Как да съхраняваме грозде през зимата - как най-добре да съхраняваме

Когато съхранявате гроздови лозя през зимата, е необходимо да се гарантира, че те не губят въглехидрати по време на съхранение. Идеалната температура трябва да бъде малко над 0°C. Опитни градинари са потвърдили, че резниците могат да се съхраняват в мазето по този начин до средата на март.

Основното правило за съхранение е лозите, от които ще се изрязват резници за зимата, да са чисти от гъбични заболявания. След това резниците трябва да бъдат вързани и поставени в найлонова торбичка, като преди това са изсипани мокри дървени стърготини в нея. След това трябва да завържете торбата не много здраво и едва след това да я изпратите в мазето. Тук температурата трябва да се поддържа в рамките на 2-4°С.

Ако нямате възможност да съхранявате лозата в мазето, тогава този метод е подходящ. За него на мястото трябва да се изкопае малък изкоп. По-добре е да го направите близо до ограда или навес и определено на хълм. В края на краищата, това ще спаси през пролетта от стопена вода и дъжд, ще предотврати наводняване на резници.

Обикновено дълбочината на изкопа е 50 см, а дължината и ширината могат да бъдат произволни. На дъното трябва да се постави слой мокър пясък, след което върху него се нареждат нарязани резници, вързани на снопове. За да не се объркат резниците, а именно с коя лоза са отрязани, всичко се подписва предварително.

След като всичко е подредено в изкопа, трябва отново да изсипете пясък отгоре, но този път - сух. 7-8 сантиметра ще са достатъчни. Сега напълнете 25-30 сантиметра пръст върху пясъка и го оставете за зимата.

Един от лесните начини за съхранение на грозде през зимата е обикновен домашен хладилник. Опитните градинари успяват да запазят около 200 резници в него. За да запазите по-добререзниците за зимата, след рязане те трябва да бъдат увити във влажна естествена и най-важното чиста кърпа. След това сложете всичко заеднов найлонова торбичка и я изпратете на долния рафт на хладилника Направете малка дупка в торбичката за достъп на въздух и периодично, докато кърпата изсъхне, я навлажнявайте с вода.