Характеристики, плюсове и минуси на протеиновата диета на Дюк

Днес за повечето жени стройната фигура се е превърнала в истинска цел сама по себе си. Всеки иска да изглежда добре, но не всеки може да отдели време и енергия за спорт, а правилното хранене не е привлекателно за всички. Постепенно се натрупват излишни килограми и в един прекрасен момент се оказва, че любимата рокля не става и няма какво да облечете. Актуализирайте гардероба си? Не е лоша идея, но по-добре да надстроите фигурата си.

Ако не искате да седите на диета дълго време и в същото време да получите отличен резултат, можете да опитате диетата на френския лекар д-р Пиер Дюкан. Неговият метод за отслабване е един от най-популярните в света и лекарят му е посветил 19 книги. Тази техника ви позволява да се отървете от наднорменото тегло, да фиксирате и стабилизирате резултата и всичко това без гладуване и изтощителни тренировки. Но тази диета има и недостатъци, които определено ще разгледаме.

Съдържание

• 1 Същността и характеристиките на диетата на Дюк (Видео)
• 2 етапа на протеинова диета
• 3 недостатъка на диетата на Дюкан
• 4 Ползи от протеинова диета
• 5 Противопоказания

Същността и характеристиките на диетата на Дюк (Видео)

Диетите на Дюкан се класифицират като протеинови или диети с ниско съдържание на въглехидрати. Той практически не налага ограничения върху количеството консумирана храна, но ясно регламентира списъка с разрешени и забранени продукти. Основата на храненето на диетата на Дюкан е протеинова храна, докато мазнините практически не се използват, а въглехидратите присъстват в много ограничени количества в менюто.

Овесените трици са много важен компонент от менюто на диетата на Дюкан. Всеки ден едно от храненията ще бъде напълно заменено с трици. Триците помагат да се осигури усещане за ситост, в същото време намаляват нивата на холестерола и, което е много важно при протеинови диети, спомагат за нормализиране на храносмилането и премахване на запек.Можете да ядете трици под формата на каша, да ги разреждате в кефир или да печете хляб.

Протеиновата диета трябва да се комбинира с активен начин на живот, в противен случай съществува риск от оток на бъбреците, растеж на колагеновата мембрана около капилярите и окисляване на урината.

Тъй като количеството мазнини в диетата на тази диета е минимално, не можете да използвате растително масло или майонеза, когато приготвяте салати, те ще бъдат заменени с лимонов сок. Също така не можете да пържите продукти, по-добре е просто да ги сварите, да ги приготвите във фурната, на пара или на скара. Много е важно по време на диетата да се пие много вода, но алкохолът е строго забранен. Закуската не трябва да се пропуска, също така не е препоръчително да нарушавате плана за хранене.

Етапи на протеинова диета

Една от основните характеристики на диетата на Дюкан е нейното разделяне на четири етапа, всеки от които има своя цел и набор от разрешени храни. Едва след преминаване на всички етапи можем да говорим за постигнатите резултати и да се надяваме за запазване на резултата.

Първият етап е атаката. Продължителността на този етап е 5 дни и при правилно спазване можете да свалите до 5 килограма. На този етап можете да ядете всяко постно месо, например говеждо, пиле без мазнина и кожа, риба, черен дроб, яйца. Ястията могат да се подправят с магданоз, копър, мащерка или лук. Можете да пиете кафе без захар и трябва да пиете литър и половина вода. Естествено, тлъстото месо и майонезата са забранени, а също така трябва да се въздържате от употребата на горчица и кетчуп.

Вторият етап е круиз или ротация. Продължителността на този етап е една седмица. На този етап можете да комбинирате протеинови продукти със зеленчуци. Добро решение би било да отделите един изключително месен ден, а в останалите дни можете да ядете месо със зеленчуци. Но не всички зеленчуци са полезни, забранени са варива, ориз и картофи. По-добре е да се даде предпочитание на зелените зеленчуци,нискокалорични, богати на фибри и витамини.

Третият етап е консолидация или консолидация. Продължителността на този етап зависи от броя на свалените килограми. Те трябва да бъдат умножени по 10 и продължителността на етапа на консолидиране на резултата ще бъде получена в дни. Ако сте успели да свалите 10 килограма, тогава фазата на консолидация ще продължи 100 дни. Разбира се, това е много време, но отслабването "завинаги" си заслужава. Особено, тъй като на този етап менюто ще бъде разширено още малко и ще бъде по-лесно да следвате диета.

При неограничена консумация на протеини тялото бързо премахва течността, което значително намалява телесното тегло, и калция, което се отразява негативно на състоянието на тялото.

На този етап, освен месо и зеленчуци, можете да ядете и плодове (с изключение на череши, банани и грозде). Можете също така да ядете хляб, две парчета на ден, а от време на време можете да си позволите малко картофи или ориз. Понякога се допуска дори нетлъсто свинско месо. Но веднъж седмично е необходимо да се провеждат строго протеинови дни.

Четвъртият етап е стабилизация. Стабилизацията е период на просто правилно хранене, което ще ви позволи да свикнете с новото си тяло и новите правила. Ще има няколко нови правила – яжте овесени трици всеки ден и се движете повече. И храненето трябва да бъде рационално, правилно, без очевидна злоупотреба и един ден в седмицата трябва да се прави с протеини.

Недостатъци на диетата на Дюкан

Недостатъците, които са присъщи на диетата на Дюкан, са еднакво характерни за всички протеинови диети. Един от основните недостатъци е значителното натоварване на тялото, особено на бъбреците. Друг голям минус е увеличаването на производството на кетонни тела в тялото поради голямо количество протеин, което води до намаляване на апетита, появата на лош дъх и общо влошаване на благосъстоянието. Също така липсата на витамини в протеиновите продукти може да доведе до проблеми схраносмилането и нервната система.

Повечето човешки хормони са зависими от мазнините, така че по време на протеинова диета могат да възникнат проблеми с хормоналния фон. Често се появява запек и дори триците не помагат за предотвратяването му. Възможни са и проблеми с жлъчния мехур.При бърза загуба на тегло на фона на липса на мазнини могат да се появят нарушения на менструалния цикъл. Трябва също така да се има предвид, че заместителите на захарта, използвани в някои от рецептите на Дюк, могат да бъдат вредни за здравето. Тази диета също има много противопоказания.

За да сведете до минимум вредата от протеинова диета, можете да приемате витаминни комплекси.

Друга страна на протеиновата диета е финансовата. Протеиновите продукти като месо, риба и морски дарове струват много и не всички жени могат да си позволят да ги купят.

Ползите от протеиновата диета

Трябва да се отбележи, че повечето отзиви за диетата на Дюкан са положителни. Това означава, че с всичките си недостатъци, тази диета все още е доста ефективна и безопасна. Повечето жени харесват, че първите резултати могат да бъдат получени много бързо. Само за няколко дни по-голямата част от наднорменото тегло изчезва, което силно мотивира за постигане на успех.

Тези, които се страхуват от високата цена на диетичните продукти, могат да се опитат да ги заменят с по-евтини. Разбира се, няма да е лесно, но можете да опитате да намерите качествени карантии с минимално съдържание на мазнини, нискомаслени млечни продукти, яйца, риба от по-евтини сортове. Диетата на Дюкан предлага богат избор от рецепти за готвене, така че дори от евтини продукти можете да приготвите нещо вкусно и полезно.

При протеинова диета понякога можете да си позволите доматен сок или ябълков сок с целина, те ще ви помогнат да получите повече витамини и няма да навредят на резултатите от диетата.

За разлика отот много диети, диетата на Дюкан ви позволява да отслабнете, без да влошавате състоянието на кожата, тъй като месните продукти я правят по-еластична. Мускулите също не страдат от тази диета, но целулитът често изчезва без следа. Основата на менюто на протеиновата диета са прости и естествени продукти, което я прави по-безопасна от другите диети.

Едно от основните предимства на тази диета е липсата на строги ограничения върху количеството храна. Не можете да гладувате и да не броите калории, като едновременно с това отслабвате. Можете да посетите и ресторанти, тъй като на почти всяка маса има нещо подходящо за вашата диета.

Противопоказание

Но не всичко е толкова ясно, както вече казахме, такава диета е доста голямо натоварване за тялото, така че списъкът с противопоказания към нея също е широк. Хора под 18 години, както и жени по време на бременност и кърмене не могат да спазват тази диета, тъй като тя не осигурява достатъчно полезни вещества за растежа и развитието на тялото, както и за производството на мляко. Жените в климактериума и предклимактериума също не трябва да спазват такава диета.

Диетата на Дюкан е противопоказана при хора с нарушена бъбречна функция. Въпреки че има положителни отзиви от такива пациенти на д-р Дюк, не си струва риска. Метаболитни нарушения, подагра и заболявания на ЦНС също са противопоказания.

Много е полезно да ядете домати по време на протеинова диета, те съдържат ликопен, който значително засилва ефекта от диетата.

При депресия също не можете да следвате такава диета, тъй като липсата на въглехидрати може да я затрудни още повече. Тази диета не се препоръчва и за умствено работещи. Мозъкът се нуждае от въглехидрати, за да функционира правилно, а протеиновата диета не може да ги осигури.