Как ананасът расте в плантации, в оранжерия и в апартамент
Още преди откриването на американския континент местните племена отглеждат ананаси, за да получат сладки и кисели плодове и силни влакна, които се използват за направата на дрехи, рогозки, риболовни мрежи и кошници.
И днес културата е призната за една от най-значимите за селското стопанство в страните от тропическия пояс. Ананасите растат на големи плантации не само в Южна и Централна Америка, но и в азиатския регион, в Австралия и редица африкански страни. В умерен климат ананасите могат да се отглеждат в оранжерии. И на домашните первази и в градините тази култура се използва като ефектно декоративно растение.
Как расте ананасът?
Въпреки тяхната твърдост и наличието на остри бодли по ръба на много разновидности, листата са много сочни при рязане.
Това се обяснява с факта, че на местата, където са родени растенията, понякога изпитват сериозна липса на влага. Вдлъбнатата форма на листните плочи е предназначена да събира вода, зад която капки дъжд и роса се търкалят надолу към стъблото и надолу по него, където ананасът има повърхностна коренова система в земята.
Водата се натрупва ив сочното месо на листата, така че по-късно, ако е необходимо, да подпомогне цялото растение и образуването на плода. Колко дълго расте ананасът, преди да даде плод? Ананасът е готов да цъфти 12-18 месеца след засаждането. Терминът може да варира в зависимост от сорта и сорта на растението, но процесът на образуване на съцветие и плод е подобен при всички видове.
На удълженото безлистно продължение на стъблото се отварят дребни цветя, обединени в плътно класовидно съцветие. Броят на венчетата не надвишава 1,5–2 cm дължина и има люляк или розово-лилав цвят, в съцветие може да достигне до двеста. Първо, бисексуалните цветя се отварят в долните нива, след това цъфтежът се разпространява към горните пъпки.
Яйчниците са плодове, които практически след формирането започват да се сливат помежду си, образувайки под една твърда кора сочен ананас, познат на всички.
За узряването на плода са необходими от 3 до 6 месеца, след което се нарязва. И как ананасът расте по-нататък?
С узряването на плодовете в растението започва бурното образуване на дъщерни странични издънки, разположени както в пазвите на листата, така и в основата на розетката, както и под самия соплодий. Когато сочните плодове се нарязват, растението губи основната точка на растеж и по-нататъшното развитие може да продължи поради нови издънки.
Това се случва, ако ананасът расте в природата. А плодовете, които не са нарязани от хората, вътре в които дивите ананаси имат малки, до 3 мм дълги семена и странични процеси, са начини за удължаване на живота и умножаване на културата.
Семената от плодовете, изядени от животни и птици, попадайки в земята, дават нов растеж, а издънките от синусите се вкореняват лесно.
Но в ананасите, продавани в магазините, дори и да се вгледате внимателно, едва ли ще успеетенамери поне няколко семена. Как растат ананасите в плантации и в оранжерии? И къде изчезват семената?
Как расте ананасът в плантации?
Тъй като ананасът стана много популярен по целия свят, фермерите се занимават с отглеждането му не само в Южна и Централна Америка, където растението е открито за първи път и расте от незапомнени времена, но и в други региони, подходящи за климатичните условия. Най-големите ананасови плантации съществуват в Азия, Южна Африка, Австралия и южната част на САЩ.
Тук реколтата се отглежда по интензивна технология с едроплодни ранозреещи сортове. Ананасите падат в земята под формата на вкоренени резници с дължина най-малко 20 сантиметра. Растенията се засаждат в два реда, като се оставя разстояние от около 1,5-2 метра между отделните ананаси и се правят по-широки редове.
Най-добрите сортове могат да цъфтят вече 12 месеца след засаждането в земята. След прибиране на реколтата растенията се отстраняват и на тяхно място се засаждат нови, получени от издънките в пазвите на листата.
В тропиците, използвайки механизирани средства за напояване, съвременни препарати за борба с вредители и болести, както и хранене и торове, е възможно да се получат до три култури годишно на открито.
Но не всичко е толкова просто при отглеждането на ананаси в плантации. Оказва се, че за да се получи масивна планирана реколта, растенията са принудени да цъфтят. Ако по-рано за това са използвали обикновен дим от огньове, днес прибягват до обработка на насаждения с ацетилен. Само под въздействието на газ ананасите в насажденията започват да слагат цветни пъпки.
Съцветието, което се появява на дълга цветна дръжка, не намалява тревогите на фермерите. Оказва се, че е възможно да се постигне узряване на плодове, които нямат семена или имат само зачатъци, като се предотврати кръстосаното опрашване на растенията.
За товате също използват защитни мерки срещу насекоми и дори поставят защитни капачки на всяко съцветие. В края на краищата на Хавайските острови например растенията от този вид обичат да се опрашват не от пчели или пеперуди, а от колибри.
Ананаси в оранжерия: необичайна реколта от селски парцел
От 16-ти век в Европа ананасите, като желани гости от южноамериканските тропици, се отглеждат в оранжерии. Днес също е възможно, особено след като съвременните технологии значително улесняват грижата за ананасите в оранжерията и правят съдържанието им по-евтино. Поради повърхностния тип на кореновата система, необходимостта от ананас в земята е ограничена до слой от около 20 см. С добре планиран график на поливане и хранене, както и с организиране на допълнително осветление за 6- 8 часа, ананасите растат, както на снимката, не по-лошо, отколкото в тропическите насаждения
Оптималната температура за отглеждане на тази култура е 23-30 °C. По-ниският или по-висок температурен фон значително влияе върху скоростта на развитие на растенията, които отслабват и могат да бъдат изложени на всякакви болести и нападения от вредители.
Земята за ананаси е специално подготвена чрез смесване на градинска почва, хумус, перлит, торф и добавяне на натрошен въглен. Растенията са добри при леко повишена киселинност, чието ниво в почвата може да достигне 4,0–5,0 единици. За да го поддържате, ананасите в оранжерията могат да се поливат с топла подкиселена вода. Влагата за поливане и напояване на листата не трябва да бъде по-студена от въздуха. Необходимо е почвата да се овлажнява внимателно, за да не се предизвика стагнация на вода и гниене на кореновата система и стъблото.
Подобно на ананасите в плантация, растенията в оранжерия също се третират с ацетилен или се фумигират няколко пъти, за да се получи реколта. Колко дълго растат ананасите в оранжерийни условия, кога можете да очаквате първата реколта? При използване на висококачествен посадъчен материалматериал, правилна грижа и торене на насаждения по време на активния им растеж, условията за получаване на зрели ананаси в оранжерия не са по-дълги, отколкото в открита земя.
Ананас в тенджера
Като саксийна култура ананасът се използва широко в САЩ, Южна Европа и други страни с топъл климат. Невероятно голямо растение перфектно украсява градината и къщата. В същото време за засаждане по-често се използват растения от вида Ananas comosus var. comosus, познат на всички на щандовете на магазините за плодове, а неговите близки роднини са декоративни дребноплодни сортове.
Особено интересни са растенията от подвидовете Erectifolius, Ananassoides и Bracteatus с ядливи малки плодове и понякога петнисти ярки листа. Плодовете на върховете на такива растителни издънки, разбира се, са по-ниски по вкус от ананасите от оранжерия или плантация някъде в Пуерто Рико.
Ако искате да получите наистина сладък ананас у дома, ще трябва да се опитате да го отгледате от върха на плод, закупен от магазина.
За да разберете всички тънкости на процеса, можете да гледате снимки и видеоклипове за това как растат ананасите и от какви грижи се нуждае тази култура. Трудността при грижата за ананас в саксия е да се осигури необходимата температура за растението, да се спазват правилата за поливане и хранене. Но гледайки как расте ананас, можете да се научите да отговаряте на молбите на зелен домашен любимец. И след 1-1,5 години след засаждането ще дойде време растението да цъфти и да даде плод.