Обща информация за ранните сортове картофи

В Русия се отглеждат повече от 260 сорта картофи. Те се различават помежду си в групата на зрялост, продуктивност и устойчивост на болести. Ранните сортове картофи са особено популярни сред градинарите в Русия, поради краткия им период на зреене.

Тези сортове започват активно да растат и да се развиват веднага щом земята се затопли до +10 °C. Първата реколта може да започне още след цъфтежа. През този период узряват грудки с много тънка кожа. Плодовете бързо губят влага, така че не могат да се съхраняват дълго време. Такива картофи се ядат или продават на пазара през лятото. Когато кожата се втвърди (обикновено август-септември), можете да съберете основната реколта за дългосрочно съхранение през зимата.

Периодът на узряване на сорта най-често зависи от качеството на посевния материал, времето на засаждане, достатъчно количество влага и полезни елементи в почвата, степента на защита на растенията от вредители и болести, както и метеорологичните условия.

Най-добрите сортове ранни картофи, отглеждани в Русия, се считат за:

• RedScarlet;
• Bellarose;
• Гала;
• Адрета;
• Каратоп;
• Жуковски рано.

Опитните градинари използват няколко ранни сорта картофи за засаждане. Първо, при различни метеорологични условия всеки сорт се държи по свой начин. И е трудно да се предвиди кой от тях ще даде най-добър резултат. Второ, препоръчително е също да използвате различни сортове за приготвяне на ястия: твърдият сорт е по-добър за салата, а за картофено пюре е по-добре да вземете картоф, който се вари добре.

Сорт Червен Скарлет

Ранен високодобивен трапезен сорт внос от Холандия. Периодът на зреене на картофите Red Scarlet е 45-70 дни. Основни характеристики:

• Кореноплодите са големи, удължениовална форма, с тегло 85-120 г. Кожицата е червена, повърхността е гладка, с плитки очи.
• Месото е жълто, не потъмнява при механични повреди. Цветът не се променя след топлинна обработка. В процеса на готвене картофите Red Scarlet не са склонни да потъмняват и не се варят.
• Съдържание на нишесте - 10-15%.
• Добра устойчивост на суша и болести (вируси, златна картофена нематода, късна болест, къдравост на листата, рак на картофите).
• Добив — 400 т/дка.
• Съхранява се добре през зимата.

За да се осигури висок добив на картофи Red Scarlet, почвата в областта на клубените трябва да бъде добре разрохкана за безпрепятствено проникване на влага и въздух. Това има благоприятен ефект върху формирането на добра коренова система и мощен връх.

Сорт Bellarose

Високодобивен ранен сорт, отгледан от немски селекционери. Периодът на зреене от засаждане до прибиране на реколтата е 45-60 дни. Основните характеристики на картофите Bellarosa:

• Клубените са големи, с овална форма, с тегло около 200 г. Кожицата е розова, повърхността е грапава, с малък брой малки клетки.
• Пулпът е жълтеникав, не потъмнява при готвене и е слабо податлив на механични повреди. Сортът картофи Bellarosa се готви добре и има средно сладък вкус.
• Съдържание на нишесте - 15,7%.
• Много висока устойчивост на болести (вируси, нематоди, рак на картофите, къдравост на листата) и суша.
• Добивът е 400 ц/ха.
• Трайността на картофите е добра.

В по-южните райони можете да събирате 2 реколти от картофи Bellarosa на сезон. За да направите това, след като приберете първата реколта в началото на юли, можете да засадите отново освободените парцели. Втората култура трябва да узрее още в началото на септември.

Сорт картофи Гала

Ранно узряващ сорт. От засаждането до прибирането на реколтата минават 70-80 дни. Описание на картофите Гала:

• Плодовете със среден размер, с тегло 100-120 g, имат кръгла или овална форма. Кожицата е жълтеникава, повърхността е гладка, с плитки дупки.
• Цветът на пулпата варира от светложълт до тъмно жълт. Има добри вкусови качества. Не се разварява и не потъмнява при готвене.
• Съдържанието на нишесте е ниско, 11-13%, така че е подходящо за диетична храна.
• Една от основните характеристики на сорта картофи Gala е добрата устойчивост на механични повреди и струпясване. Растенията обаче са податливи на увреждане от гъбата ризоктониоза, така че изискват задължително отравяне;
• Добив - 340-600 ц/дка;
• Съхранява се добре през зимата.

2 седмици преди прибиране на реколтата от картофи Gala се препоръчва първо да премахнете напълно върховете. Това допринася за дългосрочното съхранение на клубените в добро състояние.

сорт Адрета

Средноранен високодобивен трапезен сорт, внесен в Русия от Германия. Узряването настъпва 60-80 дни след засаждането. Основните характеристики на сорта картофи Adretta:

• Клубените са с овална форма, с тегло 120-140 гр. Кожицата е жълта, с редки малки очи.
• Месото е бледожълто, с отличен вкус. При варене се разварява добре.
• Съдържанието на нишесте е средно - около 16%.
• Сортът Adretta има повишена устойчивост на много болести, неприятели, гниене и ниски температури. Въпреки това, той е податлив на следните заболявания: краста, ризоктониоза, късна болест и черен крак.
• Добивът е 450 ц/ха.
• Подходящ за дългосрочно съхранение.

Тъй като сортът картофи Adretta е средно ранен, препоръчително е да не се държи в почвата, за да се избегне загниването на клубените впериод на обилни есенни дъждове.

Сорт Каратоп

Ранно узрял, високодобивен трапезен сорт. От засаждането до узряването минават 50-70 дни. Основните характеристики на сорта картофи Каратоп:

• Грудките са малки, овално-кръгли, с тегло 90–100 г. Кожицата е жълта, повърхността е гладка, с малки дупки.
• Месото е бледожълто, с добри вкусови качества. Картофите Каратоп запазват относително твърда структура след варене и приятен жълт цвят.
• Съдържание на нишесте 14,4%.
• Висока устойчивост на вирусни и други заболявания (нематода, рак на картофите).
• Производителност - 450 c/ha.
• Има добър лагер.

За добър добив е желателно да засадите сорта картофи Каратоп в района, където растат бобови растения и треви, а лупините - върху песъчливи почви.

Сортът картофи Жуковски е ранен

Ранен трапезен сорт преждевременни картофи, отгледан от местни животновъди. Периодът на зреене е 60 дни. Основните характеристики на ранните картофи Жуковски:

• Клубените са големи, овални, с тегло 100–150 г. Повърхността е гладка, светлорозова или бежова, с няколко розови очи.
• Месото е бяло, не потъмнява при разрязване. Ранните картофи Жуковски не се варят чрез варене и са подходящи за пържене.
• Съдържание на нишесте - 15%.
• Той е особено непретенциозен и устойчив на повечето заболявания (нематоди, струпясване, ризоктониоза). Висока устойчивост на суша и ниски температури.
• Добивът е 380 ц/ха.
• При умерена влажност и температура може да се съхранява до средата на пролетта.

Ранните картофи Жуковски могат да бъдат засадени още през април. Въпреки това, за да се предпазите от замръзване и да повишите температурата на почвата, препоръчително е да покриете засадените картофи с агрофибър. Когато свършизаплаха от замръзване и температурата на въздуха ще се повиши, покритието се отстранява.

Очевидно е, че засаждането на ранни сортове картофи има редица неоспорими предимства.

Вероятността за комбиниране на биологичните свойства на сорта с подходящите метеорологични условия. Картофите не са изложени на вредното въздействие на сушата в края на лятото.

Младите растения нямат време да бъдат повредени от колорадския бръмбар, а зрелите - от носители на вирусни заболявания (листни въшки, цикади).

Малък брой химически обработки. В резултат на това се намалява замърсяването на околната среда и картофите с пестициди, а също така се намалява себестойността на продукта.

Ограничен брой отнемащи време напоявания.

Въпреки това, като засаждате само ранно узрели сортове, можете да загубите, като не познаете времето. Ето защо се препоръчва да се разпределят 50% от парцелите за ранни картофи, а останалите да се засаждат равномерно със среднозреещи и средно късни сортове.

Засаждане на ранни картофи - видео