Отглеждане на розмарин на перваза на прозореца
По традиция в кухнята ни няма много подправки. Обикновено това са магданоз, копър, кориандър и черен пипер. От време на време се среща босилек. Но розмаринът незаслужено се смята за екзотичен. Междувременно това е не само изящна подправка, но и прекрасно декоративно ароматно растение, което може да украси вашия апартамент по оригинален начин.Розмарин на латински означава морска роса или морска свежест. За древните гърци той е бил талисман, който носи щастие, запазва младостта и отблъсква злите духове. През 19 век в Европа това растение се е използвало като емфие за обикновена настинка.
Използването на розмарин
В кулинарията.Розмаринът има борово-камфоров сладък мирис, има остро-пикантен, леко горчив вкус. Ето защо тази подправка идеално ще допълни ястия, приготвени от зеленчуци като патладжани, гъби, боб, зеле.
Розмаринът ще придаде изискан аромат и на месни ястия, супи, сосове и плодови салати. И ако добавите малко розмарин към чая, напитката ще придобие уникален аромат. Етеричните масла от розмарин често се използват за печене и продукти от ликьор-водка.
В медицината.Розмаринът е не само отлична подправка, но и лекарство. Листата му съдържат изключително ценно масло, което включва смоли, етерични масла и най-важното камфор. Благодарение на това розмаринът се използва за облекчаване на различни видове спазми и възпалителни реакции.
Той е отличен диуретик и отхрачващо средство. Розмаринът се използва при сърдечно-съдови заболявания, заболявания на черния дроб, стомашно-чревния тракт, жлъчния мехур, диабет, VSD, неврастения, безсъние и много други.
Отглеждане на розмарин в апартамент и грижи
Розмаринът е доста труден за отглеждане на перваза на прозореца, защото вече знаете, че това е прекрасна подправказаслужава си. В допълнение, нашите съвременни домакини имат всичко на раменете си и отглеждането на този ароматен многогодишен вечнозелен храст, въоръжени със знания, няма да създаде особени трудности.
В природата има доста голям брой сортове розмарин, но само един от тях е подходящ за отглеждане у дома - ароматният розмарин.
Най-лесният начин е да отгледате розмарин от резници. Можете да ги купите във всеки градински център или можете да намерите позната саксия с розмарин, готова да сподели издънка с вас.
Изисквания към саксията и почвата
За целта растението трябва да бъде закупено в просторна теракотена или глинена саксия. Розмаринът има разклонена коренова система, която изисква много място за растеж. Необходимо е да се осигури добър дренаж с помощта на малки камъчета или експандирана глина.
Като земна смес са подходящи неутрални или леко алкални субстрати, които могат да бъдат закупени в супермаркет или в специализиран магазин. Също така е необходимо редовно да се наторява почвата веднъж на две седмици, през зимата - веднъж месечно. Но не по-често.
Изисквания към осветлението
По-добре е да поставите саксия с този пикантен храст на добре осветен южен или източен перваз на прозореца. За да може растението да даде силни и сочни листа, е необходимо да му осигурите голямо количество светлина и въздух. Ето защо трябва редовно да проветрявате стаята през зимата, а през лятото можете да държите саксия на лоджията или да изкопаете многогодишно растение в лятната вила. Само имайте предвид: розмаринът не обича внезапни температурни промени.
Отглеждане на розмарин от семена
Както споменахме по-рано, отглеждането на това растение от семена е доста трудно - семената му не се отличават с добра кълняемост. Но все пак е възможно.
И така, семената също трябва да бъдат засадениранна пролет или есен. Семената от розмарин трябва да се накиснат в мокра марля за няколко дни. След разпръскване на семената върху влажна почва, без капене, се покрива с полиетиленово фолио, което трябва да се пробие на няколко места. По този начин ще осигурите притока на чист въздух към вашите семена. Изчакайте стълбите след няколко седмици - месец. През цялото това време трябва да навлажнявате почвата с разсад всеки ден с вода от спрей бутилка. Ако разсадът не се появи, ще трябва да засеете семената отново.
Когато семената покълнат и достигнат 7-9 см дължина и ще има поне 3 листа на кълновете, ако е необходимо, изтънете кълновете или пресадете излишните в други контейнери за постоянна поддръжка. Когато се гмуркате, опитайте се да не повредите младия розмарин.
Докато расте, а розмаринът расте бързо, трансплантирайте го в големи саксии, така че корените на растението да имат място за растеж и храстът да не губи своите декоративни свойства.
Отглеждане на розмарин от листна дръжка
Резниците могат да бъдат получени чрез отрязване на издънките на възрастен розмарин. В същото време бягството трябва да е вече дървено и от горната част на растението. Отстранете долните листа от петурата и ги поставете в смес от мокър пясък и торф. Ако не разполагате с такава смес, чаша вода ще ви свърши работа. Когато на кълновете се появят корени, те могат да бъдат трансплантирани в постоянна саксия.
Изисквания за поливане
Розмаринът предпочита суша, отколкото преовлажнена почва. Затова трябва да се полива редовно, но без усърдие. Ако розмаринът не получи достатъчно влага, той ще пожълтее, но ако има твърде много влага, кореновата система на растението ще изгние и то ще умре.
Как да получите цветя от розмарин
За това е необходимо да се осигури на растението студен период. Ако на вашата лоджиятемпературата не пада под +10-+15 градуса, тогава можете да преместите вазата с розмарин там за известно време. При това не бива да се полива обилно и да не се късат листата му.
Важно е да се знае
Храстът розмарин се поддава добре на оформяне. За това е необходимо от време на време да се подрязват дървесни издънки.
За храна се използват пресни върхове на едногодишни леторасти и листа от розмарин.
Ако в стаята ви расте розмарин, той ще ви се отблагодари за грижите, като редовно почиства въздуха, благодарение на своите фитонцидни свойства.
Олена Степанска, © zakustom.ru