Няколко думи за отглеждането и грижите за пролетен лук

Месен лук може да се намери в различни страни на Азия, Америка и Европа. На територията на ОНД лукът е широко разпространен в дивата си форма по скалисти склонове и насипи, по ливади, в речни долини. Много добър за отглеждане в крайградски ферми и развъждане в лични парцели. Див лук или див лук са многогодишни тревисти растения от семейство Алиеви. Зеленчукът има малки, продълговато-яйцевидни луковици. В един храст растат 15-20 луковици.

Растението има заоблено стъбло, достигащо височина от 50 до 60 см. Листата са игловидни, малки в диаметър, тъмнозелени, тесни, тръбести.

Съцветията на лука са светло лилави или бледо розови, цветята са събрани в плътен туфен сферичен многоцветен чадър. Този лук се характеризира с тъмни, ъгловати семена (тегло на 1000 семена средно от 0,65 до 0,8 грама). Лукът предпочита добре дренирани и добре наторени почви, песъчливи и глинести почви, богати на вар.

Зеленчукът е устойчив на замръзване и запазва кълняемостта 2-3 години. Лукът цъфти през юни, а горната, надземна част на растението започва да расте в първите дни на април, плодовете узряват още през юли. Зеленчукът може да расте на едно място до 5 години, а също така ще цъфти 2 години след сеитбата или засаждането. Размножава се чрез семена и разделяне на коренища.

Семената от лук се засяват през зимата, през юли или ранна пролет. Средната норма на засяване е 10-12 кг / ха.През пролетта или през втората половина на лятото отидете на засаждане на коренища. През зимата растението се отглежда с цел получаване на перо. Виждате, че този вид лук расте доста успешно на прозорец в кутия, а не само на цветна леха.

Сред ужасните вредители си струва да се отбележи ръжда и брашнеста мана, луковична муха и миниращ молец.

Двойкапъти по време на вегетационния период младите листа се отрязват, докато растат отново до цъфтеж. Листата от лук могат да се изсушат.

Не е необходимо да се отрязва надземната част, за да се получат семена. Вече се събират семена от двегодишни насаждения. Зелените листа на растението са богати на витамин С (до 100 mg%) и каротин (2,5-5 mg%).

Използва се като превантивна мярка при настинки. Зелените листа на лука са много деликатни, не остри, ароматни с малки бели луковици. Те се използват много по-често, като се добавят към готови ястия, пресни за овкусяване на супи, омлети, салати, картофени и рибни ястия, сосове, сосове. Умелите готвачи добавят нарязани листа лук към плънката за пая. Също така дивият лук обикновено се използва като медена роса и за декоративни цели.