Как да направите студена батерия за хладилна чанта със собствените си ръце

Лято, дача, чист въздух, което означава добър апетит! Но ето и недостатъка – колкото по-топло е времето, толкова по-трудно е да се запазят свежи много продукти, предимно месо, риба и млечни продукти. Особено, ако се транспортират от града до страната с кола, влак, автобус.

Предварително охладените продукти трябва да се транспортират в термичен контейнер, който често се нарича хладилна чанта. Там намалената температура се задържа около 2-3 часа. Такава чанта ще бъде полезна за пътувания до страната, пикници и при размразяване на обикновен хладилник.

Какъв капацитет да изберете?Зависи от това как ще стигнете до вилата. Носиш ли всичко сам? Оптималната малка хладилна чанта, изработена от издръжлива синтетика с вътрешен слой с отразяващи свойства. Между вътрешния и външния слой е задължителен слой от пеноматериал. За по-лесно носене чантите трябва да имат широки дръжки с меки подложки за раменете. Или поставете такава чанта в обикновена с по-голям обем.

Как да стигнете до хасиендата с кола? Можете да закупите хладилна чанта под формата на контейнер с обем 10-50 литра. Там студът е по-дълъг. Ако обемът на контейнера е голям, изберете модел с опорни ролки и телескопична прибираща се дръжка, в противен случай просто няма да донесете храната до машината.

Но една хладилна чанта не е достатъчна, за да се охладите! Самият той не поддържа необходимата температура за кратко време. Необходимо е да поставите акумулатори за студв него, тогава срокът на годност на продуктите може да се увеличи до 8-24 часа!

Преди да тръгнат на път батериите се поставят във фризера, за да може течността в тях да се превърне в лед.

Студен акумулатор е лесно да се намери в продажба, но можете да го направите сами. Ще ви трябва пластмасова бутилка от минерална вода, вода иобикновена сол

Всичко е просто: изсипете достатъчно сол в бутилката, така че нейният слой на дъното да е най-малко 2 см и напълнете с вода, но не напълно, а 9/10 от обема. Ако е повече, ледът може да спука контейнера. Капакът се завинтва, водата се разклаща до пълното разтваряне на солта. Бутилката се избърсва и се прибира във фризера. След около 12 часа батерията е готова за употреба.

Обемът на бутилката е по ваша преценка. Малка домашна батерия, да речем, от бутилка от 0,3-0,5 литра, няма да заема много място и няма да усложни значително тежестта. Но ще се стопи по-бързо. Но ако пътуването до страната е планирано с кола, можете да използвате и литров резервоар. Или няколко малки, като ги разпределите равномерно между продуктите.

И накрая. Как да запазите продуктите, съхранявани в хладилника, ако електричеството е било изключено в страната? Можете да го поставите в бидон, да го затворите с капак и да го държите в кладенец, наполовина потопен във вода.

Стар начин за запазване свежестта на месото е да се нареже на парчета и да се покрие с листа от коприва или хрян, след което да се увие в хартия и да се съхранява на хладно. Парче масло се съхранява добре в буркан със студена вода. По материали на "Светът на градинаря"