Сортове тиква със снимка и описание (част 1)
Плодът на такова растение се нарича тиква и неговата форма, размер, цвят и свойства се различават значително в различните сортове и сортове. Повечето от съществуващите естествено срещащи се видове тиква идват от страните на Америка, някои все още се срещат само тук.
Но не толкова много видове се използват за храна по целия свят. Сред тях твърдата кора или обикновеният сорт е по-популярен в Европа, Азия и Русия. Американците с право се гордеят с достигането на няколкостотин килограма гигантски тиквени плодове, а също така обичат да ядат богатата на захар, нежна плът на индийската тиква. Този вид е високо ценен в много страни заради своите хранителни и диетични свойства, но е изключително взискателен към топлината.
В допълнение към трапезните сортове тикви, градинарите се радват на стотици разновидности с различни периоди на зреене, форми и размери, хората отглеждат фуражни и декоративни растения, принадлежащи към семейството на тиква.
За да получите прилични реколти от леглата си и редовно, дори през зимата, да включвате полезна каша в диетата, е полезно да изучавате сортовете тиква, тяхното описание и снимки, да изберете място за засаждане, като вземете предвид сеитбооборота.
Обикновени тиквени зеленчуци с твърда кора, непретенциозни и високодобивни. Сортовете тиква са особено популярни сред отглежданите сортове, те дават плодове със среден размер, което ви позволява да използвате тиква бързо и без загуба. Тъй като тиквата се отглежда заради сладката, плътна каша, дебелината на този слой, както и съдържанието на полезни вещества в него, е от голямо значение.
Сорт тиква Адажио
Тиква Грибовска Кушчова 189
Този сорт е един от най-старите и най-известен сред градинарите в Русия. Плодовете на храстовата тиква Hrybovskaya растат до 2,2–5 kg, имат продълговата, продълговата форма. Кората на тиквата е гладка или леко набраздена, цветът й се променя от зелено до светлооранжево при узряване, но дори по зрелите плодове понякога остават петнисти широки тъмнозелени ивици. Според снимката и описанието ранозрелият сорт тиква има гъста оранжева плът с добър вкус.
Тиква Пъпеш F1
На Запад, където тиквите са много уважавани и градинарите имат повече от дузина различни сортове по форма и размер, такава тиква се нарича деликатес. Всъщност ранната, узряваща за 95-105 дни, хибридната тиква с твърда кожа се характеризира с плътна каша с високо съдържание на захар и отлични вкусови качества.
Плодовете на този вид тиква имат продълговата ребрено-цилиндрична форма, бели с яркозелени и оранжеви ивици. Благодарение на елегантния външен вид на тиквите, които достигат тегло от 1-1,5 кг, растението може да се отглежда като декоративна тиква, а както на снимката може да дава плодове, полезни за диетична и детска храна.
От едно силно растение можете да получите до 12 кг тикви, които се съхраняват дълго време, без да губят свойствата си. Плодовете се използват след варене и сурови.
Тиква сорт Ликувална
Тази кратуна със сяра,покрит с по-тъмна мрежеста кора и сладка, хрупкава оранжева плът, той получи името си с причина. Според описанието плодовете на сорта тиква, представени на снимката, съдържат много витамин Е, В1 и В2, каротин, захарни фибри. Готова за прибиране на реколтата 95-110 дни след появата на кълнове, тиквата не се страхува от умерени студове, добре се запазва през зимата и може да се използва както като част от кулинарни ястия, така и самостоятелно в суров вид.
Плодът е заоблен или сплескан, повърхността е слабо сегментирана, гладка. Към момента на събиране тиквата наддава на тегло от 3 до 5 кг, докато един храст дава до 15 кг.
Бонбонена тиква
Малките тиквени плодове с тегло до 2,5 кг, както на снимката, са декоративни, тъй като имат ярък цвят и няколко парчета узряват наведнъж върху кожата. Кожата на този деликатес е оранжево-червена, с неясни тъмнозелени ивици и петна.
Пулпът е плътен, хрупкав, съдържа до 8% захар, много аскорбинова киселина и каротин. Сортът за трапезна употреба е със среден период на зреене. Плодовете се препоръчват да се използват за приготвяне на гарнитури, различни кулинарни ястия и сокове, да се консумират пресни, а тиквата успешно се суши.
Спагети с тиква
Един от най-ранните сортове тиква, както е на снимката и в описанието, вече след 65-80 дни образува продълговати овални плодове с твърда, гладка кора с жълт или светло кремав нюанс. Теглото на тиквите не надвишава 1-1,2 кг, което е удобно за използване на плодове.
Основната "забележителност" на сорта е необичайната структура на ароматната, слабо сочна каша с ясно изразени влакна. Фиброзността се увеличава при термична обработка, готвене или печене. В резултат на това се образуват дълги тънки влакна, подобни на спагети. Тиквите от този сорт са непретенциозни, студоустойчиви ипонася добре сухите периоди. Въпреки ниското съдържание на захар в плода, пулпата съдържа много каротин, който е важен за диетичното хранене.
Кушчев Помаранчева тиква
Този универсален, високодобивен сорт, който дава реколта за 95-105 дни и е подходящ за зимно съхранение, е добре познат на градинарите от цялата страна. Тиквата на Помаранчева Кушчова е получена от кубански животновъди и служители на VNII Plantation им. Вавилов. На компактни храсти се образуват заоблени или леко цилиндрични плодове с тегло до 5 кг.Кората на тиквите е тънка, почти без шарка, кожена на пипане. Жълтата, сочна пулпа на този вид тиква е подходяща за всякаква обработка, сушене и приготвяне на пюре и сок.
Руска тиква
Руският сорт тиква ще помогне на градинарите да получат реколта след 85-95 дни. В същото време малки порции плодове от този вид, набиращи тегло от 1,5 до 5 кг, се отличават с високи диетични качества, добре се транспортират и съхраняват.
В същото време 8 гладки декоративни тикви, както на снимката, с оранжева мека кора и ярка месеста вътрешна част могат да узреят на няколко кори на растението. Когато узрее, пулпата е ронлива, ароматна, много сладка. Поради голямата дебелина на сочния слой вътре в плода има малко семена, но захарта е до 4,5% от общото тегло.
Ако вагоните, като тези на Пепеляшка, сега не се правят от тикви, тиквените регати върху огромни портокалови плодове все още се провеждат днес не в приказка, а в действителност в САЩ. Гигантските едроплодни тикви с тегло няколкостотин килограма са особено популярни и почитани тук.
Теглото на световния рекордьор досега беше повече от 820 кг, но ако хората успеят да отгледат такава тиква, тогава плод с тегло 50-100 кг, с добра грижа и хранене, може да бъдестигнете до всяка градина. Именно големите оранжеви плодове в САЩ и други западни страни се наричат тикви, а тиквите с различна форма и размер се наричат тиква.