Готвим пица в бавна готварска печка и избираме пълнежа.

Пицата е едно от най-популярните ястия в италианската кухня. Благодарение на разнообразието от видове и отлични вкусови качества, пицата е известна и обичана в почти всяка страна по света. Има много различни варианти за приготвяне на пица. Разбира се, основната разлика е тестото. Тестото за пицаможе да бъде мая, бутер тесто, кефир или заквасена сметана. Пълнежът също играе важна роля. Има много различни видове топинги за пица.

За любителите на морските дарове е перфектна пицата с миди и скариди, за вегетарианците можете да направите страхотна зеленчукова пица, за любителите на месото можете да направите пица от различни видове колбаси.

Когато приготвяме това ястие, ние сме наши собствени готвачи и можем да създадем напълно нов вкус благодарение на компонентите, които ще използваме.

Преди това пицата можеше да се прави само във фурната. Сега, с появата на мултикукъри, можете да готвите пица поне всеки ден. В бавните печки не е голямо, но не по-малко вкусно. Тестото се намокри добре, а пълнежът се оказва сочен и ароматен.

Днес ще ви кажем как да готвите пица в бавни печки Polaris и Redmond, а също така ще експериментираме малко с топинги.

Ще ви кажем как да приготвите гювеч със сирене в бавна готварска печка Redmond, най-добрата рецепта.

Искате ли да направите пилешка супа? Ето стъпка по стъпка рецепта с подробно описание.

Прочетете за рецепти за каша от елда в бавна готварска печка - има много от тях, изберете всяка.

Рецепти за пица в мултикукър Polaris и Redmond

Опции за тесто за пица в бавна готварска печка:

• Първата версия на теста:

• Брашно - 500 грама;
• Филтрирана вода - 300 милилитра;
• Мая - 7 грама;
• Яйце - 2 броя;
• Сол - половин чаена лъжичка;
• Захар - 1 чаена лъжичка;
• Сирене -50 грама;
• Сухи зеленчуци - 20 грама.

• Втората версия на теста:

• Брашно - 300 грама;
• Яйце - 1 бр.;
• Сол - половин чаена лъжичка;
• Захар - 1 чаена лъжичка;
• Суха мая - 7 грама;
• Вода - 160 милилитра;
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.

• Третата версия на теста:

• Брашно - 1 чаша;
• Яйце - 1 бр.;
• Саха е щипка;
• Сол - щипка;
• Растително масло - 1 супена лъжица;
• Сода - 1/3 чаена лъжичка;
• Оцет - ? чаена лъжичка;
• Кефир - 160 милилитра.

Опции за топинги за пица:

• Първият вариант:

• Сол - 100 грама;
• Домат - 1-2 броя;
• Сирене - 150 грама;
• Маслини - 75 грама;
• Зелените - 25 грама.

• Вторият вариант:

• Пиле - 100 грама;
• мариновани кръгчета ананас - 100 грама;
• Сирене - 150 грама;
• Зелените - 25 грама.

• Третият вариант:

• Манатарка - 100 грама;
• Сирене - 150 грама;
• Домат - 2 броя;
• Телешко варено - 100 грама;
• Зелените - 25 грама.

• Допълнителни съставки:

• Масло - 25 грама;
• Кетчуп или доматено пюре - на вкус;
• Майонеза - на вкус.

Да започнем, да приготвим пица в мултикукъри Polaris и Redmond:

Работа с тесто за пица в бавна печка.

Първите две версии на теста са много сходни една с друга. Трябва да вземете голяма купа и да изсипете брашно в нея. Направете дупка в брашното и чукнете яйцата в нея, добавете солта, захарта и маята. Постепенно се добавя топла вода, която първо трябва да се загрее или в микровълнова фурна за 30 секунди, илина котлона или в бавна готварска печка в купа в режим "Отопление". Заедно с добавянето на вода към тестото, започнете да го разбърквате добре.

Ръцете се навлажняват предварително в растително масло, така че тестото да не залепва толкова много. Ако приготвяте тестото според първата рецепта, тогава трябва да добавите допълнителни сухи билки и настъргано сирене към тестото и да го омесите добре. Тестото трябва да е еластично и да не лепне по ръцете. След като го омесите добре, покрийте тестото с хартиена кърпа и го оставете за един час. Най-добре е да го поставите на топло място.

Приготвянето на тестото по третата рецепта ще бъде много по-лесно и подходящо за тези, които бързат. В отделна купа добавете яйцата, кефира, гасете содата с оцети разбийте добре с миксер или блендер.

Малко по малко добавете брашнокъм тестото и продължете да разбивате. Също така в края добавете растително масло към тестотои разбъркайте всичко добре.

Приготвяне на плънката.

За първатаплънка трябва нарежете наденицата на кръгчета. Кашкавалът се настъргва. Разполовете маслините. Измийте доматите и ги нарежете на кубчета. Зелените също изплакнете добре под течаща вода. Подсушете го и го нарежете на ситно.

За вторатаплънка трябва да измиете добре пилешкото филе. Поставете пилешкото филе в купата на мултикукъра и го покрийте с вода. По-добре е предварително да нарежете филето на две или три части, за да се сготви по-бързо. Налейте около 1,5 литра вода.

В режим "Супа" гответе около час. След това оставете месото да изстине и го нарежете на малки кубчета.

Изсипете слънчогледово олио в купата на мултикукъра и запържете месото до златисто кафявов режим "Пържене" или "Печене" при отворен капак, като разбърквате от време на време. Ананасите се нарязват на ситно, кашкавалът се настъргва. Зеленоизмийте, подсушете и нарежете на ситно.

За третиявариант за плънка е необходимо да измиете гъбите и да ги нарежете. Добавете слънчогледово масло към купата на мултикукър и запържете гъбите в режим "Пържене" или "Печене". По желание може да добавите към гъбите ситно нарязан лук.

В режим "Супа" или "Гасене" сварете телешкото в бавна готварска печка. За него просто залейте месото с вода (1,5 литра) и варете 1,5 часа. Когато месото изстине се нарязва на малки парчета. По желание месото може да се запържи заедно с гъбите.

Настържете кашкавала, доматите измийте под течаща вода и ги нарежете на малки кубчета, зелените измийте, подсушете и нарежете.

Вкусното задушено зеле в бавна готварска печка Redmond е най-добрата рецепта стъпка по стъпка, споделяме нашия опит. Обсъждаме рецепти, научаваме как да готвим с месо.

Рецепта за страхотна закуска, грис в multivarke: http://multrecept.com/vtoroe/kashi/mannaya-kasha-v-multivarke.html няколко варианта (горски плодове, конфитюр, масло).

Последният етап от приготвянето на пица в мултикукър Redmond и Polaris.

Намажете купата на мултикукър с масло, най-добре е да поставите хартия за печене на дъното на купата. Ако правите пица с мая от първата или втората рецепта, трябва да разделите тестото на 4 равни части и да го разточите малко, така че да се разпредели равномерно в цялата купа. Поставете доматеното пюре върху тестото и го разпределете върху тестото, след това сложете майонезата и я разпределете равномерно върху тестото. Отгоре сложете плънката.

Когато готвите пица на кефир, не е необходимо да добавяте доматено пюре и майонеза. Просто изсипете тестото в купата на мултикукъра и сложете пълнежа отгоре.

Сиренето може да се сложи веднага с плънката, но ако искате да е крехко иплъзнете, тогава е най-добре да го направите в края. Поставете бавната готварска печка в режим "Печене" за 40 минути. След като прозвучи сигналът, отворете купата на мултикукъра и поръсете пицата със сирене и билки и я поставете в режим "Отопление" за още 10 минути. След това отворете тигана и го оставете да престои 5 минути.

Внимателно извадете купата от мултикукъра със специални щипки, след което с шпатула извадете пицата от купата. Пицата трябва да се сервира гореща, но е много вкусна и студена. Добър апетит!

Видео рецепта: как да приготвите пица с гъби в бавна готварска печка Redmond?