Описание на сорта картофи със сини очи, снимки, рецензии

В Русия няма руснак, който да не е чувал за синеоки картофи. Това е стар сорт, който е тестван от времето и хиляди градинари и не е загубил своята актуалност от осемдесет години. Картофите със сини очи са обичани от фермерите заради ненадминатия вкус на клубените - нито един холандски хибрид не може да се сравни с него. Можете да готвите всичко, което искате от реколтата от тези картофи, културата рядко се разболява, плододава перфектно - това е просто мечта на летен жител! Но Blue-Eyes също има свои собствени недостатъци, главният от които експертите смятат за лоша сънливост.

Снимки, прегледи и описание на картофи Sinyoka - цялата информация е събрана в тази статия. Всички плюсове и минуси на стария домашен сорт ще бъдат изброени по-долу, както и как правилно да отглеждате този картоф.

История на произход

Сортът картофи Blue-eyed е отгледан през 1940 г. Авторът на новия картоф е С. Дьомин, селекционер от Института по нишестени продукти. За да получи хибрида Blue-Eye, ученият кръстосва няколко сорта култивирани картофи с див сорт.

Картофите бяха подложени на много тестове в изследователските станции на страната и в резултат на това бяха признати за неперспективни. Подобно решение на специалистите обаче не попречи на земеделците в страната успешно да отглеждат Blue Eyes на своите парцели в продължение на десетки години.

ВНИМАНИЕ! Картофите със сини очи са идеални за малки частни ферми, но този сорт не се отглежда в индустриален мащаб. Причината е много важна - клубените, събрани в големи количества, имат отвратителен покой (около 75% от реколтата не "доживява" до следващото засаждане).

Сортови признаци

Да започнем описанието на сорта сини очи произтича от неговата особеност: този картоф има среден период на зреене и много дълъг вегетационен период. Можете да съберете първата реколта от млади грудки в краяюни, а картофите могат да бъдат в земята до септември.

Характеристиките на картофите Blue Eye са следните:

периодът на зреене е от 85 до 100 дни;
картофените храсти са мощни, доста високи, разтегнати;
издънките са дебели, кореновата система е силно развита;
растежът на зелената маса е изобилен;
средно големи листа, боядисани в тъмнозелен цвят;
съцветията на Sinyoglask са малки, светлосини;
рядко се образуват плодове със семена върху храстите;
картофът предпочита лека, песъчлива, питателна почва; не дава плодове добре на тежки и песъчливи почви;
добивът на сорта Синьока е висок - около 500 кинтала на хектар;
всеки храст узрява от 8 до 12 грудки;
картофите са големи, средното тегло на клубените е 170 грама;
формата на картофа е овална, леко сплескана;
грудки, боядисани в розово-сив нюанс;
очите са плитки, няма много от тях, те са оцветени в синьо-виолетов нюанс
месото е бяло, плътно;
процент нишесте - 15%;
Клубените със сини очи се считат за много питателни, подходящи за диетично хранене;
вкусовите качества на картофите са високи - от сорта Синьока се получава ароматно и нежно пюре, тези картофи са подходящи за пържене, задушаване, приготвяне на салати и други ястия;
сортът картофи Blue Eye показва устойчивост на широко разпространени заболявания на културите от нощница (рак на картофи, късна болест, нематоди, краста);
кожата на клубените е доста тънка, така че те могат да бъдат повредени от телени червеи - ларвите на щракащ бръмбар;
Синьото око бързо се дегенерира, губи силните си качества, така че фермерите не трябва да използват собствен материал за засаждане няколко години подред;
синеоката реколта се запазвалошо, особено в големи количества - повечето от клубените са засегнати от гниене;
за успешно съхранение картофите трябва да се поставят в малки дървени кутии и да се поставят в просторна суха изба;
Синеокият добив и качеството на грудките силно зависят от метеорологичните условия и състава на почвата.

Сортовите качества се запазват напълно само при картофи, отгледани от семена. За да се отглежда висококачествена Sineglazka, която е запазила добива, вкуса и имунитета към болести, е необходимо редовно да се актуализира посадъчният материал.

Важно! Сортът е райониран за средната зона на Русия, така че Sineglazka може да се отглежда в по-голямата част от страната.

Предимства и недостатъци

Blue Eye не би запазил популярността си толкова дълго време, ако не притежаваше силни качества. Прегледите на летните жители и градинари за този картоф са най-положителни - руснаците обичат сорта Blue Eye и не бързат да го променят на по-модерни хибриди.

Предимствата на домашния сорт картофи са следните:

отлични вкусови качества, подчертан вкус и аромат на картофи;
широки кулинарни възможности, можете да готвите всичко от Sinyoglask);
имунитет към най-честите инфекции на пасленови култури;
големи грудки с равномерна форма и красив външен вид;
тънка кожа и малко повърхностно разположени клетки;
голяма площ за отглеждане;
висок добив.

В допълнение към други предимства, хората отбелязват по-голямата устойчивост на Blue-eyed към колорадския бръмбар в сравнение с други популярни сортове картофи. Тази информация обаче не е официално потвърдена.

Важно! Между другото, Blue-Eyes има друго име - Ханибал. Когато купувате семена, често можете да срещнете точно това име на популярен картоф.

Сортът Ханибал също има своите недостатъци, именно поради тях той е картоф и не се засажда в индустриален мащаб. Земеделците отбелязват следните недостатъци:

бърза и очевидна дегенерация на посадъчен материал;
недостиг на качествени семена в продажба;
неподходящи клубени за съхранение;
възможността за увреждане на картофите от телени червеи.

Поради изброените недостатъци, те се опитват да заменят синьооките картофи с нови, по-модерни аналози. През последните години се появиха няколко сорта картофи, подобни на синеоките. Картофите Dubravka се наричат най-популярните и успешни: клубените са също толкова вкусни и красиви, а също така имат отличен срок на годност.

Много градинари не знаят как правилно да избират синьооки картофи за засаждане и как да ги размножават - поради тази причина могат да се появят отрицателни отзиви за сорта. Факт е, че в сорта Ханибал се образуват много малко плодове и е проблематично да се събират семена от храстите. Следователно размножаването и възобновяването със собствени семена е практически невъзможно. Най-добрият вариант е да потърсите земеделски фирми, които продават семена от картофи, които запазват сортовите характеристики.

Селскостопанска техника

Ако отглеждате картофи от висококачествен посадъчен материал, получен от семена и не е заразен с вируси и бактерии, можете да сте сигурни в резултата - Blue Eye няма да ви подведе.

Разбира се, този картоф, подобно на другите, предпочита рохкава почва, богата на торове, нуждае се от поливане, плевене и обработка. Но, както показва практиката, дори при неблагоприятни метеорологични условия и с минимална селскостопанска технология, сортът Синьока ще даде добра реколта.

ВНИМАНИЕ! Ако градинарят успее да събере семена от храстите на Ханибал, те трябва да бъдат засети. Сортът показва отлично сходство и жизнеспособност на разсад, което ви позволява да получите безплатно засаждане самиматериал с първоначални качества.

Засаждане и грижи

Необходимо е да се засадят грудки Ханибал през втората половина на април или в началото на май. Точното време на засаждане се изчислява така, че покълналите храсти да не измръзнат по време на майските студове (времената са индивидуални за всеки регион).

съвет! Картофите със сини очи могат да бъдат засадени по всякакъв начин: засаждане на грудки в ями, окопи, отглеждане под слама и др.

Грижата за картофените храсти не е трудна, но трябва да се направи - липсата на внимание ще повлияе значително на количеството и качеството на реколтата. Правилата за грижа за синьооко са прости:

Необходимо е умерено поливане на тези картофи - почвата се навлажнява не повече от пет пъти през сезона. Естествените валежи често са достатъчни за нормален растеж на картофите.

Почвата трябва да се разхлаби и разпръснатите храсти трябва да се обърнат. За да предпазите клубените от прегряване и почвата от изсушаване, се препоръчва използването на мулч.

Храненето е много важно за Blueeye. Този голям картоф предпочита кореново подхранване с органични торове, като оборски тор или разреден с вода птичи тор. Минералните торове под формата на амониев нитрат, суперфосфат или амониев сулфат също са ефективни. Не трябва да опитвате с азот, това само ще увеличи зелената маса.

Картофите, отгледани от семена, ще запазят устойчивост на болести през първите няколко години. Впоследствие химическите обработки не могат да бъдат избегнати и се препоръчва да се третират не само храстите, но и клубените и почвата преди засаждане. За да защитите картофите от телени червеи, които могат да навредят на търговския вид на клубените, трябва да напръскате растенията с инсектициди срещу щракалки.

Най-добрите вкусови качества се отбелязват в синеоките риби в края на август. През този период се препоръчвасъберете този картоф. Веднага след изкопаването клубените трябва да се изсушат на чист въздух, така че да се оставят на открито за 3-5 часа. Ако времето е дъждовно, реколтата се поставя за сушене под навес.

съвет! В процеса на съхранение синьооките картофи трябва да се сортират редовно, като се изхвърлят изгнили или повредени грудки. Благодарение на няколко прегради през зимата можете значително да удължите срока на годност на картофите.

Отговор

Владимир, 37 години, Тулун Отглеждахме различни сортове картофи в нашата страна: имаше грудки с жълта, кремава, бяла и дори цветна плът. Но синьоока си остана най-вкусният и любим за нашето семейство, по-вкусни, по-ронливи и ароматни картофи не сме срещали. Вероятно затова сортът остава популярен сред хората, въпреки лошата си почивка и склонност към израждане.

Заключение

Синеокият има много предимства, този картоф е вкусен, има ефектен външен вид (което се потвърждава от снимките), радва с големи реколти. Градинарите на страната са съгласни да се примирят с недостатъците на сорта и търсят начини за борба с тях: отглеждат разсад от картофи от собствените си семена, проветряват складове и сортират реколтата.

Въпреки факта, че всяка година се появяват нови хибриди и аналози, синеокото растение остава един от най-любимите сортове сред летните жители и градинарите в страната.

⇐Предишна

Следваща⇒