Най-добрите сортове коренова целина, в зависимост от периода на зреене и вкусовите качества.
Най-добрите сортове коренова целина се избират от всеки според региона на отглеждане и вкусови предпочитания. Някой харесва по-тръпчив вкус, докато някой предпочита сочна и ароматна каша. Но всеки, който отглежда целина, вече е оценил нейните полезни свойства и уникалния вкус, който придава на ястията.
Най-общо цялата целина се разделя на видове коренова, листна и листна. Лично аз предпочитам корена заради способността му да се съхранява дълго време. Може да се съхранява пресен, сушен и замразен.
Най-добрите сортове коренова целина за отглеждане на сайта.
Коренът от целина също се разделя на видове, според периода на зреене. Sreneranny управлява до 150 дни. Не го садя много, правя пресни салати, добавям го към месни ястия и супи. Не е подходящ за зимно съхранение, главите се влошават доста бързо.
Целина със средна зрялост, до 170 дни, е подходяща както за съхранение, така и за консумация. Сред този вид има много добри сортове с деликатен аромат и мек, приятен вкус.
Смело отглеждам късни сортове целина тук в Сибир. Достига зрялост за 200 дни, но възрастните растения абсолютно не се страхуват от замръзване и ниски температури. Такива сортове са най-подходящи за дългосрочно зимно съхранение.
Описания на средно ранни сортове целина.
Ябълкатае един от най-ранозрелите и ароматни сортове. Достига техническа зрялост 140 дни след появата на разсад. Корените растат малки, до 140 g. Месото е бяло, сочно, листата са яркозелени.
Иван Царевич- може да се прибере след 150 дни. Корените понякога достигат до 750 g. Формата е кръгла, листата са удължени, което много ми харесва в грижите. Плътсивкав цвят.
Hrybovskyiе един от най-популярните сортове. Узрява в рамките на 150 дни. Харесвам го заради аромата и вкуса му. Освен това малките кореноплодни растения до 135 g са много удобни за обработка.
Средно узрели сортове коренова целина.
Гигант– дава високи добиви, самите плодове са много големи, понякога достигат до 700 g. Отгоре е светлосиво, а месото е чисто бяло. Яде се сурово с удоволствие, много сладко, приятен вкус.
По-силен– изглежда като кръгла, гладка топка. Плодовете растат средно големи, до 400 g. Съдържанието на голямо количество етерични масла придава аромат, съдържа много захар. Съхранява се добре.
Егор– има кръгли, гладки корени с леко жълтеникав оттенък. Достига до 600 гр. Можете да го почистите на 180-ия ден след появата на разсад. Добре е да се съхранява за зимата.
Корен от целина, късни сортове.
Анита– плодове с леко сплескана форма, жълтеникав цвят, с тегло до 400 g. Добър вкус и аромат. Подходящ за сушене, замразяване и съхранение в свежо състояние. Лежи в мокър пясък до пролетта.
Максим– има много уникален, пикантен вкус. Кореноплодите са големи, до 500 g. Месото е жълтеникаво. Може да се събира още когато земята е замръзнала. Съхранява се много добре. По-добре е да сеете разсад в средата на февруари.
И накрая, предлагам да гледате видеоклип за засаждане на корен от целина.