Шипка от засаждане до прибиране на реколтата
Плодовете на шипката са пълни с много витамини, подпомагат укрепването на имунната система, борят се с възпалителните процеси, имат бактерициден ефект. Излишно е да казвам, че всеки знае за лечебните свойства на това растение, мнозина казват, че шипката е панацея за всички болести, особено ако дойдете на себе си навреме. Има обаче разнообразие от шипка ("Куче"), което не само не е полезно за човешкото тяло, но може и да му навреди.Във всичко има мярка и прекомерната употреба на отвара от шипка ще има отрицателен ефект върху черния дроб, върху тялото с повишено налягане или склонност към образуване на кръвни съсиреци, с гастрит или язвена болест. И също така си струва да се отбележи, че концентрираните инфузии от шипки имат лош ефект върху зъбния емайл.
Изключително рядко се среща летен жител, който специално отглежда шипки в чифлика си. Въпреки това всички ние го използваме, за да поддържаме или лекуваме здравето си. Така че може би си струва да отделите парче земя за засаждане на тази "панацея"?
Място и почва
Така че обраслите розови храсти не засенчват насажденията, отделете място за тях по периметъра на обекта на всеки 1-2 м, като по този начин решавате проблема дори със създаването на зелена ограда от тръни. Можете да засадите разсад в добре осветена градина с диви рози, но определено не на предни места.
Плодородна, дерново-подзолиста, глинеста, песъчлива почва с дълбоки подземни води (до 2 м) е подходяща за отглеждане на шипка, тъй като излишната влага ще има отрицателен ефект върху развитието на растението. В блатисти райони шипките умират.
Най-добрите предшественици ще бъдат морски зърнастец, орлови нокти и ягоди.
Засаждане на шипки
Опитните градинари съветват да засаждате едроплодни и дребноплодни сортове шипки едновременно, като използвате всеки сорт за индивидуални нужди. Например малките плодове са удобнидобавете към компоти, правете отвари и тинктури от тях, но големите плодове са удобни за добавяне към различни ястия.
Засадете шипки недалеч един от друг и само различни сортове, тъй като това е кръстосано опрашващо се растение и ако се засади един храст, той няма да даде яйчници и ще служи като чисто декоративно растение. Расте 20-25 години, желателно е да се трансплантира на 10-12-та година от живота. Има мощна коренова система, заемаща все по-голяма площ с времето. Ето защо, така че храстите да останат непроменени, когато засаждате, заобиколете храстите с шисти, изкопайте ги на дълбочина 20-30 см.
За предпочитане е да засадите шипки през есента, но е възможно и през пролетта, основното е да не забравяте да подготвите почвата. Месец преди засаждането на шипка нанесете 6-8 кг компост, 40 г суперфосфат и 20 г калиева сол на всеки квадратен метър почва под дълбоко копаене (25-30 см).
За засаждане купете разсад от шипка на възраст 1-2 години и ги заровете с 5 см по-дълбоко, отколкото са расли в разсадниците. Ямата за засаждане трябва да бъде 40х40 см. Не забравяйте да прегледате корените, отрежете гнилата част. След засаждане поливайте и мулчирайте с торф. В началото на пролетта отрежете надземната част на височината на три бъбрека над повърхността на почвата, така че да получите пънове.
Докато шипката се вкорени, е необходимо да се полива, да се отстранят плевелите и потомството, да се разхлаби почвата.
Грижа за розите
Поливането не е често (3-4 пъти на сезон, особено в горещо и сухо време), но обилно (5 кофи вода на плодоносен храст и 2-3 през вегетационния период). Не се нуждае от подслон за зимата.От втората година от живота след засаждането, болните, счупени през зимата, изсъхнали или слаби клони трябва да бъдат отрязани, а останалите да бъдат съкратени до дължина 60-70 см, стимулирайки растежа. През пролетта на третата година от живота отстранете слабите, ниско разположени издънки, оставяйки само 5 силни. Подрязване през следващите 3 годиниповторете, добавяйки 5 силни издънки всяка година. Формираният розов храст трябва да има 18-20 силни издънки.
След 5-6 години, когато броят на шипковите плодове започне да намалява, извършете подмладяваща резитба през пролетта, като премахнете всички стари издънки. През лятото секциите ще се възстановят и ако такова подрязване се извърши през есента, тогава студовете могат да имат пагубен ефект върху по-нататъшния растеж на храста. Плододаването ще започне вече от укрепналото кореново потомство. Просто не се опитвайте просто да съкратите издънките, в този случай ще получите само растеж през следващата година.
От 4-та година от живота, след засаждането, през пролетта се извършва копаене на 1 квадратен метър. m 2-3 kg компост, през есента, след падане на листата, подхранвайте със суперфосфат 30-40 g и калиева сол 15-20 g на 1 квадратен метър. м. През юни-юли те се хранят с разредена торна течност (1:5) или разтвор на птичи тор (1:10), в канали на разстояние 70 см от основата на розовия храст.
Събиране, сушене и съхранение на шипки
Реколтата се прибира от август до октомври, когато е напълно узряла, тоест в няколко мерки, докато узрее. Отрязват се заедно с чашките и дръжките. Това е недостиг на плодове, отделяне само на здрави за съхранение. Не мийте шипка! Веднага разпределете плодовете на един слой върху лист за печене и изпратете за 60 минути във фурна, загрята до 40 ° C. След това 7-8 часа при температура до 60°C. Разбърквайте редовно. След това отстранете чашелистчетата, поставете ги в дървена кутия, картонена кутия или хартиен плик, оставете за 2-3 дни на стайна температура и ги разпръснете в стъклени буркани, като ги покриете не с капронов капак, а с марля за по-добра циркулация на въздуха (защита срещу мухъл). В тази форма шипките се съхраняват 3 години.
Можете да изсушите шипките 2-3 дни при температура 1-15°C. Продължителното сушене води дозагуба на полезни вещества в плодовете, затова по възможност изсушете шипките по гореописания начин.