Характеристики на супа-пюре

За практическите ползи за здравето от вкусна пасирана супа

Дума pur?e на френски означава продукти, смлени на каша. Точно в Франция изобрети първото ястие заедно с второто - супа-пюре. Основното нещо разликата между супите-пюре и другите супи е, че пюрето им има сходна консистенция - именно благодарение на този нюанс, те не претоварват стомаха и се считат за такива полезен

Практически от могат да се приготвят супи-пюретавсякакви зеленчуци, плодове, месо, риба или птици. Основните компоненти на всяко в същото време основата на пюрираната супа ще бъде зеленчукова, месен бульон или вода, след това - пюре - основни компоненти пасирани на пюре супа За да има деликатен вкус супата-пюре са необходими и следните съставки, като сметана, мляко, масло или бял сос. Накрая се добавя дресинг, и може да бъде всичко: крекери, крутони, пържен лук, настъргано сирене, ядки, кълцана шунка и др.

Пасираните супи се използват широко в диетична и детска храна, също е много приятно да се ядат - леки са и нежни, не оставят усещане за тежест, но ако са приготвени от сезонни зеленчуци (млади варива, тиквички, картофи, тиква, моркови и др.), тогава те също са много полезни.

Бон приложение

Беше ли полезна тази статия? Запазете го на страницата си в социалната мрежа!