Проектиране и изработка на комплексно барбекю

Проблемът с компактния преносим грил винаги е актуален. Предлаганите в търговската мрежа преносими мангали не са сложни, но са сгъваеми. Това са няколко стоманени плочи, които са вмъкнати в краката от огънати ъгли. Такъв мангал е евтин и функционален, но има недостатък: след топлината стените му се забиват на краката. Това затруднява разглобяването след употреба.

Но можете сами да направите сгъваем мангал от същите чинии. Той е проектиран така, че да се разгъва и сгъва за секунди, скривайки опушените повърхности вътре.

Сгъваемият мангал е по-добър от сгъваемия

В сгънато състояние, мангалът ще бъде дипломат с размери 65x40x4 см, оборудван с удобна дръжка. Вътре в дипломата ще бъдат взети шишчета и решетка за скара (размерите са посочени за 60-сантиметров шиш, който е по-удобен за производни условия от 80-сантиметров).

Изграждаме сгъваем мангал

Когато се разгъне, сгъваемият мангал ще изглежда така:

Дъното (1) на скарата ще бъде изложено на най-големи температурни претоварвания. Затова го изработваме от дебел метален лист (дебелина 2 мм) или от неръждаема стомана. И ако целият мангал е изработен от неръждаема стомана, той ще издържи няколко поколения

Размерите на дъното (основата) са посочени на диаграмата по-долу. Огъваме страничните му стени по прекъснатите линии, като предварително пробиваме 10-милиметрови отвори на дългите стени за достъп на въздух до въглищата.

Дългите странични стени (2) на мангала ще бъдат с размери 650x205 mm.

За да се сгънат, ги закрепваме за основата на мебелните сенници (4) - по две от всяка страна. Правим късите странични стени (3) подвижни и ги монтираме с помощта на скоби. За да направите това, направете прорези по ръбовете им (както е показано на диаграмата по-долу) и огънете ръбовете, както е показанопрекъснати линии.

Към долната страна на дъното в ъглите са заварени гайки M8, към които ще се завинтват краката (5). Ние правим краката от 8-милиметров кръг с дължина 55-60 см. В един от краищата на всеки крак изрежете резба M8 на разстояние 10 mm.

Другият край се заточва и към него се заварява тел с дължина 8 мм и дължина 6 см, както е показано на схемата по-долу. Този дизайн на краката е необходим, така че мангалът да е здраво фиксиран на земята, без да потъва под въздействието на товара. В допълнение, "стоп дръжките" в края на краката ще ви позволят лесно да ги развиете след използване на скарата.

За да направите сгънатия мангал лесен за пренасяне, прикрепете домашно направена или закупена метална дръжка (6) към страничната стена на основата му. И за да не се разпадне спонтанно мангала, когато се движи, добавяме резе или кука (7) към една от дългите странични стени.

Остава да боядисате скарата. Боядисваме го с термоустойчива черна боя. За това е подходяща спрей боя, използвана за боядисване на изпускателната тръба на автомобил. Такава боя може да издържи на температура от 6000 без изгаряне.

Сгъваемото барбекю е напълно готово. Между другото, може да се използва и като печка по време на поход. Загряване на камъни (на огън или в самия мангал), можете да внесете мангал с камъни в палатката. Такава "печка" ще отделя топлина за дълги часове.

Още полезна информация за запознаване:

? Барбекю от импровизирани средства - 4 вида

? Домашна пещ за барбекю и не само

? Традиционната печка е индийска свещ

Видеото показва друг вид сложна скара: