Да отслабнем според Дюкан какво може и какво не може да се яде
Френският лекар Пиер Дюка, който посвети повече от 30 години от живота си на създаването на ефективна диета, размишлява върху тези проблеми. Резултатът от неговата усърдна работа беше програма, всеки етап от която позволява на човек да загуби наднорменото тегло, без да изпитва дискомфорт. За да сте сигурни, че можете да продължите да се радвате на живота, достатъчно е да разгледате продуктите за диетата на Дюк – едва ли ще видите такова разнообразие при друг метод.
Съдържание
- Същността на програмата
- Първи етап - "Атака"
- Следващият етап е "Редуване"
- етап на консолидация"
- Последният етап е "Стабилизация"
Същността на програмата
Диетата на Дюкан се основава на доста интересен принцип, който включва ударно въздействие върху тялото, последвано от постепенно възстановяване. Причината за това, казва френският лекар, е, че тялото има способността да се адаптира към новите условия за определен период от време - следователно, използвайки разработените от него етапи в строга последователност, можете гарантирано да се отървете от наднорменото тегло .
Първи етап - "Атака"
В етапа на "Атака", когато следвате диетата на Дюкан, човек трябва напълно да откаже да използва асансьора, да се качва по стълбите изключително пеша и да отделя поне 20 минути на ден за физическа активност.
След една седмица можете да използвате други продукти, по-специално зеленчуци, количеството на консумацията на които не е ограничено.
Следващият етап е "Редуване"
Сега е необходимо един ден да се консумират зеленчуци, а на следващия ден протеинови продукти, чийто списък не се променя. Също така рецептите, характерни за диетата на Дюк на този етап, предвиждат увеличаване на количеството овесени трици до 2 лъжици на ден.
Физическата активност продължава до 30 минути, желателно е също да се откаже използването на моторни превозни средства, ако е необходимо да се движите на кратки разстояния. За да определите колко дни ще трябва да живеете в този ритъм, трябва да умножите броя на излишните килограми по 7.
етап на консолидация"
След като завършите етапа "Редуване", можете да преминете към "Фиксиране" - списъкът с продукти в него се разширява значително - добавят се хляб, сирене, както и нишестени рецепти. Количеството трици на този етап от диетата на Дюкан се увеличава до 2,5 супени лъжици на ден, а физическата активност може да бъде намалена до 25 минути упражнения, ако желаете.
Етапът продължава доста дълго време - ако в предишния случай броят на загубените килограми трябваше да се умножи по 7, сега ще трябва да увеличите този коефициент до 10.
Последният етап е "Стабилизация"
Продължава до края на живота - условията му включват само липсата на вредни продукти в диетата, както и консумацията на 3 супени лъжици овесени трици на ден и отделянето на 20 минути за физическа активност.
В допълнение,започвайки от третия етап, е необходимо да организирате протеинов четвъртък за себе си веднъж седмично, в който е позволено да използвате същия списък като в етапа "Атака".
Протеинов комплект
При спазване на диетата на Дюкан, протеиновите вещества са основните, които ограничават списъка с продукти по време на етапа "Атака".Нека разгледаме по-отблизо какво можете да ядете в тази група, ако искате да постигнете гарантирана загуба на тегло:
Месо, което не съдържа мазнини и съединителна тъкан Сред разрешените продукти можем да споменем постната шунка, която не е напоена с течност за "бързо опушване", както и всички видове говеждо месо, лишено от вредни части. Освен това можете да използвате всякакви странични продукти, представени от черния дроб, бъбреците, сърцето - за тяхното приготвяне е по-добре да използвате рецепти, които включват готвене. Единственото ограничение е, че е препоръчително да не се използват 2 вида месо от тази категория в един и същи ден.
Заешко и птиче месо Допустимо е да се използват всички видове домашни и диви птици, както и заешко месо, на етапи "Атака" и "Редуване". Ограниченията включват пуйка и гъска - тези 2 вида домашни птици се използват най-добре в изключително ограничени количества. Продуктите от тази категория, които са обект на ограничения, включват месо от пилета бройлери, отглеждани в птицеферми.
Риба Сред най-достъпните в нашите условия евтини продукти са хек, сардина, сайри, скумрия, както и лаврак. Сред разрешените сортове риба с по-висока стойност е възможно да се отбележи сьомга, включително пушена, бяла постна камбала, риба тон и писия;
Нерибни морски дарове Може да се използва при почти всички видове - особено сериозно внимание трябва да се обърне на мидите, морските миди,калмари, октоподи. Разбира се, желателно е да изберете едно от 2-те - през деня е по-добре да използвате или риба, или тези продукти.
Растителни продукти Те заемат много малка част от диетата на Дюк - сред тях могат да се разграничат само 2 ястия на основата на соя, които са представени от трици и тофу.
Млечни и ферментирали млечни продукти Единственото ограничение е, че всички те трябва да са без мазнини. Рецепти, съдържащи 2 до 10 процента животинска мазнина, могат да се използват само когато започне фазата на фиксиране.
Яйца Разрешено е да се използват само 2 разновидности - пилешко и пъдпъдъче. Гъските, патиците и други екзотични храни съдържат твърде много мазнини и други вещества, които пречат на нормалното използване на диетата на Дюк.
Като следвате подобни рецепти и отказвате да ядете нездравословна храна, ще можете да постигнете много добри резултати.
Освен това трябва да се ограничи количеството на консумацията на продукти, които се използват като помощни средства за готвене. Струва си да се споменат всякакви растителни масла - 0,5 чаени лъжички на ден на етапа "Атака" и 1-2 в началото на етапа "Редуване". Годжи бери, ленено семе и пшенични трици се третират по подобен начин – в началните етапи се използва не повече от 1 лъжица, а след началото на „Оправянето“ – 2.
Зеленчукови ястия
Ако погледнете допълнителните храни, които се появяват, когато започне „Алтернативната“ фаза, можете да видите, че всички те са зеленчуци с ниска хранителна стойност. По-специално, когато следвате диетата на Дюкан, е разрешено да използвате рецепти, които включват следните елементи:
Традиционни зеленчуци за приготвяне на салати Краставици, домати, както и моркови, репички, зеле и лук. Като подправка можете да използвате лимонов сок, както и всички видовенеограничени зеленчуци.
Есенни зеленчуци Тиквички, патладжан, цвекло, тиква. Най-добре е да не използвате 2 от тях в един ден, тъй като тези продукти съдържат много растителни мазнини и други вещества, които не винаги се приемат добре от организма.
Зелени листа Това могат да бъдат бяло зеле, пекинско брюкселско зеле, както и кольраби, полска салата. Трябва да се отбележи възможността за използване на карфиол, броколи и праз на етап "Редуване".
Редки компоненти на диетата на Дюкан Избор на гъби, зелен фасул, спанак, целина и ревен. Такива хранителни вещества съдържат голям брой полезни минерали и микроелементи, които са абсолютно необходими за развитието на тялото и поддържането на високо ниво на човешкото здраве.
Екзотични продукти По-специално, можете да закупите артишок, копър, ендивия и палмово сърце. Но соята и аспержите, макар и доста екзотични за нашата област, няма да създадат проблеми с намирането и закупуването.
В момента работата по подобряване на диетата на Дюкан продължава. Списъкът с продукти непрекъснато се разширява, което позволява на потребителите да се наслаждават на живота, като същевременно почистват тялото и губят излишни килограми.