Малко за отглеждането и грижите за лука

Лукът се отглежда от разсад лук или семена. При втория метод от семената през първата година се образуват малки луковици, които ще могат да дадат големи луковици едва през втората година на отглеждане. Те дават семена след презасаждане. Посоченият процес се наблюдава в тригодишна култура. Двугодишна реколта, ако климатът позволява, вече може да доведе до големи зеленчуци от семена. Лукът доста лесно издържа на студове до минус 6-7°C и не е взискателен към топлината, обича влагата през цялото си развитие.

Поливането се намалява 30-40 дни преди прибиране на реколтата. Торовете, плевенето на зеленчуците и разрохкването на почвата имат отличен ефект върху постигнатия резултат от плододаването. Възможно е също да покълнете лука преждевременно и да го прехвърлите в почвата в началото на пролетта, при такива условия зелените листа ще се появят много рано. Лукът се прибира селективно, поради факта, че узрява неравномерно.

Докато листата започват да изсъхват и растежът приключва, растението трябва да бъде "взето". Гледайки процеса на затягане на гърлото на крушката, зеленчукът се изважда и след това се изсушава. Лукът трябва да се съхранява в добре проветриво, сухо помещение при стабилна температура: пролетният лук — 1-3°С, ряпата — при 1-2°С.

Отглеждането на двугодишни и тригодишни растения зависи от климатичните условия. В райони с малко лято няма да е възможно да се отглеждат големи луковици в рамките на една година, възможно е в южните райони. При лука се използват подземни и надземни части, като в зависимост от вкуса се отглеждат различни сортове.