Какви продукти не могат да се съхраняват в хладилник

Прочетете в статията кои продукти не трябва да съхранявате в хладилника си

За да запазим свежестта на продуктите възможно най-дълго, сме свикнали да се спасяваме с хладилник и фризер. Не всички храни обаче имат полза от такова съхранение.

Има редица продукти, за които замразяването е сигурен път към разваляне и загуба на вкус, както и външен вид. Така.

Продукти, които могат да се съхраняват в хладилник

Противно на много съвети забравете за съхранението на хляб и хлебни изделия в хладилник. Има мнение, че хлябът се съхранява по-дълго на студено, но е погрешно. Хлябът и продуктите от брашно, абсорбирайки миризмите на други продукти в хладилника, губят собствените си. В допълнение, високата влажност в хладилника допринася за образуването на мухъл върху хляба.

Не съхранявайте кафето в хладилника. Разбира се, има твърдения, че може да запази уникалната си миризма по-дълго в студена среда, но в действителност студът само влошава качеството на кафеените зърна.

Изненадващо, не се препоръчва някои зеленчуци да се съхраняват в хладилника. Например лук, картофи, домати и чесън. Други - можете спокойно да скриете в хладилника. Що се отнася до картофите, под въздействието на студа той придобива ненужен сладък вкус, а чесънът и лукът могат просто да изгният на студа. Доматите могат да загубят оригиналния си вкус в хладилника. Има и редица зеленчуци, които могат да се съхраняват в хладилник, но само заради високата температура в помещението: тиква, тиквички и патладжан.

Не съхранявайте тропическите плодове в хладилника, тъй като те самите са "свикнали" с топлината и се развалят в студа. Те включват банани, портокали и мандарини и киви. Ябълките трябва да се съхраняват внимателно в хладилници.

Зехтин, ссъхраняван в студена среда, губи своята хранителна стойност и шоколадът може да се покрие с бяло покритие.

Продукти, които могат да се съхраняват в хладилник, но не и във фризер

Да преминем към групата продукти, които могат даи трябва да се съхраняват в хладилник, но не и във фризер.

На първо място, това са яйца. При замразяване вкусът им се променя към по-лошо. Освен това, ако се напукат едновременно, вредните бактерии могат да попаднат вътре, което ги прави негодни за храна.

А сочните плодове, като диня или пъпеш, просто губят аромата и сочността си след замразяване, защото течността, с която са пълни, замръзва.

Не можете да поставите млечните продукти във фризера, защото студът убива полезните им свойства и те самите се подсирват. Майонезата след замразяване е напълно негодна за консумация.

Обобщавайки, можем да посочим следния списък с продукти, които не могат да се съхраняват в хладилника:

Хляб и хлебни изделия;

кафета;

Някои зеленчуци (картофи, чесън, лук и домати);

Някои плодове (банани, киви, мандарини и портокали);

И накрая, какво ще стане, ако вашият хладилник е счупен или не работи правилно: замръзва силно или изобщо не замръзва в някаква част от него? В този случай е по-изгодно да потърсите ремонт на хладилници в Балашис или друг град. И ако се свържете с фирмата "Артехника", това е двойно полезно. Първо, опитът на служителите на компанията ни позволява да намалим времето за ремонт до минимум, и второ, професионалистите на компанията не начисляват допълнителни такси за някои "митични" повреди, които обикновено се срещат в "селските" сервизи.