Какви зърнени култури могат да се използват при диабет тип 1 и тип 2

Човек, страдащ от диабет, изискващ специална диета. Диетолозите са разработили много диети, които могат да наситят тялото с витамини и микроелементи. Зърнените храни не се пренебрегват, тъй като съдържат голямо количество витамини Е, В и А. Какви зърнени култури могат да се ядат при диабет тип 1 и тип 2?

Най-често се препоръчва да се използва елда и овесена каша, и двата продукта съдържат голямо количество липотропни вещества, които допринасят за нормализирането на черния дроб. Кашата от елда съдържа трудно смилаеми въглехидрати, които не са в състояние значително да повишат кръвната захар. Растителният протеин и рутинът имат положителен ефект върху стените на кръвоносните съдове, те укрепват и стават по-еластични. В резултат на това кръвообращението се подобрява, имунната система става по-силна. Липопропите предотвратяват процеса, при който чернодробните клетки се трансформират в мазнини, холестеролът се отделя от тялото, което води до заболявания на сърдечно-съдовата система. При производството на елда не се използват почти никакви химикали, продуктът е екологично чист.

Повечето диетолози препоръчват овесена каша при диабет. Подобно на елдата, тя съдържа голямо количество фибри, овесената каша има положителен ефект върху състоянието на храносмилането. Продуктът съдържа инулин, растителен аналог на инсулина. Овесената каша в големи количества може да се използва, когато заболяването е стабилно и няма заплаха от кома.

Друг вид зърнена култура, препоръчвана при диабет тип 1 и тип 2, е просото. Липотропното действие предотвратява наднорменото тегло. Има диети, които ефективно стабилизират нивото на инсулина, по този начин, ако болестта не се излекува, тогава нейните негативни прояви могат да бъдат значително намалени.

Перлената каша е чудесен продукт, който е полезен не само при диабет, но и при други заболявания, свързани с повишаване на нивото на захарта вна кръвта Ястието обогатява тялото с желязо и калций, фосфор и други микроелементи.

Задължителна е консултация с лекар, който ще определи възможността за използване на определени зърнени култури и тяхното количество. Диабетът е заболяване, с което можете да живеете, можете и трябва да се адаптирате към него, лечението му изисква постоянно спазване на диета.