Описание на сорта доматен японски черен трюфел, прегледи, снимки, характеристики
Японският домат трюфел бавно, но сигурно завладява масите на запалените летни жители и опитни градинари. Към днешна дата животновъдите са отгледали много различни сортове. След като разгледате снимката на тези "красавци", ще бъде много трудно да минете покрай щанда с техните семена в магазина. Универсалните плодове най-често се използват за консервиране. Доматите имат гъста консистенция, което им позволява да се съхраняват дълго време. Пълните характеристики и описание на този сорт ще помогнат на начинаещите фермери да направят правилния избор.
Характеристики на японския домат трюфел
Общ преглед
Японският домат трюфел принадлежи към сортове, които нямат крайна точка на растеж, тоест неопределени. Добивът и скоростта на узряване са на средно ниво. Градинарите са привлечени най-много от необичайния си вкус и уникалния външен вид на самите домати. Култивирането може да се извършва както на открито, така и в оранжерия.
Във всеки случай ще трябва да вържете храстите, защото дори на открито тяхната височина достига един и половина метра. Разнообразието от японски домати трюфел е представено в няколко разновидности. Те се различават по цветовата палитра на плодовете, както и по вкусови данни. Доматите са с крушовидна форма и средното им тегло е около 120 г. Според цветовата палитра се разграничават следните сортове:
- червен;
- жълт;
- портокал;
- розово;
- черен.
Характеристиките на вкусовите нюанси във всички варианти са различни. Почти всички плодове обаче са сладки с кисела нотка. Златният японски трюфел има дълбок сладък вкус и затова много често се консумира като плод, а не като зеленчук. Всички видове се съхраняват перфектно и се транспортират без значителни загуби, за разлика от други домати. Тази функция ги прави красививъзможност за търговска дейност.
Подробно запознаване с вариациите
Доматите от сорта червен трюфел имат наситен червен цвят с кафяв оттенък. Вкусът им е сладък с характерна доматена киселинност, което ги прави предпочитан вариант за цялостно пълнене, както и за приготвяне на различни сосове и дресинги. Червеният трюфел има редица отлични характеристики, благодарение на които е спечелил много симпатии от домакините и затова се среща по-често в къщи и градини от другите трюфелни домати.
Черният японски трюфел, противно на името си, има тъмнокафяви плодове. Запалените гастрономи казват, че вкусът му е значително по-различен от другите сортове, той е по-изискан. Най-често за прясна консумация се използва черният сорт домати.
Доматите от сорта розов трюфел имат сладък вкус. Има плътна консистенция, идеална за зимнина. Някои хора го отглеждат като декоративно растение. Златният домат се отличава не само със сладкия си вкус, благодарение на който може да се консумира като плод, но и с цвета на самите плодове. Те имат наситен жълт цвят със златист оттенък, а теглото на един плод може да достигне 150 g.
Оранжевият трюфел има наситен оранжев оттенък. Доматите от този сорт също се различават по големи размери, в зряла форма те могат да тежат 250 г. Използва се както за прясна консумация, така и за изпомпване в кутии за зимата.
Предимства и недостатъци
Плодовете се съхраняват добре
Описанието на сорта все още рядко се среща в популярни издания на списания за градинари, но това не намалява интереса към него. Отглежданият сорт е през 2000 г. в Руската федерация. Отзиви на тези, които вече са опитали и оценилидоматите са предимно благоприятни. Естествено, подобно на други култури, отглеждани в градините, японският домат трюфел има своите предимства и недостатъци. Отзиви за ползите:
- висока устойчивост на болести;
- непретенциозност в грижите;
- необичаен външен вид и вкус;
- плътността на плодовете им позволява да се съхраняват в хладни хранилища за зеленчуци в продължение на 4 месеца;
- ниската чувствителност към механични повреди позволява доматите да се използват за търговски дейности.
Сред недостатъците градинарите посочват невъзможността да се правят домати от този сорт домати. В допълнение, растението е много чувствително към внезапни температурни промени. Четката на растението не е достатъчно силна, така че често храстите се чупят под тежестта на собствените си плодове.
За отглеждане на японски трюфелни домати от всякакъв сорт на открито е подходяща само южната част на Русия, докато в средната зона те могат да се засаждат само в оранжерийни сгради. В северните райони розовият трюфел не може да издържи дори на парникови условия.
Как да растем
Подобно на други видове домати, японският трюфел се засява в почвата и след това характеристиките на отглеждане се разделят на:
- грижи за разсад;
- грижа за възрастни храсти.
Преди сеитба семената трябва да бъдат третирани от всички видове вредители и болести, за които се накисват в разтвор на калиев перманганат или се използват специални химически агенти като Fitoverm и други. Ако ще отглеждате домати на открит парцел, тогава семената трябва да се засяват в средата на март. Разсадът се засажда в земята още в края на май. Ако доматът ще расте в оранжерия, тогава семената се засяват през февруари.
Почвената смес за семена трябва да се подготви предварително. Включвавключва трева, хумус и пясък в съотношение 2:2:1. Препоръчително е предварително да изпечете почвената смес във фурната, за да предпазите растенията от инфекция с болести и вредители в бъдеще. Семената се засаждат в земята на дълбочина 1 см и се поръсват с малък слой почва отгоре.
Грижа за разсад
Растението се нуждае от поливане
Саксиите с разсад трябва да се поставят на затъмнено място и да се съхраняват при температура 16. Когато културите се появят, те трябва да бъдат преместени на по-топло място, където прониква повече светлина. Температурата постепенно се повишава до стайна. Растенията започват да се трансплантират в различни контейнери, когато върху тях вече са се образували два листа. Преди да трансплантирате японски трюфел на открито, земята трябва да се подготви. Необходимо е да се разрохка и да се натори с минерали.
Важно е да запомните, че трансплантацията на ново място и особено от саксия в земята винаги е стрес за растението, така че преди процедурата растенията започват да се втвърдяват малко по малко, за да не умрат от температурни промени . Идеалната температура на почвата за засаждане на японски трюфел и розови, червени и черни домати ще бъде 13.
Грижа за възрастни храсти
Храстите се засаждат на дълбочина 20 см, със стъпка 40 см. В почвата се засаждат само жизнеспособни разсад. В идеалния случай лехите за домати трябва да се подготвят още през есента, така че по време на засаждането в земята да има определено количество хранителни вещества, от които растенията се нуждаят, за да оцелеят и да дадат добра реколта в бъдеще.
Поради факта, че японският трюфел няма крайна точка на растеж и храстът може да достигне до един и половина метра височина, растението се нуждае от резитба. След трансплантация в почвата, пасинките - малки листа започват да поникват много бързо. Те често се сливат с багажника. Те трябва да бъдат премахнати, за да се увеличи добивът. Цялотофакт е, че малките листа отнемат твърде много сок и енергия от растението и като ги премахнете, позволявате на растението да насочи енергията си към растежа на плодовете.
грижа
Всички растения, без изключение, се нуждаят от редовно поливане. Доматите трябва да се поливат почти всеки ден, в зависимост от метеорологичните условия. При влажно време количеството поливане трябва да се намали, при суша поливайте по-често. Доматите се поливат само с утаена чиста вода, загрята на слънце. Водните процедури трябва да се извършват рано сутрин, преди слънцето да се издигне високо или късно вечерта, когато започне да залязва.
Периодично трябва да се извършва плевене, разрохкване на почвата и събиране на плевели. Поради факта, че храстите растат твърде високо, те се характеризират с бързо разклоняване, така че се препоръчва незабавно да ги завържете към специални опори. Ако регионът, в който живеете, се характеризира с чести температурни спадове, растенията трябва да бъдат покрити със специален покривен материал или да използвате слама за това. Една от важните характеристики на грижата за доматите с японски трюфели е навременното и редовно хранене с минерали.
Какво може да разболее едно растение?
За да можете да запазите и увеличите производителността, е необходимо да знаете всичко за болестите на вашите култури. В описанието на сорта се посочва, че доматите са силно устойчиви на много заболявания, особено на гъбични. Както казват повечето хора, които отглеждат сорта, растението всъщност не е податливо на такива заболявания, но е чувствително към фимоза.
Проявява се като кафяви петна по растенията с черни маси от гъбички вътре. Такива лезии трябва да бъдат отстранени незабавно, отстранете не само листата, стъблото, но и плодовете. В такива случаи можете да третирате клоните и листата с фунгицид, както и да намалите честотата на тореневисоко съдържание на азот.
Рядко има сухи петна, които могат да се появят върху растенията веднага след трансплантацията в открита земя. По листата се появяват сухи петна с кръгла форма. След заразяване листата бързо умират и започват да падат. За да запазите растенията, можете да използвате препаратите Consento, Tattu.