Зеле кольраби всички тайни на отглеждането на сочен плод
Описание и снимка на зеле от колраби
Външно плодът на стъблото прилича на ряпа, на вкус е подобен на кочан от бяло зеле. Но много по-крехко и сочно. Важно е да приберете реколтата навреме, без да чакате презрялост и загрубяване на влакната. Колраби зелето най-често се предлага в различни цветове: бледозелено, жълто, лилаво, розово. Пулпът на стъбловия плод винаги е бял или светлобежов. Формата на стъблото, в зависимост от сорта, може да бъде кръгла, продълговата или сплескана, като ряпа. Размерът на зеленчука може да варира от 0,2 до 1 кг. На снимката зеле от колраби от различни сортове.
Ранните сортове зеле от колраби могат да се берат няколко пъти на сезон, но те са неподходящи за дългосрочно съхранение и изискват незабавна обработка. Късните сортове с компетентен подход могат да зарадват с вкуса си през цялата зима. За да направите това, стъблените култури се поръсват с навлажнен пясък и се поставят в сутерена.
Отглеждане на зеле кольраби от семена до разсад
За да се получи ранна реколта, разсадът се отглежда на первази. Този метод ви позволява да получите стъблени плодове още в началото на лятото. Отглеждането на зеле от кольраби от семена до разсад се извършва в средата на март. Важно е да подготвите посадъчния материал, за да намалите риска от такива заболявания като брашнеста мана, черен крак, различни гъбични лезии.
Как да обработваме посадъчния материал:
- Необходимопоставете семената в платнена салфетка и задръжте за половин час в гореща вода от 50-60 градуса.
- Охлажда се за 10 минути в студена вода.
- Оставете за 12 часа, за да набъбнат семената в стая със стайна температура.
- Поставете в хладилника за един ден.
- За течливост семената могат да бъдат леко изсушени, като се държат на въздух.
Сеитбата се извършва в предварително подготвена почва, състояща се от пясък и копка в съотношение 1:1. Можете да добавите малко хумус и пепел. За дезинфекция почвата се излива с разтвор на манган (1 грам на 10 литра вода). Можете да отглеждате зеле колраби от семена за разсад веднага в отделни чаши или кутии с последващо гмуркане. Вторият метод е по-добър, защото ви позволява да получите по-силни и по-силни растения.
За сеитба в почвата се изрязват канали на разстояние 3-4 см един от друг. Семената се засаждат на дълбочина 1 см, разстоянието между тях е 1-2 см. Отгоре се поръсват с рохкава почва и кутията се поставя на перваза на прозореца. Когато се появят разсад, е необходимо разсадът да се извади на по-хладно място с температура 10-15 градуса за няколко дни, за да се предотврати издърпването на растенията. След 2 седмици можете да започнете да пикирате в отделни чаши. Плодът на стъблото може да се отглежда както в оранжерии, така и на открито.
Как да отглеждаме зеле колраби на открито?
За по-късна реколта сеитбата може да се извърши директно в почвата или в оранжерийни разсадници. Насочването в този случай се извършва незабавно на постоянно място. Технологията за отглеждане на зеле кольраби в открита земя за разсад не се различава от метода на перваза на прозореца. Въпреки факта, че колраби понася добре замръзване, се препоръчва да се покрият растенията през нощта при ранно засажданенетъкан материал.
Добре осветени места с плодородна, лека почва са подходящи за засаждане на разсад от зеле от кольраби. Добри предшественици: бобови растения, картофи, домати, лук. За да избегнете болести и вредители, не трябва да засаждате разсад след други кръстоцветни растения. Преди засаждане можете да добавите компост от оборски тор към почвата. Внасянето на пресен оборски тор не се препоръчва, тъй като увеличава риска от увреждане от мухи.
За ранните сортове разстоянието между редовете е 30 см, а между растенията 25. За среднозреещите и късните сортове съответно 40 и 30. За разлика от другите видове зеле, това не се нуждае от задълбочаване, тъй като плодът се образува върху стъблото.
Грижа за зелето от колраби
Седмица след засаждането на растението на постоянно място можете да го наторите с азотни торове. 2-3 седмици след това можете да подхраните с ферментирала органична материя. И последното подхранване се извършва с разтвор на суперфосфат с калий.
Правилната грижа за колраби включва:
Зелето особено се нуждае от компетентно поливане по време на формирането на стъблото. Недостигът му може да повлияе негативно на формацията, а излишъкът може да доведе до напукване. Важно е да не се допуска стагнация на водата и в същото време да се поддържа умерена влажност. За борба с вредителите и болестите се използват същите средства като при бялото зеле. Специално място заема пухкавостта. Допринася за насищането на почвата с кислород. Важно е да го провеждате внимателно, за да не повредите стъблото и да не го покриете с пръст.
Ценни съвети за отглеждане на колраби
Много градинари не се решават да отглеждат колраби и все още го смятат за отвъдморски зеленчук.Всъщност селскостопанската технология е проста и този вид зеле расте добре в нашия климат.
Съвети за отглеждане на колраби:
- За да ядете от началото на лятото до самите слани, трябва да засадите няколко разновидности с различни периоди на зреене. Закъснелите се запазват добре до февруари.
- Преди да засадите домашни разсад в почвата, трябва да ги втвърдите няколко дни.
- Ако няма достатъчно място за легло с кольраби, то може да се засади между други култури като уплътняване. Тя се разбира добре с почти всичките си съседи.
- По-добре е да приберете реколтата по-рано, като избягвате презряването. Веднага след като стъблото достигне 7 см в диаметър, може да се яде.
- Късните сортове са по-малко склонни към шпиковане на стъблото.
- За съхранение реколтата се събира и полага заедно с корена.
Тези прости съвети за отглеждане на колраби ще улеснят процеса и ще ви помогнат да получите добра реколта от сочни стъблени плодове.