Какви плодове предпазват от инсулт

Учени от университета Вагенинген в Холандия доказаха научно, че плодовете и зеленчуците със светла плът значително намаляват риска от инсулт. Според холандски учени такива плодове и зеленчуци включват: ябълки, круши, ябълков сок, ябълково пюре, банани, карфиол, цикория, краставици и гъби.

В научния експеримент са участвали 20 000 доброволци във възрастовата категория от 20 до 65 години. Всички доброволци били разделени на четири групи („зелени“, „жълто-оранжеви“, „червено-бордови“ и „бели“) в зависимост от цвета на зеленчуците и плодовете, които консумират. Изследването е продължило 10 години, като през това време 233 участници в експеримента са получили инсулт. Въпреки това, както съобщава Health24: "... в групата, която консумира плодове с бяла плът, е отбелязан най-малък брой случаи на това заболяване."

Авторът на изследването Линда Грейп заявява: „Яденето на зелени, жълти, оранжеви и червени плодове и зеленчуци не е свързано с инсулт.“

Учените смятат, че за профилактика на инсулт и сърдечно-съдови заболявания препоръчителното количество плодове със светла плът, консумирани дневно, трябва да бъде 25 грама.

Според материалите на pannochka.net