Съвети за всяка част на живота.

Пуйка в бавна готварска печка с картофи

За ежедневното меню предлагам да приготвите пуйка в бавна готварска печка с картофи. Пуешкото месо е крехко, сочно, добре изпечено, покрито със здрава, апетитна коричка, а картофите в тази рецепта служат като гарнитура. Привидно нищо сложно, но готовото ястие се оказва засищащо и не много калорично. Освен това можете да използвате марината за домашни птици, с която сте свикнали: майонеза, кетчуп, доматен сос, домашна аджика, смес от любимите ви подправки и подправки.

По-удобно е да готвите пуйка на парчета, затова за тази рецепта избрах бутчето, то е месесто, освен това тази част от птицата е по-компактна за поставяне в тенджерата за бавно готвене. Бих искал да ви посъветвам да вземете малко пуешко месо и картофи, за да можете да го изядете наведнъж, без да го оставяте за следващия ден и да избягвате претоплянето, ако е възможно.

картофи

Съставки за рецептата за пуйка в бавна готварска печка:

  • картофи - 4 бр.;
  • зехтин;
  • подправка за печене на картофи;
  • част от пуйка - 700-800 г;
  • соев сос;
  • чесън - 3-4 скилидки;
  • джинджифил - малко парче;
  • млян черен пипер;
  • сол.

Рецепта за пуйка в бавна готварска печка:

  • За да стане месото по-вкусно и крехко, оставете го в марината за цяла нощ.
  • За марината смесете в купа соса, чесъна, прекаран през преса, черен пипер, сол, парче ситно настърган джинджифил и две лъжици масло.
  • След това измиваме пуйката, подсушаваме я с хартиена кърпа, поставяме я в марината, разбъркваме я. Покриваме съда с капак и го поставяме в хладилника за няколко часа.
  • Поставете месото на дъното на тава. Залейте пуйката с маринатата.
  • Затворете капака на уреда за бавно готвене, задайте програмата за задушаванеза 20 минути. Включваме старта.
  • Нарежете обелените картофи на едри парчета, поръсете с подправки за зеленчуци, разбъркайте.
  • След това обърнете месото, преместете го настрани, залейте с 2-3 с.л. л. масла
  • Върху втората част на тавата слагаме картофи, затваряме тавата и задаваме програма "печене" за 1 час.
  • По време на готвене парчетата месо и картофи се обръщат, ако е необходимо се долива малко вода, за да не загори ястието.
  • Извадете готовата пуйка от уреда за бавно готвене, поставете я върху плоска чиния до картофите и я сервирайте със салата или зеленчуков хайвер.

    Добър апетит!

    Меню



    Прочетете също:


    E-mail:
    support@JivotSuveti.com За общи запитвания и за връзка с автора.❤️
    Всички права запазени © 2024.