Лук Sluzun, растящ в чифлика.
Като дете обичах да ходя с баба и дядо да берем гъби, горски плодове и да косим сено. Най-голямо удоволствие беше събирането на китки сочен и ароматен охлюв, който расте диво в Сибир. В двора вкусът му е много по-деликатен, идеален е за приготвяне на летни салати. Лукът от охлюв, чието отглеждане е малко по-различно от другите видове лук, е истинска съкровищница от витамини и микроелементи.
Slyzun е многогодишен лук, расте в храсти, кореновата система е слабо развита, така че има особености в отглеждането. Зелените растат до 30 см дължина, ширина на перата до 2 см. Цветът е тъмно зелен или светло зелен. Листата са крехки, лесно се чупят, вътре се вижда слузта, всъщност, заради която е получил името си.
Лук на охлюв, методи за отглеждане, грижи и размножаване.
Отглеждането му е подходящо само за открит терен. Лукът е устойчив на замръзване, издържа на студове до -6 градуса. Зеленината се появява рано през пролетта. Поради слабата коренова система, която е разположена близо до повърхността на почвата, тя е взискателна към състава на почвата и влагата.
Охлювът се размножава чрез семена и разделяне на храста. При засяване на семена зелените могат да бъдат получени само през втората година. Ако го засадите с готови храсти, можете да го отрежете още този сезон.
Обикновено охлювът се засажда в началото на май, възможно е и през юни, при хладно и влажно време, особено ако използвате вегетативния метод на засаждане.
За засаждане могат да се използват пясъчни почви и глинести почви, ако се използват органични торове. Леглото се подготвя от есента, като изберете място, вземете предвид, че ще расте тук няколко години. Угнил оборски тор, компост, дървесна пепел в размер на 0,5 литра на квадратен метър са подходящи за подготовка на градинското легло. Припри необходимост може да се добави пясък или торф.
Семената от лук се засаждат в канали с дълбочина 2 см, на разстояние 18-20 см. Храстите се поставят на разстояние 15-18 см след засаждането и през целия период на растеж леглото трябва да се напоява добре. При липса на влага вашите зеленчуци ще бъдат твърди и ще имат остър вкус.
Други грижи за охлюва са същите като за другите видове лук. Изисква своевременно плевене, торене с органични торове 3-4 пъти на сезон. Първата прекарвам с птичи тор, щом се появят стълбите. Необходимо е внимателно да разхлабите редовете, за да не повредите корените или случайно да издърпате храста от земята.