Характеристики и особености на отглеждане на корен от целина в оранжерия
Коренните сортове целина съдържат значително количество хранителни и ароматни вещества именно в кореновата част. Култивирането на такава култура като целина придоби популярност сред нашите съграждани не само поради отлични вкусови качества и оригинален аромат, но и многобройни лечебни свойства.
Коренът от целина е източник на витамини и значително количество минерали. Съставът му е обогатен с йод, цинк, калций, желязо, магнезий и фосфор.
В допълнение, корените на това ароматно растение съдържат витамини: РР, К, Е, провитамин А, както и достатъчно количество никотинова киселина и тиамин. Коренът съдържа етерично масло, което включва алдехиди, алкохоли и естери.
Разнообразието и снимките на ястия, приготвени с корен от целина, са впечатляващи.
Култивирането на такова растение като коренова целина е особено важно за хора, страдащи от язвени лезии на стомашно-чревния тракт, колит и гастрит. Необичайният състав прави това растение много ефективно профилактично средство за артрит, ревматизъм и подагра.
Все пак трябва да се има предвид, че корените от целина са кореноплодни културипротивопоказан при пациенти с епилепсия. Не се препоръчва да се използва от бременни и кърмещи жени, както и от много малки деца.
Пациентите с камъни в бъбреците, както и хората, страдащи от разширени вени и тромбофлебит, трябва да бъдат внимателни и да спазват нормата на консумация.
Описание на сортовете
Закупуването на семена не е трудно, тъй като днес има достатъчно сортово разнообразие. За да отглеждате висококачествено растение и да получите добра реколта от кореноплодни култури, когато избирате семена, трябва да обърнете внимание на характеристиките на сорта и препоръките на специалистите. Освен това наскоро засаждането на коренова целина в оранжерии стана популярно, което ви позволява да отглеждате това растение от семена в най-кратки срокове.
За да отглеждате висококачествено растение и да получите добра реколта от кореноплодни култури, когато избирате семена, трябва да обърнете внимание на характеристиките на сорта и препоръките на специалистите
Най-често се засяват следните сортове, чиито външни данни могат да се видят на снимката. В зависимост от района на отглеждане можете да използвате средно ранни, късни сортове и среднозряла коренова целина:
- едроплоден и средноран сорт "Пражки гигант";
- средно ранна целина със заоблен корен "Диамант";
- популярен средно ранен сорт "Каскада";
- устойчив на болести сорт "Ябълка";
- сорт с отлични вкусови качества "Hrybovsky Korenevoi";
- сорт средна зрялост "Албин";
- средно узрял сорт с ярък аромат "По-силен";
- сорт с жълтеникаво-сив цвят на корена "Егор";
- едроплоден сорт "Гигант";
- късен и устойчив на издънки сорт "Анита";
- оценка задългосрочно съхранение "Максим".
Всички горепосочени сортове се препоръчват за отглеждане с помощта на разсад, а засаждането може да се извърши в оранжерийни условия. Изборът на семена трябва да се предхожда от преглед на снимки и четене на прегледи на градинари.
Как да отглеждаме целина (видео)
Методи на засаждане
Отглеждането на коренова целина от семена изисква висококачествена предсеитбена подготовка:
- пълнене на малка торбичка от плат с висококачествен посевен материал;
- поставяне на торба във вода с фитостимуланти;
- смяна на водата на всеки пет часа.
След обработката на семената трябва да се обърне внимание на подготовката на висококачествена почва за отглеждане на пълноценен разсад от коренова целина:
- киселинността на почвата трябва да бъде възможно най-близо до pH-7;
- пресен тор не може да се използва като тор;
- основата на почвата за засаждане трябва да бъде хумус с добавяне на поташ, фосфор и азотни торове.
Грижата за растенията, засадени в оранжерия или открита земя, не изисква много време или усилия и се състои в поливане и плевене
Засаждането на подготвен посевен материал за получаване на висококачествен разсад се извършва в съответствие със следните препоръки:
- не се препоръчва задълбочаване на семената, а най-добрият вариант е да ги поръсите с тънък слой плодородна почва;
- доброто покълване на семената изисква осигуряване на температурен режим на ниво от двадесет и пет градуса;
- използването на пресен посевен материал осигурява появата на разсад след десет дни, а семената след дългосрочно съхранение могат да покълнат след месец;
- засаждането трябва да бъде покрито със стъкло или филм;
- бъдещите разсад трябва да се следят ежедневнонапояват и проветряват.
Разсадът се пикира след появата на две истински листа на кълновете. По-удобно е да се трансплантира в касетен контейнер за разсад с размери на всяка клетка най-малко 5 х 5 сантиметра. Разсадът може да бъде трансплантиран в оранжерията след установяване на оптималния температурен режим.
При отглеждане на коренова целина без разсад сеитбата се извършва след като средната дневна температура се повиши над плюс шест градуса. Културите в оранжерията изискват инсталиране на дъги и подслон с филмов материал. Стандартното разстояние при засаждане на разсад е двадесет сантиметра. Дълбочината не трябва да надвишава петнадесет сантиметра. Разсадът трябва да се транспортира с буца пръст. След засаждане на разсад, засаждането трябва да се полива обилно с топла вода.
Може да се интересувате и от статията за избора на сорт и характеристиките на отглеждането на броколи в оранжерия.
Особености на грижите
Грижата за растенията, засадени в оранжерия или на открито, не изисква много време или усилия и се състои в поливане и плевене.
Трябва да се помни, че видът коренова целина изисква изкореняване и премахване на всички допълнителни корени, разположени в хоризонтална равнина във вече отглеждани растения. За подрязване се използва остър градински нож.
Оранжерийната целина образува добра коренова култура само при изпълнение на този метод поне веднъж на всеки две седмици. Растението не може да се обърне на този етап и поливането се извършва, когато почвата в оранжерията изсъхне. Старите и изсъхнали листа трябва да се отстранят.
Кореноплоди с големи размери се получават при изтъняване на растенията в началото на август
Болести и неприятели
Основните заболявания, засягащи кореновата целина:
- бяло гниене;
- краста от целина;
- пероноспороза;
- ръжда;
- бели петна;
- листна церкоспороза.
Основните вредители, засягащи кореновата целина:
- листна въшка от моркови;
- морковена муха.
Съвети и препоръки
- Кореноплоди с големи размери се получават при изтъняване на растенията в началото на август.
- Не се препоръчва да се засажда коренова целина на по-голяма дълбочина, отколкото при отглеждане на разсад.
- Първото разрохкване на оранжерийната почва трябва да е плитко, а последващото разрохкване се извършва след подхранване и трябва да засяга по-дълбоките слоеве на почвата.
- Течната горна превръзка се извършва преди поливане.
- Първото подхранване трябва да се извърши две седмици след засаждането на разсада, а второто - две седмици след първото.
- За подхранване трябва да се използват амониев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид.
Също така ви съветваме да прочетете статията за съвместимостта на растенията в оранжерията.
Отглеждане на целина (видео)
Съхранението на кореноплодни култури изисква поддържане на температурата на ниво от два градуса топлина. Използването на кутии, пълни с навлажнен пясък, показва отлични резултати. При тази опция за съхранение кореноплодите се съхраняват няколко месеца.