиват и растат много бързо от такова хранене. Въвеждам пшеница в диетата на растящите пилета, а малко по-късно - тритикале, ечемик, овес. В края на юли идва второто отводка на малките.От две патици получавам още 20-25 патета. Тези късни пилета също растат и се развиват добре. Пускаме патиците и техните потомства на разходка в градината, където е есенстомах: много зеленина, насекоми и червеи.Въвеждаме повече яйца, сирене и кисело мляко в диетата на това пило и го храним по-обилно и обилно. Към сместа добавете рибено масло и тетравит. Това е необходимо, така че пилетата да растат добре, да се развиват и да имат време да се втвърдят преди студеното време. Ако навън е хладно, малките се нуждаят от по-топла стая. През октомври - ноември храним патетата с настъргани тиквички и тиква, малки варени картофи. За по-висока калоричност и изяждане на фураж, поръсете смес от ечемик mu коя и домашен комбиниран фураж. Освен това храним подрастващите пиленца със зрели царевични кочани, които те ядат с ентусиазъм. Царевицата помага на патетата да наддават по-бързо. Малките от второто пило имат време да оперят и да пораснат преди студеното време. През декември патетата вече могат да бъдат пуснати избирателно за месо, други, хранени, заклани преди Коледа и старата Нова година. Патиците са много тихи, спокойни птици, които могат да летят вертикално. Следователно е необходимо да се отреже едно крило на възрастен младеж. Но това се отнася само за патиците, драконите са тежки и не изпитват страст към летенето. Моите патици не използват езерцето, задоволяват се с легени и дълго желязно корито. Патенцата се напиват от легена и се къпят в него. И което е много важно, за всичките осем години, в които отглеждаме мускусни патици, никога не сме били разочаровани от тях или съжаляваме за избора си! Затова казвам на всички: мускусната патица е и печеливша, и вкусна. В. Д. САВКО, любител птицевъд. P. S2 Печена патица с картофиГотовия патешки труп поръсвам с разполовени скилидки чесън и нарязани на кубчета моркови. След това натривам трупа отвътре и отвън със сол и черен пипер (по желание смлян кориандър и кимион). Сложих малко нарязани моркови вътре в трупакръгчета, и корен от магданоз - това придава вкус на месото. Намазвам трупа с майонеза и го оставям да престои 30-40 минути, така че да се абсорбира в месото. На отопление; Поставям трупа на птицата върху тава, намазана с масло, а около него - средно големи обелени картофи, сол на вкус. Сложете тавата във фурната и изпържете патицата на среден огън.
По време на готвене се отделя месен сок, който трябва периодично да се излива върху трупа и картофите. Когато течността се изпари, можете да добавите малко вода в тигана. Печенето продължава, в зависимост от теглото на птицата, 1-1,5 часа. Внимателно нареждам готовия патешки труп и печените картофи върху голяма чиния, заливам със сока и мазнината от тигана и гарнирам патицата с магданоз или копър. Можете да приготвите месо от мускусна патица и домашен колбас. Приготвя се по същия начин като пуешката наденица.