Как да си направим капучино у дома
Няма такъв въпрос, който да не бъде претеглен над чаша ароматно капучино, изпито през нощта. В студена зимна сутрин, ароматна, вкусна напитка ще ви стопли и ободри. Но е скъпо, така че не се лекувате често с него. За щастие, капучино може да се направи у дома и ние ще ви разкажем как точно се приготвя.
Рецепта за капучино
Имаме нужда от пакет мляко и смляно кафе. Кафето трябва да е сварено. Две чаени лъжички на 50 мл вода са напълно достатъчни за една чаша. Поставете кафето на огъня и го отстранете от него, преди да заври. След това отново поставете на огъня, докато се появи пяна.
След успешното приготвяне на класическо кафе, ще започнем да го превръщаме в капучино. За това ще ни трябва мляко с високо съдържание на мазнини.
Загрейте и разбийте, докато се появи пяна. След това смесете кафето с млякото. Най-трудното е да налеете млякото в кафето, така че да излезе първо млякото, а след това пяната. Друг важен момент е, че млякото трябва да се излива строго в центъра. Ако нямате опит, можете да си помогнете с чаена лъжичка, като съберете цялата млечна пяна.
Капучино с порция еспресо
Капучино с еспресо най-вероятно се приготвя с помощта на кафе машина. Ако има функция за еспресо или капучино, ще бъде перфектен. Ако наборът от функции на кафемашина е ограничен до машина за капучино, тогава ще бъде лесно да направите еспресо от такова кафе. Просто разбийте млякото и го добавете към капучиното.
Кафе капучино
Можете сами да измислите рецепта за капучино. И разнообразете с различни поръски, например настърган шоколад. Ако искате разнообразие на вкуса, можете да добавите канела или други подправки. Можете дори да добавите карамел към капучино, защото той е в основата на огромен брой рецепти, които могат да бъдат изпълнени с негова помощ.
Ванилов тип капучино
За тази рецепта виеще трябва да разбиете жълтъка, просто го отделете от белтъка и добавете 2 супени лъжици пудра захар. Докато разбивате, добавете ванилия и две супени лъжици сметана, но можете и без мляко. След това изсипете млякото в кафето и отгоре разпределете ванилово-млечната пяна. Това е всичко, рецептата е завършена.