Ягодите са не само вкусни, но и полезни плодове

Ягодите и ягодите заемат особено място сред множеството витаминозни полезни дарове на природата. Страхотни полезни свойства на ягоди, събрани както в насаждения, така и в горски поляни. Ароматът на първото току-що набрано зрънце е опияняващ и ви принуждава да си купите "кралско удоволствие" на невъобразима цена. Ягодите, отглеждани със собствените си ръце в селска градина, имат специален вкус. Така че полезно ли е, колко красиво и вкусно?

Защо ягодите се считат за най-доброто зрънце

Вместо да се наслаждавате на вкуса и аромата на първото зрънце в началото на лятото, трябва безпристрастно да анализирате ползите от ягодите. В същото време ползите от консумацията на ягоди и техните лечебни свойства са неразделни. Съставът на зрънцето включва необходимите за тялото:

• витамини;
• микроелементи;
• антиоксиданти;
• целулоза.

Всичко това се съдържа в такава тясна връзка на взаимно допълване, която прави едно лечебно зрънце. Това е диетичен продукт, който не съдържа мазнини и холестерол. Сокът от ягоди разтваря камъни в жлъчните пътища и пикочния мехур. А миризмата на зрънцето засилва любовното влечение. Не напразно лесното сексуално желание и неговата пропаганда се наричат ​​"ягода".

Ползата от редовната консумация на ягоди през сезона е потвърдена от много изследвания. По този начин ежедневната консумация на една чаша плодове на ден укрепва сърдечния мускул и понижава кръвното налягане при пациенти с хипертония. Същевременно се подобрява състоянието на очите, като сухотата намалява и макулната дегенерация. Това е действието на наличните в зрънцето антиоксиданти, които свързват свободните радикали и ги премахват.

Ягодите се препоръчват на възрастните хора като средство за подобряване на мозъчната функция, подобряване на паметта и отмиване на плака по ставите на органите за движение. Наистина, лечебното зрънце се счита за диабетици и хора, страдащи от камъни в жлъчкатаболестта

Не е необходимо да чакате старост и болести. За целите на превенцията и просто, наслаждавайки се на вкуса на зрели сочни плодове, ягодите трябва да се ядат при всяка удобна възможност, ако няма противопоказания.

Описвайки полезните свойства на ягодите и противопоказанията на това изкушаващо зрънце, заслужава да се подчертае:

Алергичните свойства на плодовете се проявяват при деца. На бебета до една година трябва да се дават ягоди с повишено внимание, като се наблюдава реакцията.

Болните от гастрит и язва на стомаха могат да бъдат раздразнени от плодови киселини.

За хората със зъбни протези дискомфортът може да бъде причинен от малки кости, които попадат под протезата.

Но всички положителни свойства на слънчевото зрънце се отнасят до прясно набрани плодове от местни насаждения. При целогодишно отглеждане в оранжерии културата се извършва с помощта на хормони, ударни дози торове и използването на сортове, отгледани чрез генно инженерство. Необходимо е да се проучат вредите и ползите от ягодите, получени в изкуствени условия.

Ягода в козметиката и медицината

Удивителният ефект от използването на ягодови маски се дължи на наличието на салицилова киселина в състава на зрънцето, което е лек избелител. Маските с ягоди облекчават възпалението при акне и избелват петна. Маските се правят от горски плодове или в комбинация с мед или козметична глина, в зависимост от желания резултат.

Лекарите препоръчват използването на зрънце като добавка към лекарства:

• При анемия, тъй като кобалтът, медта, фолиевата киселина и молибденът са необходими за хематопоезата. Всеки ден трябва да изяждате половин килограм ягоди.
• Фолиевата киселина е незаменима за укрепване на кръвоносните съдове.
• Салициловата киселина е антипиретично и бактерицидно вещество.
• Магнезият и калият са намаленириск от инсулт, а витамин С укрепва имунитета.
• Пресните плодове се препоръчват на бременни жени за укрепване на нервната система на плода.
• Налагайте превръзки с ягодова маса върху незарастващи рани и язви.
• Чаят от листата на ягода се използва за облекчаване на възпаление и премахване на пясък от жлъчните и пикочните пътища.

Как правилно да запазим полезните свойства на ягодите

Сезонът за бране на ягоди продължава около два месеца в годината. Как да запазим слънчевото зрънце, за да използваме неговите полезни свойства възможно най-дълго? Най-добрият начин за запазване на плодовете е дълбокото замразяване. Замразете измитите и изсушени плодове без чашелистчета на тънък слой във фризера, поставете ги в контейнери и съхранявайте витаминните продукти без размразяване. Това е най-добрият начин за запазване на полезните свойства. Друг начин е пюре от пресни плодове със захар без термична обработка. Но в този случай захарта е консервант и не винаги е полезна.

Да изсушите ягодови листа и чашелистчета от плодове означава да получите суровини за зимен витаминен чай. Той служи като диуретично и холеретично средство. Помага за понижаване на кръвното налягане при пациенти с хипертония. Използва се като потогонно средство при простудни заболявания. При диария, силно сварена инфузия ще премахне проблема.

Видео за ползите от ягоди