Гъби, резюме на урок за запознаване на децата с природата

Конспект на урока за опознаване на природата, темата "Гъби"

Автор на урока: Давидова Светлана Алексеевна, възпитател-методист от най-висока квалификационна категория.

Цели:

Запознайте децата с гъбите: лютичета, манатарки. Научете децата да правят разлика между ядливи и отровни гъби. Речник: лютиче, манатарка, бяла гъба, сива гъба, кузовок. Да запознае децата с приказки, поговорки и гатанки за гъбите. Развиване на детското мислене, фини двигателни умения. Да възпитаваме децата в грижовно, неконсуматорско отношение към природата. Запознайте се с правилата за поведение в природата при събиране на гъби.

Оборудване:

Снимки и снимки на гъби, силуетни изображения на ядливи и отровни гъби.

Боровик

Мухоморка

Опенки

Сивите

Бледа мухоморка

Лютиче

Курс на урока:

Гатанка за гъба

Който стои на здрав крак В кафяво листо близо до пътеката? Прилича на чадър, Само сто пъти по-малко. Ако на хоризонта се задава гръмотевична буря, Той е много щастлив. Ако вали и е топло, Той смята, че е късмет!

Познахте ли гатанката? (Отговори на деца). Това е гъба. Кои думи на гатанка ви подсказаха? (Отговори на деца). За гъби ходят всички – и стари, и млади. В Крим имаме много различни гъби. Днес ще се запознаем с тях.

За съжаление не всички гъби растат в Крим. И защото нашият климат е специален: липса на влага, суши, редки дъждове през есента. Защо гъбите не харесват климата на Крим? (Отговори на деца). Не напразно поговорките казват: "Ще има дъжд - ще има и гъба", "Ще започне рядък дъжд - подгответе силно тяло". А през кой сезон на годината има най-много гъби? (Отговори на деца). И за товапоговорката гласи: "Пролетта е червена от цветя, а есента е червена от гъби."

Оказва се, че дърветата и гъбите са приятели от древни времена. Опитайте се да определите сами под кое дърво растат гъби, подраст? Какво ще кажете за шушулките? А дъбовете? А буковите дървета? (Отговори на деца).

И така, какви гъби могат да бъдат намерени в нашите гори. И ето ги. Това са мътеница. (Показване на снимки). Момчетата вече са толкова приятелски настроени, че цели семейства се издигат от земята. Лютичетата са борови бебета. Това означава, че те обичат да растат под какви дървета? (Отговори на деца). Под боровете. Но защо наричаме тези гъби лютичета? Но тъй като шапките им са лъскави и лепкави, сякаш намазани с масло. Вижте, на тази снимка стръкче трева и борова игличка са залепени върху шапките на лютичетата. Много вкусни гъби лютичета.

И това са малките. (Показване на снимки). От снимката можете веднага да познаете къде обичат да растат гъбите. Където? (Отговори на деца). Вярно, на пънове. Думата "гъба" идва от думата "пън". Можете да съберете цяла кошница пънове от един пън.

И тези гъби имат няколко имена. (Показване на снимки). В книгите те се наричат ​​сиви редици. И хората ги наричат ​​просто - мишки или мишки. Защо мислиш? (Отговори на деца).

Е, тази гъба се смята за главната сред всички гъби. (Показване на снимки). Има няколко наименования: манатарка, манатарка, меча гъба. Тази гъба вече е много вкусна, затова се смята за гъбения бос. Освен това не само хората оцениха вкуса му. Кой от горските обитатели няма нищо против да яде гъби? (Отговори на деца). Освен птици и животни има и насекоми - големи любители на гъбите: охлюви и гъбени мухи. Тези мухи снасят яйцата си в крака на гъбата, яйцата ще се превърнат в ларви и те ще започнат да ядат плътта на гъбата и ще стигнат до шапката. Тогава гъбата ще стане гнила, на никого не е нужна.

Сега станете и се качете на тепиха - ниеотиваме при мечката в гората за гъби и горски плодове. Движеща се игра „До мечката в гората“. Избира се уловката - "мечка", която кляка от едната страна на площадката. Други деца стоят в редица в противоположния край на площадката и при думите „Взимам гъби и горски плодове от мечката в гората“ отиват към „мечката“, навеждайки се, сякаш събират гъби и горски плодове. Когато последните думи „и мечката седи и ни ръмжи“ свършват, ловецът „мечка“ става с ръмжене и хваща бягащите деца.

Събирането на гъби се нарича "тих лов". Защо мислиш? (Отговори на деца). В гората не сме домакини, а гости. И ако вече сте дошли на гости - уважавайте собствениците на гората: растителни и животински горски хора. Как да се държим правилно в гората? (Отговори на деца). Не вдигайте шум, не изхвърляйте отпадъци, не тъпчете, не дърпайте гъбите с корена. На обикновен лов ходят с пушки, а на лов за гъби - с ножове. защо знаеш (Отговори на деца). Гъбите не трябва да се късат, а да се нарязват. И за какво? (Отговори на деца). За да не се изтръгне мицела - корените на гъбите. Не могат да се намерят нови гъби без мицел.

Кой от вас отиде в гората да събира гъби? (Отговори на деца). Не забравяйте, че "не всяка гъба се слага в кутия", но защо? Има ли отровни гъби? Защо са отровни? (Отговори на деца). Те имат отрова, която може да причини отравяне. Трябва да се събират само добре познати гъби. А за тези, които слагат отровни гъби в стволовете си, казват: "Да ходиш в гората означава да видиш смърт на носа си." Най-опасната гъба в кримските гори е бледата мухоморка. Вижте го и го запомнете добре. (Показване на снимки). Напомнете ми, живеят ли отровни змии в Крим? Как се казва тази отровна змия? (Отговори на деца). И така, отровата на степната усойница е доста слаба в сравнение със силната отрова на бледата мухоморка.

И ето една гатанка за друга отровна гъба:

мистерияотносно мухоморката

Тази гъба прилича на калинка, Така че петната не са еднакви.

Разбира се, това е мухоморка. Не е ли вярно, красавецо? Червен кафтан, бели петна. „Мухоморката е червена, но опасна за здравето.“ Но не бързайте да събаряте мухоморките с крака и да ги тъпчете. Видяхте как след дъждовете възрастни работници на нашата градина изкопаха и унищожиха отровни гъби на територията ни. Защо са го направили? Какви мерки бяха взети? (Отговори на деца). Но това е в града, в детска градина, където собствениците са деца и възрастни. А в гората мухоморът е необходима гъба. Той е отровен за хората, но горските обитатели ще се съгласят. Елените с нетърпение търсят мухоморки и ги ядат. Охлюви и охлюви изгризват дупки в шапките на мухоморките. Катериците дори ги сушат за зимата. За медицински цели. Между другото, хората също са се научили да използват аманита като лекарство за някои сериозни заболявания.

Дидактическа игра "Киш"

А сега играта "Киш". Днес сме използвали тази дума много пъти. И как го разбираш? (Отговори на деца). Ето как изглежда тялото. (Показване). Вашата задача: да отидете в гората и да напълните резервоара. Бъдете внимателни! Не пипайте отровни гъби! Донесете само една ядлива гъба от гората и я назовете. Децата отиват на килима и събират силуети на гъби (пеперуда, манатарки, бели, сиви). След това го поставят в тялото и го викат. След като всички гъби са в тялото, останалите на килима се изследват. Децата обясняват защо не са взели тези гъби и как се наричат.

Избройте всички гъби за дълго време. Нашите гори са богати и те с готовност споделят богатството си с нас. Дръжте се скромно и учтиво в гората, тогава тя ще ви подари и ще остане за другите.

А сега ще приготвим бисквитки с гъби. Направихме тестото предварително, остана само да изрежем бисквитки от тестото с форми за гъби, да го поставимнамаслена тава за печене и се слага във фурната.

И докато сладките се пекат, чуйте приказката на Т. Николаев "Чудният чадър" за приключенията на една поничка.

Приказката "Чудният чадър"

Баба Колобка даде чадър. Прекрасен чадър. Отгоре - бяло с многоцветен грах. От вътрешната страна има зелена бяла маргаритка.

Колобок отиде в гората. Разбира се, с чадър. Изведнъж ще срещнете някой познат - ще има с какво да се похвалите. Колобок взе и кошница с бабините баници. Ароматна, румена, ябълкова. Кой отива на дълга разходка с празни ръце?

Колобок върви и върти чадър над себе си. А птиците наоколо пеят и пеят. „Вероятно пеят за чадъра, възхищават му се“, смята Колобок. Заекът изтича, но толкова бързо! „Очевидно е, от изненада“, смята Колобок. - Все пак бих искал да срещна вълка или дори лисицата..."

Колобок се размечтал и не чул, че вятърът се е надигнал, шумолейки листата. И не вижда, че на небето се е появил облак. Друг, трети... И сега няма синьо небе, нито ясно слънце. Стъмни се. И – дъждът барабанеше по листата, по тревата, по цветята. И Колобок има чадър! Билките са мокри - Колобку е сух. Птиците и зверовете се скриха, а Колобк напразно валя. Прекрасен чадър! Но летният дъжд е кратък. И сега птиците отново пееха, слънцето грееше. Над пътеката се простираше весела дъга. Колобок се засмя и - майната му! - себе си в едната посока, кошницата в другата, а чадърът не се знае къде се е търкулнал. Колобок скочи ядосан: кой му пъхна крака?! Гледа, а точно на пътеката камък - не камък, пън - не пън, а нещо кръгло, кафяво. Тук е вашият ред! Тук никога не се е случвало подобно нещо. „Тук ще намеря кошница и чадър. Ще разбера - помисли си Колобок. И започна да търси. Как местеше тревата, как пълзеше под храстите! Но нито едното, нито другото. Какво да правя?Колобок седна на един каменен пън. Мислех за това. И изведнъж усети, че някой го повдига. Опитах се да стана, но нямах почва под краката си. О, нова беда! И тогава някой наблизо хърка и въздиша.

- Кой въздиша тук?

- Аз съм гъба манатарка, гъба манатарка. Трудно ми е да те повдигна, затова въздишам. Е, няма страшно, ние сме гъби. хората са силни!

Манатарките са знак за Колобку. Събрано с баба. След това се изсушава. Супа от манатарки! Но защо пистата?

- Рано ми е. Годишен. Заедно с житния клас аз узрявам, следователно класът. И порасна бързо, защото дъждът беше добър. А гъбите имат нужда само от това.

Манатарката все още говореше нещо, но Колобок вече не го чу - видя чадъра. Златисто, с ресни по ръба. Но какво е това? Наблизо има и чадър, повече. Пурпурно, жълто, лилаво, дори червено с бял грах!

Колобок падна на земята - и на чадъра. И кой от тях го е забравил. „Ще взема червено за бял грах“, мисли той.

- Аз не съм чадър. Аз съм гъба мухоморка. А това е моят съсед - Бледа жаба. Не ни докосвайте. Ние сме отровни!

– И ние не сме чадъри! — извикаха други. - Ние сме сестри - многоцветна Сироижка. А ние сме лятна Опения! И аз съм Шампиньон. Можете спокойно да сложите всички ни в кошница, върху печеното.

Но Колобок няма нито кошница, нито чадър. Колобок беше разстроен. Изведнъж отнякъде се чува тънък глас:

- И аз съм чадър. Пъстър чадър. Ядливи.

Колобок изтича до чадъра: светлокафяв, на волани, като на парцали. А неговият беше чисто нов. Колобок махна с ръка и седна на тревата. тъгувам. На зелена трева в бяла маргаритка. Вдигна глава. Какво е?! Но този си закачи чадъра на един клон! Колобок беше щастлив. Бих искал да намеря друга кошница! И не е нужно да го търсите. Стои наблизо на близката морава. На чинийка. Бяла чинийка...накрака! Колобок погледна: цялата поляна беше в чинийки - бяло, розово, златно, червено. Чинийки на крака. Но сега не можете да го заблудите. Хитри гъби се преструваха на чинийки. Колобок извади кошницата от бялата чинийка и чу: - Вярно. Аз не съм чинийка, а гъба - Грузд е истински. Вземете ни за осоляване. Ние сме най-вкусните! - Не, ние сме! - извикаха червените гъбки. - Ние, Ryzhiks, поне сол, поне пържим. - И за какво се карат? - засмяха се малките розови чинийки. - Няма по-вкусен от нас, Вовнянок. Ето, изпод храста се показа кръгла червена шапка: „Не ги слушайте, събирайте само нас, Красноголовци!“ Колобок слушаше - слушаше и реши да вземе всички един по един, иначе нямаше да има достатъчно кошници. И той започна да събира гъби-пънчета, гъби-чадъри, гъби-чинийки. И чадърът на баба веднага се превърна в пръчка за търсене, с която лесно се бута през гъста трева. И тогава чадърът се превърна в прът за носене, на който беше удобно да носите пълна кошница през рамо. Ето колко прекрасен се получи чадърът на баба! В крайна сметка, ако баба не й го беше дала, ако Колобок не беше отишъл да се похвали с този чадър, нямаше да се случи никаква история. Като този.

Въпрос:

1. Гъбите растат ли само през есента? И кога иначе? 2. Защо гъбата манатарка порасна толкова бързо? 3. Защо манатарката се нарича манатарка? 4. Какви други годни за консумация гъби Колобок срещна в гората? 5. Какви отровни гъби срещна Колобко? 6. Как се използват гъбите за храна? 7. Защо не можете да разкъсате гъбите с корените им? 8. Защо не могат да се унищожават отровни гъби в гората?

След класа можете да извършите скулптура, апликация, ръчна работа по темата "Гъби". Вижте щандове за ядливи и отровни гъби на Крим. Проведете конкурс на гатанки за гъби.

Гатанки за гъби

Може би няма да ми повярвате, Но аз видях гъби на един бор. Гъбите растат ли по дърветата? Тук има нещо съвсем неясно... На клонките се слагат лютичета, лютичета... Кой ги суши за зимата, момчета? (катерица)

Заслужава си торта На един крак. Който не мине, Всеки лък дава. (Гъба)

Всички Антошки – Шапка и крак. Ще вали – Той ще порасне. (Гъба)

Той беше дълбоко скрит, Едно-две-три - и си тръгна, И той стои на ум. Уайт, ще те намеря. (Borewood)

Не споря - не бяло, Аз, братя, по-лесно е. Обикновено растат В брезова горичка. (Подберезник)

Някой има един крак, А този без обувка? (В гъба)

Аз съм с червена шапка за растеж Сред корените на трепетликата. Ще ме видиш след една миля - Казвам се? (Лагерен прът)

Проби земята, Коренът отляво, Той сам дойде на света, Покри се с каскет. (Гъба)

Няма по-дружелюбни гъби от тези, – Възрастни и деца знаят - Те растат на пънове в гората, Като лунички по носа. (Отворени)

Той стоеше в гората, Никой не го взе, В модна червена шапка, Не е подходящ за никъде. (мухоморка)

Изтеглете конспекта на урока "Гъби"