Засаждане и грижи за черна ряпа в страната
Отглеждане на черна ряпа
- ранни дребноплодни сортове, сеитба през март;
- ранозреещи сортове, засети в края на април, началото на май;
- среднозреещи сортове със сеитба в зенита на лятото;
- късни сортове, засети в средата на юли.
Препоръчителните дати за засаждане на черна ряпа, методи на засаждане и грижи винаги са на пакетите със семена, те трябва да се спазват. Сортовите характеристики ви позволяват да избегнете стрелба или напукване на кореноплодни растения с правилно отглеждане. Това е особено важно за продукт, предназначен за зимно съхранение. Всички сортове черна ряпа имат двугодишен вегетационен период, което означава, че можете да получите семена само през втората година.
Черните репички обикновено се засаждат на леглото, освободено след ранни салати или лук, когато препоръчителният период е подходящ. Преди това почвата е добре изкопана и напълнена с тор. Опитните градинари смятат, че репичките ще бъдат по-сочни, ако се отглеждат върху минерални торове без добавяне на компост. В същото време почвата трябва да е рохкава и плодородна.
Леглото се изкопава с добавяне на чаша пепел, три супени лъжици суперфосфат и една по еднакалиев хлорид и урея. Земята се прекопава на дълбочина 35 см, заравнява се и се правят бразди или дупки с разстояние между растенията 15 см и между редовете 30. Семената се засяват на дълбочина около 3 см, по няколко в гнездо, за да оставите най-силния кълн. През вегетационния период растенията се прореждат още два пъти, за да се изключи удебеляването на растенията.
Земята на мястото на засаждане винаги трябва да е влажна и поръсена с пепел, тъй като по това време кръстоцветните бълхи бушуват. Стълбите ще се появят след няколко дни и защитата им от вредителя ще бъде важна задача. По-нататъшната грижа ще се състои от следните мерки:
- постоянно поддържане на растения във влажен слой на земята;
- отстраняване на слаби растения;
- разхлабете почвата, предотвратявайки образуването на кора;
- защита на листата от уреждането на вредители;
- реколта преди началото на замръзване.
Съдържанието на почвата във влажно състояние премахва въпроса защо репичките се оцветяват. В допълнение, качеството на кореноплодите може да бъде повлияно от твърда глинеста почва. При такива условия репичките образуват кора и се напукват. Следователно ключът към добрата реколта ще бъде изборът на място за засаждане и качеството на почвата. Не е възможно да се използват пресни органични торове като почвена превръзка и торене.
Опитните градинари съветват кореновата култура да се разклати малко по време на процеса на отглеждане, за да се отстранят страничните корени. Растението, което се храни само чрез корена, расте малко и сочно.
Репичките имат много вредители. Как да отглеждаме продаваема черна ряпа? Невъзможно е да се позволи на ларвите на морковата муха или кръстоцветните бълхи да развалят кореноплода. Поради увредената кожа, бактериите и спорите на гъбичките ще проникнат в пулпата и такъв плод няма да се съхранява. В допълнение, репичките могат да бъдат повредени от зелева цикадка,листни въшки, охлюви, рапичен цветояд.
За борба с вредителите могат да се използват биологични препарати и ензими. Например Lipocid или Fitoverm. Те се разлагат бързо и не влияят на качеството на кореноплодите. Най-много са повредени удебелените насаждения. Ето защо летните жители често използват краищата на леглата за сеитба и отглеждане на черна ряпа, подреждайки редки дупки около периметъра на насажденията от картофи, лук и краставици, за да изключат обикновените вредители.
Кога да почистите черна ряпа?
Черна ряпа от късни и средни сортове се отглежда за съхранение. Такива сортове включват Сквирска черна, Зимна кръгла черна; Хайворонска. Сортовете могат да се съхраняват до 200 дни. За това е необходимо да се премахнат здрави кореноплодни растения преди първите слани, тъй като замразените плодове не се запазват.
Късно узрялата репичка Haivoron получава продаваем корен 110-120 дни след сеитбата. А среднозреещата зимна черна ряпа е готова за прибиране след 80 дни. Кога да почистите черната ряпа зависи от избрания сорт.
За съхранение топеното масло се отстранява от кореноплодите, те се изсушават малко в тъмна, хладна стая и се съхраняват в мазе. Репичките съдържат минерални соли, микроелементи и етерични масла. Много полезен продукт е и средство за лечение в народната медицина.
В древна Гърция черната ряпа е смятана за кралицата на зеленчуците, създадено е нейно златно копие и е поднесено като подарък на Аполон. И в Египет този зеленчук се смяташе за храна за роби.
Изминаха обаче хиляди години, а репичките продължават да бъдат необходим зеленчук на всички континенти. Важно е да знаете, че този продукт е противопоказан за тези, които имат проблеми със заболявания на вътрешните органи в остър стадий.
Ястията с участието на черна ряпа доставят калий на тялото, коетостимулира жизнените процеси. Това е склад за минерални соли, витамини и микроелементи. Въпреки това, синапеното масло и етерите, присъстващи в ряпата във висока концентрация, имат дразнещ ефект върху бъбреците, черния дроб и стомашно-чревния тракт. За здрав човек той само стимулира органите да работят. Кашата от репички може да служи като маска за коса и компрес при възпалени стави. Ето защо репичките трябва да бъдат включени в системата за здравословно хранене.