Кога да берем реколтата от градината

През септември е време за прибиране на реколтата от градината. Кога е най-доброто време за прибиране на реколтата, как правилно да съхранявате зеленчуците, така че през студената зима да останат свежи и да не се развалят. Предлагаме ви да използвате нашите полезни съвети. Сега ще научите кога да почиствате чесън, картофи, моркови.

Кога да почистите картофите

Несъмнено основният зеленчук, който почти всеки собственик отглежда на своя парцел, е картофът. Основното нещо е да вземете картофитеот градината правилно и навреме. Ако изкопаете грудките преди време, ще загубите част от реколтата, тъй като те няма да имат време да натрупат тегло, клубените ще бъдат малки и няма да се съхраняват дълго време. В крайна сметка картофите узряват в края на вегетационния период и достигат от 10 до 20 кг дневен прираст на хектар. Ако пропуснете времето за събиране, може да вали, а влагата ще допринесе за заразяването на клубените с болести. И така, кога да премахнете картофите от леглото:

Самото растение ще даде сигнал

• Горните храсти трябва да изсъхнат и да легнат.
• Ако търкате клубените, кората остава на мястото си и не се отделя, картофът е с кора и може да се изрови.

При топло и сухо време можете да изчакате с почистването. Колкото по-високо е съдържанието на нишесте в картофите, толкова по-добре ще се съхраняват. Ако сутрин има обилна роса и температурата не е по-висока

10°С, а понякога и по-ниска, при картофите може да започне късна болест.

За да се избегне късна болест, е необходимо

5-7 дни преди прибирането на картофи от градината, върховете се отрязват и отстраняват, узряването на картофените клубени се ускорява, кожата се уплътнява един и половина пъти, което ще увеличи срока на годност на картофите.

Изсушаването, т.е. изсушаването на върховете, трябва да се извърши с химикали 7-10 дни преди прибиране на реколтата от картофи. Направете разтвор, разредете 50 грама мед на литър водавитриол, напръскайте върховете, след което върховете постепенно изсъхват, всички хранителни вещества влизат в клубените.

2-3 седмици преди прибиране на реколтата, извършете сеникация, разредете 2 кг суперфосфат в кофа с вода, третирайте върховете с този разтвор. Това допринася за преразпределението на протеини и нишесте между грудките и върховете, намалява нивото на съдържание на нитрати в клубените и добивите се увеличават с 15-20%.

Кога е подходящият момент за изкопаване на картофи

Най-доброто време за прибиране на реколтата от градината е ясно, сухо време с температура на въздуха не по-ниска от 7°С — 8°С. Опитайте се да не причинявате механични повреди на клубените, тъй като повредените клубени не могат да се съхраняват. Разстелете полиетиленовото фолио, разпределете изкопаните картофи на един слой и изсушете за 3-4 часа на слънце. Картофите не могат да се използват като легло за събраната реколта, тъй като съществува риск от заразяване на клубените с късна болест.

Сортирайте изсушените картофени клубени, като изберете посадъчен материал. Поставете картофите на хладно и сухо място, където ще узреят за 1-2 седмици. Поставете сухите сортирани картофи в мазе или склад за зеленчуци.

Кога да берем моркови

Кога да събираме моркови от градината? Морковите трябва да бъдат събрани преди замръзване, преди земята да замръзне. Морковите се изкопават, като корените се изгребват отдолу с лопата и внимателно се издърпва опашката на върха и се разклаща земята. В същото време се уверете, че краищата на морковите не се счупват, в противен случай ще трябва да се ядат. Не можете да изсушите морковите на слънце, тъй като те веднага ще изсъхнат. По-добре е да почистите кореновата култура от буци пръст на ръка, като избягвате повреда на плодовете. Преди съхранение отрежете всички върхове, в противен случай върховете ще растат, изсмуквайки хранителни вещества от кореновата култура.

Съхранение на моркови

Най-доброто място за съхранение на моркови е кутия, където слоевете моркови са покрити с пясък, към който се добавя 1:10 гасена вар. Морковите също се съхраняват добре, ако се потопят в смес от вода и глина и след това се изсушат.

Кога да почистите цвеклото

Заедно с морковите, цвеклото се изважда от градината. Кореноплодите от цвекло не понасят ниски температури, по време на студове плодовете започват да почерняват отвътре. Отърсете земята от изкопаните кореноплодни култури, отстранете върховете, оставяйки късите краища на опашките. Можете да съхранявате цвекло в кутии, поръсени с пясък или дървени стърготини.

Почистване на чесън в градината

Чесънът трябва да се извади от градината, когато горната част на листата е пожълтяла, а долната е напълно суха. Когато изваждате чесъна от леглото, не режете веднага листата, те ще продължат да хранят главата на чесъна с полезни вещества за дълго време. Свържете събрания чесън на връзки и ги окачете за 7-14 дни в проветриво помещение. След като чесънът изсъхне и узрее, листата могат да бъдат отрязани, оставяйки опашки от 3-4 см всяка, поставени в кутии и поръсени с пепел, люспи от лук или дървени стърготини.

Съхранение

По-добре е да съхранявате чесъна, като го сплетете и окачите. В това положение чесънът може да се съхранява дълго време и запазва всичките си свойства. Чесънът е устойчива на замръзване култура, ако пропуснете храст при прибиране на реколтата, той отново ще пусне зелени стрели през пролетта.

Ако такива култури като зеле, броколи, карфиол, патладжани и чушки не са узрели в градината преди прибиране на реколтата, можете да прехвърлите цели храсти директно от градината и да ги оставите да узреят в такива помещения като оранжерия, мазе , склад, в беседка-оранжерия.

Ето прости съвети за това как и кога да приберете култури от градината, като картофи, чесън и моркови. Да отидем на градина!