Как да съберем евтино маса за Нова година

Разнообразната и вкусна храна на новогодишната трапеза е традиция, спазвана и в по-трудни времена, и знак, който обещава изобилие и благополучие през следващата година.

Не е необходимо да го нарушавате при никакви обстоятелства, но е напълно възможно да спестите малко от продуктите за новогодишната трапеза.

Ако досега сте купували салати и ястия от магазина от службите за доставка, тогава е време да се откажете от тях и да ги приготвите сами. Това е не само изгодно, но и правилно като цяло - по-добре е дори да не мислите за свежестта и качеството на готовата храна от супермаркетите, за да не развалите апетита си.

Разфасовките във вакуумни опаковки също могат да бъдат изоставени, като се заменят с домашно приготвени от цялото семейство. Например хляб, изпечен на фурна или домашен колбас.

По темата: как красиво да нарежете разфасовки месо

Домашната майонеза също ще ви струва много по-евтино от магазинната версия и е много по-полезна, тъй като се приготвя само от натурални продукти без добавки. Необходимо е да вземете зехтин, горчица, лимонов сок и едно яйце. Разбийте всички съставки в блендер и след 10 минути имате готов дресинг за салата. Може да се използва дори от тези, които следят фигурата си.

Всяка домакиня възприема първите дни на годината като вид ваканция, когато не можете да готвите нищо и да нахраните семейството си с това, което е останало от масата за Нова година (и обикновено има доста). За съжаление, голям брой едновременно приготвени ястия се "съревновават" помежду си, а някои от тях просто се развалят, преди да дочакат своя ред.

За да не губите продукти и време, оставете предварително част от закупените и приготвени за празника лакомства под формата на "полуфабрикати", които лесно и бързо да доведете до пълна готовност. Например, салатите не могат да се съхраняватподправени, не добавяйте предварително лук и сол към каймата, нарязвайте пресни зеленчуци за разядки само преди сервиране и др.

„Кризисната“ Нова година е точното време да си припомним традицията за приготвяне на празнична трапеза в гънка, толкова популярна сред студентските компании. Банкет, организиран съвместно от две или три домакини, ще се окаже по-разнообразен и по-вкусен, а като бонус можете да обмените семейни рецепти и веднага да ги изпробвате на практика.

Можете да минимизирате разходите за празничната трапеза, като закупите правилните продукти.

Например, когато изчислявате бюджета за празнична маса, не е нужно да купувате и да готвите твърде много. В крайна сметка много хора вероятно са се сблъсквали с такава ситуация, когато гостите си тръгват, а в същото време остава пълна маса и хладилник с неизядени ястия. Това показва нерационално планиране на ваканционните разходи.

Необходимо е да разберете, че гостите не идват у вас, за да се нахранят до насита, а за да се забавляват и да празнуват заедно празниците. Ето защо не е необходимо да се слага на масата толкова много, тъй като те просто не могат да ядат. Вземете европейските страни като пример: там, като правило, празничните маси са много по-скромни.

Не отлагайте покупката на продукти до последния ден, преди Нова година и цените да се покачат, и всичко най-добро може да бъде сортирано за вас.

Срокът на годност на традиционните "новогодишни" консерви е до 6-8 месеца, така че няма риск такива продукти да се развалят. Предварително можете да закупите червен хайвер, рибни консерви за салати, консервиран грах за Оливие. Същото важи и за замразяването.

По темата: как красиво да украсите сандвичи с хайвер

Вината, особено вносните, редовно и непрекъснато поскъпват. Същото се случва с шампанското и по-силните напитки: уиски, коняк, текила, ром. В същото време, ако бъдат закупени сега, те ще ви издържат дълго времев гардероба до 31 декември.

Не се опитвайте да купувате всичко в един магазин, по-добре е да следвате новогодишните промоции и да купувате там, където желаният продукт е по-евтин. Често празничната опаковка е гаранция, че съдържанието ще бъде по-скъпо.

Първо направете празнично меню, а след това списък. Опитайте се да купите всичко, като се фокусирате стриктно върху него и не гледате всички екстри подред.

Тези не толкова трудни съвети ще ви помогнат да спестите малко пари от продукти за Нова година, също така прочетете статии за:

как да посрещнем новата година без пари

и

как да спестите в новогодишната нощ

Вкусен и икономичен празник!