Видове листно зеле, сортове, отглеждане

Кейлът може да се отглежда в различни климатични условия. Понася много добре дори силни студове до -15°C. Има разновидности на зеле, които понасят добре топлината. Ето защо, различни сортове кале са популярни в региони с различни климатични условия.

Но въпреки своята непретенциозност към климатичните условия, има едно необходимо изискване, което зеле представя на мястото на растеж. Това изискване е плодородна и добре дренирана почва със средно съдържание на азот.

Кейлът не е придирчив към начина на засаждане - можете да използвате разсад или да посеете семена. Освен това, ако се засади в началото на пролетта, реколтата може да бъде събрана през лятото. Ако трябва да приберете реколтата през есента или по-близо до зимата, тогава е по-добре да засадите зелето в края на пролетта.

Листното зеле има различна височина, в зависимост от сорта. Ниските растат не повече от 30-40 см. Високите сортове достигат значителните 90 см височина. Различните сортове също се различават по вида на листата: плоски, къдрави или с хавлиени ръбове.

Характеристики на сорта червено зеле

Червеното зеле е едногодишно зеленчуково растение. Има дантелени листа с лилав цвят. В този сорт зеле няма глава. Някои отглеждат това зеле за декоративни цели или като фуражна култура. Съдържа много полезни елементи и витамини, което го прави незаменим продукт за диетично хранене. Това допринася за неговата популярност сред хората, които искат да водят здравословен начин на живот. Сред тях са следните елементи:

• Витамини К, С и А;
• антиоксиданти;
• калций;
• Магнезиеви микроелементи.

Червеното зеле има среден период на зреене. С негова помощ готвачите в ресторантите приготвят своите ястия. Има височина 60-80 см.Издържа на студове до -15°С.

Методи за отглеждане на червено зеле

Този сорт зеле обикновено се отглежда по метода на разсад, но методът на разсад също е доста разпространен. Семената се засяват в почвата в началото на пролетта, ако времето позволява. Когато използвате метода на разсад, засаждането трябва да се извърши в края на април или началото на май. Изборът на градинско легло и подготовката му трябва да започне още през есента. За това е необходимо да изберете добре осветена площ от земя с плодородна почва. Преди засаждането трябва допълнително да наторите тази зона с хумус и сложни торове. Растенията трябва да се засаждат на разстояние 45 см едно от друго, на разстояние 45-55 см между редовете. Освен това кръстоцветните растения не трябваше да растат в тази област.

Семената на червеното зеле покълват отлично при температури от +4°С до +6°С. За да подобрите растежа на този сорт зеле, можете да покриете дупките му със стъкло или друг прозрачен материал. След около 5 дни се появяват първите издънки. След това покривният материал трябва да се отстрани и слабите растения трябва да бъдат отстранени.

За да се увеличи добивът, плевелите трябва редовно да се отстраняват, почвата да се наторява, а разсадът да се полива навреме. Можете да режете листата през цялото лято. Ако запазите засаждането през зимата, можете да получите нова реколта зеле в началото на пролетта. Между другото, след слани листата на зелето придобиват богат лилав цвят. Вкусовите качества също се подобряват след замръзване - зелето става по-сочно и по-сладко.

Характеристики на сорта зелено зеле

За зеленото зеле важи същото, както и за червения му роднина.

Единствената разлика е цветът на листата - те винаги остават зелени, дори след дълга зима.

Характеристики на отглеждане на зеле redbor f1

Кале редбор f1 е хибриден сорт и принадлежи към къдравите сортове декоративно зеле. Подобно на много декоративни видове зеле, това е двугодишно растение. Следователно започва да дава плодове едва на втората година. В повечето руски летни вили те играят изключително декоративна роля. Но това е безполезно използване на територията, тъй като този вид зеле съдържа много повече сурови протеини, захар, витамин С и каротин, отколкото други видове зеле. Този сорт зеле има много приятен вкус и не изисква голямо количество мазнина за готвене.

Този хибрид има много добър външен вид. Достига височина 70-150 см. Листата са боядисани в тъмно бордо и имат формата на палмово дърво. Височината на това растение зависи от времето на годината, в което е засадено. Ако искате да получите високо растение, тогава семената трябва да се засяват в края на март. След това, след 30-40 дни, зелевите храсти трябва да бъдат трансплантирани на постоянно място за растеж. Този вид зеле не се страхува от замръзване и се чувства страхотно, дори ако е покрито със сняг. Преживявайки първите слани, листата на това растение стават по-меки и сочни.

Външният вид на зеле redbor f1 зависи от количеството слънчева светлина, което засяга растението. Влажността на почвата е от голямо значение. Това е особено вярно през горещия сезон. Преди да засадите този сорт зеле, е необходимо да наторите площта на земята, върху която се планира да засадите Redbor f1 кале.

Рефлекс на зелеви листа f1

Зелевият рефлекс f1 е много популярен сред професионалните градинари. Това необичайно растение може да се използва като декоративна украса на градината, но най-вече този сорт зеле е ценен заради полезните си диетични свойства.

Не е необходимо да отрязвате цялата глава наведнъж. За приготвяне на здравословна салатадостатъчно е да откъснете няколко листа от центъра на розетката. Зелев лист рефлекс f1 има отлични вкусови качества. Не горчи и е отлична добавка към месни и рибни ястия. С редовната употреба на този сорт зеле в храната можете да обогатите тялото си със следните полезни вещества:

• калций;
• азотни съединения;
• Серни соли;
• Фосфор;
• калий;
• Витамини от група В, както и C, A P, K, U;
• въглехидрати;
• Фибри:
• Фитонциди.

Рефлексът на зелевите листа f1 е незаменим хранителен компонент в диетата на всеки любител на здравословната храна и хората, които искат да свалят няколко килограма. Калоричното му съдържание е само 24 kcal на 100 грама.

Този вид кале е средно късен хибрид с тъмнозелен цвят. Растението е устойчиво на ниски температури. Минималната граница е -18 градуса. Изходът е полувертикален. Листата са силно гофрирани. Височината на растението може да достигне 80 см. Теглото на кале рефлекс f1 е 300-1400 грама. При засаждането е необходимо да се спазва оптималната схема от 60*70 см. В никакъв случай експертите не препоръчват отрязване на долните листа на това прекрасно растение, в противен случай то просто ще умре.