Засаждане на чесън през пролетта
Чесънът е култура, без която е невъзможно да си представим селски парцел. Чесънът се използва в кулинарията по целия свят, благодарение на специфичния си вкус и аромат.Чесънът се засажда няколко пъти на сезон - през пролетта и есента. Пролетният чесън се засажда през пролетта, зимният чесън през есента. Често летните жители засаждат зимен чесън, когато няма по-сериозна работа в градината през есента, за да съберат първата си реколта през пролетта. При пролетния чесън обаче латентността е по-висока, въпреки че добивът е по-нисък - за някои летни жители това е силен аргумент за засаждане на чесън през пролетта. При пролетния чесън стволът в центъра на главата не се образува, скилидките прилягат плътно една към друга.
Място и почва
Чесънът расте по-добре на слънчеви глинести и песъчливи почви, с неутрална реакция на pH (6,5-7,0). На кисела почва е наложително да се извърши варуване, а през есента напълнете леглата с органична материя. През пролетта разхлабете на дълбочина 15-20 см и направете високи легла, на които чесънът ще расте много по-добре.
Лоши предшественици на чесън: чесън, лук, картофи. Добре: зеле, краставици, тиквички. Добре е да засадите до ягоди, краставици, цариградско грозде, малини, рози, лалета и гладиоли, за да изплашите гъсеници и охлюви. Съседството на чесъна с грах, боб и зеле е нежелателно, тъй като чесънът ще забави развитието на тези култури.Методи за засаждане на чесън
От средата на април, но не по-късно от 25-ти, когато температурата на почвата е в рамките на 5 ° С, започва сезонът на засаждане на чесън, като преди това е извършена яровизация (поставя се за 2-4 седмици в хладилник). В Урал и Сибир крайният срок за засаждане на чесън през пролетта е 15 май, в зависимост от метеорологичните условия. Преди засаждане леглото трябва да се излее със солен разтвор (3 супени лъжици на кофа вода). Разстоянието между лехите е 15-20 см.
Еднопосочен. На леглото направете жлеб с дълбочина до 5 см и разпределете скилидките чесън с лицето надолу на разстояние 6-10 см. Покрийте със земя.
2 метод. Направете дупки с дълбочина до 5 см с колче на разстояние 6-10 см, спуснете зъбите и покрийте със земя. Засаждането на чесън по този начин ще отнеме повече време, но добивът ще бъде по-висок.
Когато засаждате чесън, използвайте основното правило - не натискайте скилидките в земята, за да не повредите скилидките! Разстоянието между зъбите зависи от размера на посадъчния материал, колкото по-голям е зъбът, толкова повече развива кореновата система, което означава, че разстоянието между растенията при засаждане трябва да бъде по-голямо.
След засаждането чесънът се мулчира с дървени стърготини или торф със слой от 2-3 см, за да се запази необходимата влага и да се потисне растежа на плевелите. Когато се появят разсад, подхранете младите растения с амониев сулфат, за да ги предпазите от вредители.
За да ускорите растежа на чесъна, преди засаждане, увийте скилидките във влажна кърпа за покълване и ги поставете в найлонов плик за 2-3 дни. Покълнете при стайна температура. Когато засаждате, опитайте се да не повредите корените.
Грижа
Пролетният чесън не понася замръзване, в същото време има достатъчна устойчивост на студ. Първият път след засаждането на пролетния чесън е необходимо поливане за нормалното развитие на кореновата система. През втората половина на вегетационния период, когато луковицата на чесъна узрява, намалете поливането, за да предотвратите измиването. И една седмица преди събирането, спрете напълно.
През юни-юли е необходимо подхранване с дървесна пепел (200 g на кофа вода). При стрелковите сортове стрелките се отчупват, оставяйки малко, за да се определи времето за прибиране на реколтата.
Забавя узряването на чесъна:засаждане на глина, липса на влага и подхранване с пресен тор.
Колекцияпролетен чесън
Когато листата пожълтяват и на дръжката се спука стрелка (ще се видят мехурчета), чесънът се прибира приблизително от края на август до средата на септември. За сушене те се подреждат върху кърпи и през седмицата се изнасят на слънце през деня, а през нощта се поставят в затворено сухо помещение. След седмица останалата част от хранителните вещества в листата ще се премести в главата. Сухите глави чесън се изрязват от стъблото, като се оставя 10 см "опашка", а корените се нарязват на дължина 2 см, слагат се в торби и се окачват на сухо място за съхранение. Удобно е да съхранявате чесън в плитки. Чесънът се изкопава от земята, тъй като може да се повреди при издърпване.
Има няколко сорта пролетен чесън, основните от които са: Гафурски, Алейски, Еленовски, Украински бял.