Какво е по-добре, миксер или блендер с бъркалка
Благодарение на разнообразието от кухненски уреди и оборудване за приготвяне на ястия, всяка домакиня може да улесни престоя си в кухнята още днес. Най-популярните кухненски уреди са миксерите и блендерите. Това са две устройства с различни цели, но в същото време имат няколко сходни функции. Миксер в превод от английски означава смесване, а блендер означава свързване, приготвяне на хомогенна смес. Външно те имат разлики, но всяка техника е в състояние да смесва и разбива продукти. Ето защо много домакини задават въпроса, преди да купят: какво е по-добре: миксер или блендер с бъркалка?
Въпросът не е лесен за тези, които не могат да решат броя на необходимите и важни функции, които може да са необходими в кухнята. Факт е, че миксерът е тясно фокусирана техника, състояща се от мотор и две бъркалки. Венците са спираловидни или овални (стандартни). Първите са предназначени за смесване на по-гъста течност, например тесто за тарталети или мъфини, овалните - за разбиване на сметана, яйца, смес за палачинки и др. В комплекта им няма други дюзи.
Блендерите имат по-широк фокус. Те могат да смилат зеленчуци, месо, зеленчуци, плодове, ядки, лед и др. Освен това те перфектно смесват течни и насипни вещества, имат способността да създават коктейли или смутита и много други. Функциите на блендера зависят от наличието на приставки. Да, често многофункционален блендер със чаша има приставка за разбиване, която превръща блендера в миксер.
В продажба има голямо разнообразие от миксери и блендери, от прости до универсални. Важно е да се разбере, че блендерът първоначално има много повече функции, така че цената на такъв кухненски уред ще бъде много по-скъпа от миксер. Ако обаче домакинята обича да работи само в кухнятапечене, тогава няма смисъл да плащате повече за ненужни функции.
В случай, че домакинята обича да готви, да създава шедьоври на кулинарното изкуство или просто да експериментира в кухнята, тогава е по-добре да не отказвате нищо и да купите мултиблендер. Това оборудване е оборудвано с приблизително 5 различни дюзи, включително бъркалки, чаша и специални дюзи за нарязване, както и отделен потапящ миксер и мотор.