Описание на морско свинче бройлери,отглеждане в домашни условия
Токачки бройлери все повече се създават от частни ферми за отглеждане у дома.
Токачки бройлери
За породите морски свинчета бройлери
Днес токачките от бройлери са станали популярни домашни птици поради високата си производителност и високите нива на оцеляване.
До момента на отглеждане за селскостопански цели бройлерите Цезар са били малко известни. От своите африкански предци те получиха стабилна имунна система, станаха страхливи и предпазливи, в същото време шумни и приятелски настроени към хората и другите животни. Те имат добро здраве, наследено на генетично ниво, птиците рядко се разболяват. Способни бързо да се адаптират към новите условия на живот, те могат да издържат както на горещ, така и на студен климат.
Съответно, не само декоративният външен вид, но и селскостопанската производителност на токачки-бройлери е оценена от местната птицевъдна индустрия още през 18 век. Домашните птици са станали известни сред готвачите с вкусното си месо.
Днес руското селскостопанско птицевъдство отглежда токачки бройлери, като използва няколко вида:
- най-известната беше птицата със сиви петна, наречена така заради цвета си, наричана още френска,
- малка популация от токачки-бройлери, отглеждани в Русия, принадлежи към синята порода, която се откроява със своя стабилен имунитет срещу много болести по домашните птици, включително левкемия, но малкият брой се дължи на ниската жизнеспособност,
- Белогръдите Загорски бройлери се появяват в резултат на кръстосване с представители на пилета, те са описани като пухкави и пухкави в оперение, с бяла гърда, а вкусовите качества са взети от пилета,
- Сибирска бяла токачказапочна да се учи, благодарение на своята издръжливост, чиито показатели надвишават броя на всички останали бройлери, но те рядко се отглеждат поради ниска производителност,
- кремави токачки бройлери със сива глава са рядкост по рода си, те носят най-малко производство от всички видове токачки бройлери и са по-ниски от другите в пропорции.
За френските имперски бройлери
Развъждането на сиво-пъстри френски бройлери токачки у дома стана възможно благодарение на генетичната селекция на сиво-пъстри бройлери, тъй като родното място на породата бройлери токачки е Франция. В резултат на селекционната работа птиците изглеждат големи: възрастните достигат тегло от 3,0 кг. Сред основните характеристики на породата на французите може да се отбележи следното:
- малка глава с овална форма, непропорционална по размер на голямо тяло върху тънка удължена шия,
- клюнът се откроява със син рогов израстък,
- отстрани на главата има обеци, които приличат на пуйки,
- сочеща надолу малка опашка,
- тъмно оцветена мускулна маса блести през тънката кожа,
- крила с добре развита мускулатура.
Характерна особеност на описанието на французите е техният цвят на перата: сив с малки бели петна.
Описанието на френските токачки бройлери отнася тези птици към месния сектор, тъй като за кратък период от време те осигуряват голямо увеличение на диетичното месо. Въпреки това, токачки от Франция могат да се похвалят с добра производителност на яйца: до 150 броя годишно, докато всяко яйце тежи от 50 g.
Френските токачки от бройлери със сиви петна могат да летят и да преодоляват препятствията, така че за да им попречат да напуснат местообитанията си и да излязат, крилете на френските токачки се подрязват.
Вкусът на френското птиче месо е подобен нагорски дивеч и съдържа малко количество хемоглобин. Поради липсата на слой мазнина, цветът на трупа има синкав оттенък, но при готвене се променя в по-светъл цвят, подобен на цвета на пилешкото месо.
Принципи на отглеждане на цезарови бройлери
Промишленото развъждане на токачки в Русия не се развива достатъчно ефективно. Сред отрицателните характеристики на отглеждането и отглеждането на тези домашни птици се отбелязва увеличението на производствените разходи поради продължителността на процеса на хранене.
Ако сравните показателите за ефективност на различни видове месни морски свинчета, сравнителните характеристики на числата ще бъдат както следва:
- най-високото стъпало заема френската линия, произвеждаща до 135 яйца годишно и достигаща до 10 месеца 2,5 кг,
- сините бройлери токачки растат до същата възраст до 2,0 kg и са в състояние да произвеждат до 120 яйца годишно,
- Сибирските птици могат да растат до 1,8 кг при снасяне до 150 яйца, заемайки трето място по производителност сред обикновените видове токачки бройлери,
- Загорските домашни птици могат да дадат до 1,8 кг месо при достигане на десетмесечна възраст и до 140 яйца годишно,
- Волга бройлери са пети по отношение на производителността, наддават на тегло за 10 месеца до 1,6 кг и имат капацитет на снасяне до 115 броя,
- кремавите токачки затварят кръга по отношение на производителността, като наддават на тегло не повече от 1,5 кг и произвеждат не повече от 110 яйца годишно.
Отглеждането на токачки за бройлери в частни стопанства се основава на редица характеристики:
- птицата получава най-голям интензитет на растеж с организирано, удобно легло,
- птиците, свикнали на свобода, изискват голямо пространство за себе си, стандартът за засаждане на токачки е не повече от 10 бройлера на 1 квадратен метър. м,
- бройлерите се съдържат в оградени отделения, cвсеки от които има не повече от 400 пиленца.
За пълния растеж и развитие на цезаровите бройлери е важно да им се осигури възможност да се движат свободно, тъй като двигателната активност дава тласък за интензивно наддаване на тегло.
Морските свинчета бройлери се характеризират със скупченост, което води до наличието на постоянен шум на местата, където са скупчени. Когато се отглеждат домашни морски свинчета, няма постоянна миризма, подобна на тази при отглеждането на породи пилета.
Фуражна дажба и отглеждане
За птици-бройлери в процеса на поддържане и отглеждане е подходяща фуражната дажба, която се използва в условията на отглеждане на породи пилета. Това е възможно поради физиологичното сходство на домашните птици. В храненето на императорските породи се използват зърнени и комбинирани фуражи, те се хранят с бобови растения с добавяне на рибно брашно. Включването на минерални комплекси и добавянето на хранителни добавки към диетата на морските свинчета зависи от района на тяхното отглеждане и отглеждане, както и от породата на птицата.
В процеса на отглеждане на морски свинчета много фермери са склонни да използват антибиотици за тях за превантивни цели.
Младите токачки се отглеждат при отглеждане на бройлери в изкуствени инкубатори, тъй като птиците, плахи по природа, не са в състояние да осигурят толкова правилна грижа за потомството, колкото се изисква при отглеждането им. В процеса на снасяне на яйца възрастните постоянно напускат гнездата си, оставяйки след себе си яйца.
Икономически обоснованият срок за отглеждане и отглеждане на морски свинчета бройлери е не повече от 3 месеца. Освен това става нерентабилно да се отглеждат млади животни поради неоправдани разходи за дажба и съдържание на храна, тъй като възрастен спира интензивността на наддаване на тегло, като същевременно запазва ценната мекота на месото.