Преяждането е лош навик или болест

Прочетете в статията:

• Защо преяждаме?
• Последици от неконтролирано преяждане
• Компулсивно преяждане: симптоми и лечение
• Как сами да се преборите с преяждането

Избягването на преяждане е сигурен път към здравето.

Преяждането е често срещано хранително разстройство, характеризиращо се с консумация на прекомерни количества храна и невъзможност да се спре в подходящия момент.

Защо преяждаме ^

Редовното или епизодично преяждане е характерно за почти всички съвременни хора. Без преувеличение може да се каже, че обществото ни е обхванато от този лакомник.

В преследване на нови вкусови усещания, най-добрите готвачи и готвачи измислят нови екзотични ястия, гурметата веднага тичат да ги опитат, гурме ресторантите се отварят, а домакините се опитват да пресъздадат прекрасни рецепти у дома и да нахранят семействата си до насита.

Според лекарите следните фактори водят до първично преяждане:

• На първо място, неправилната диета, когато човек яде само леки закуски през целия ден, а вечерта с "вълчи" апетит се нахвърля върху всичко в хладилника.
• В допълнение, качеството на усвоената храна, т.е. нейната естественост, както и хранителната и енергийната стойност, играе голяма роля.
• За съжаление много от нас са свикнали да се хранят с нездравословна храна (заведения за бързо хранене, полуфабрикати, сладкиши, сладки газирани напитки) и не смятат, че тези продукти са истински врагове на храносмилателната система и неизбежно водят до преяждане, затлъстяване и появата на на много заболявания - витаминен дефицит, гастрит, диабет, диабет, метаболитни нарушения, сърдечно-съдови заболявания.

Факт е, че бързото хранене и полуфабрикатите имат много ниска хранителна стойност и високо съдържание на калории - те са изключително беднипротеин (например традиционен сандвич за бързо хранене съдържа само 9 грама протеин при дневна човешка нужда от 100 грама), полезни витамини, микроелементи и фибри, дава усещане за ситост за дълго време.

Полуготовата храна е наситена предимно с бързи въглехидрати, животински мазнини и захар, така че след такова хранене чувството на глад се появява много бързо и искате да ядете отново и отново.

Както знаете, когато се храните пълноценно и балансирано, една порция храна трябва да се постави в дланта на ръката - това е количеството храна, физиологично необходимо за нормалното функциониране на тялото, и това е обемът на човешкия стомах в неразтегнато състояние.

Въпреки това, поради активното използване в съвременната хранително-вкусова промишленост на различни подобрители на вкуса, оцветители и подсладители, хранителните ястия придобиват толкова апетитен вид и вкус, че човек яде много повече, отколкото му е необходимо за нормално ситост.

И ако към това се добавят хиподинамията и ниската физическа активност, които са традиционни в нашата епоха на глобализация, тогава приемът на енергия в тялото започва систематично да надвишава потреблението й. В резултат на това при ниска консумация на енергия човек консумира много повече храна, отколкото е необходимо, тоест преяжда и навикът да се „яде много“ се вкоренява и започва да изглежда като норма.

Най-често преяждането се случва на Нова година, когато трябва да довършите това, което сте приготвили за празника или когато сте на гости за няколко дни, когато "трябва" да опитате всички салати, торти и други прекрасни ястия, за да не обидите домакиня и не се открояват от тълпата. Освен това в такива ситуации се задейства стадното усещане - всички ядат, и аз ще го направя, дори да не съм гладен и вече "едва дишам".

Последици от неконтролирано преяждане ^

Последствияпреяждането не е толкова безобидно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Много хора правят голяма грешка, вярвайки, че няма голяма вреда от преяждането и е достатъчно да организирате краткотраен ден на гладуване или разтоварване, за да коригирате ситуацията.

Разбира се, краткосрочните еднодневни дни на гладуване и разтоварващи дни са много полезни, но само ако след тях се храните рационално и не се опитвате веднага да компенсирате това, което не сте яли по-рано.

Прекомерното хранене засяга не само красотата и стройността:

• При системно преяждане, особено през нощта, страдат всички вътрешни органи и системи - претоварват се сърцето, черният дроб, бъбреците, стомашно-чревният тракт, жлезите с вътрешна секреция, кръвоносните съдове, ставите и гръбначният стълб.
• Излишната храна се абсорбира напълно, неразградените остатъци се скитат и гният в червата за дълго време, нарушавайки полезната микрофлора, отравяйки тялото с токсини и отрови и причинявайки множество алергии и обриви по кожата.
• Според медицински оценки всеки 5 килограма наднормено тегло повишава кръвното налягане с 5 mm Hg. Изкуство. и увеличават риска от развитие на хипертония и диабет.
• Поради липсата на хормон на щитовидната жлеза (тироксин), характерен за хората със затлъстяване, метаболизмът е нарушен, чести проблеми с налягането, менструалния цикъл и ерекцията.
• В допълнение, излишните килограми водят до преждевременно износване на ставите, изкривяване на гръбначния стълб (поради изместване на центъра на тежестта на тялото), развитие на разширени вени и много други патологии.

Проблемът с преяждането при децата

Основният виновник за преяждането при децата почти винаги са родителите, които искат да нахранят детето си повече, тичат след него с лъжица и го убеждават да изяде още едно парче „за мама и татко“. INв резултат на тези усилия стомахът на бебето постепенно се разтяга и побира много повече храна, отколкото е необходимо на растящия организъм.

Освен това състрадателните родители измислят много разсейващи маневри и се опитват да натъпчат детето с храна, докато играе или гледа анимационни филми, което абсолютно не трябва да правите.

Факт е, че при такъв подход към процеса на консумация на храна, той неизбежно става автоматичен и неконтролиран, тоест детето губи удоволствието от храненето и развива лош навик да похапва пред телевизора или да чете книга, независимо от броя на изядените калории.

Компулсивно преяждане: симптоми и лечение ^

Преяждането обаче не винаги е придобит вреден навик, в някои случаи то има психологически причини и е защитна реакция на дистрес.

Компулсивното (психологическо) преяждане или компулсивната лакомия е сериозно психично разстройство, характеризиращо се с неограничена консумация на храна за облекчаване на емоционален дискомфорт и подобряване на негативното вътрешно състояние.

При тази патология храната не се използва за физиологично засищане, а като средство за избягване на проблеми и стрес, освен това неконтролираните епизоди на "ядене" могат да продължат до чувството на гадене и неприятна тежест в стомаха.

След преяждане и пристъпи на лакомия, пациентът като правило изпитва угризения и остро чувство за вина поради факта, че не е в състояние да контролира хранителното си поведение. Но след кратък период на самоограничение и желание на всяка цена да върнете теглото си в норма, стресът само се засилва и започва нов цикъл, образувайки затворен кръг.

Според медицинската статистика около 30% от хората със затлъстяване страдат от компулсивна лакомия, особено жените, които са склонни към честа смяна на настроението, които се чувстватчувство на безпомощност и неувереност в собствената си привлекателност.

Около 50% от пациентите с психологическо разстройство на преяждане изпадат в депресия и епизодично изпитват силна емоционална депресия, а всяка промяна в настроението (възбуда, раздразнение, тъга, гняв, житейски проблеми) води до епизоди на неконтролирана лакомия.

Основните симптоми на компулсивно преяждане, които могат да бъдат разпознати независимо и ви карат да помислите за възможните последствия:

• епизодите на лакомия се появяват редовно на фона на стресови ситуации;
• ядете много повече от останалите членове на домакинството;
• бързо наддаване на тегло;
• приемайте храна много по-бързо от преди;
• шофирайте, докато не ви прилошее;
• след като се наситите, се разкайвате и се карате за разкритата слабост;
• не спи добре;
• приемайте големи количества храна, дори при липса на чувство на глад;
• предпочитате да се храните сами, за да не виждат другите количеството храна, което консумирате.

При наличието на подобни симптоми е необходимо да се потърси помощ от лекар – психотерапевт, психолог или психиатър. Понастоящем прогнозата за компулсивно преяждане е доста благоприятна, лечението се извършва комплексно в две посоки - лекарствена терапия и класове с професионален психолог.

• Медикаментозното лечение включва лекарства за потискане на апетита - след като ги приема дълго време, пациентът свиква с намалени порции и започва да се отнася към храната без предишната патологична страст.
• В необходимите случаи те свързват съвременните антидепресанти (SSRI), намаляват емоционалните изблици, което спомага за намаляване на броя на случаите на преяждане и допринася за загуба на тегло.
• Психотерапията е насочена към формиране на правилната хранастереотип, разсейващи мисли за фигурата, теглото и храната и научаване на способността да се борим със стреса не с помощта на храна, а по други начини.
• Занятията с опитен психолог ще ви помогнат не само да контролирате апетита си, но и да замените лошите хранителни навици с правилното здравословно хранене.

При лечението на компулсивно преяждане най-ефективни са поведенческата психотерапия, когнитивната психотерапия, хипнозата и внушението. В много случаи много ефективни са групите за взаимопомощ (Анонимни чревоугодници или Анонимни хранително-зависими), които работят на принципа на групите на Анонимни алкохолици и са добра подкрепа и допълнителна мотивация за тези, които искат да се справят с хранителната зависимост.

Съветваме ви да прочетете и статията Как да отслабнем след празниците.

Как самостоятелно да се борим с преяждането ^

Ако искате да се приучите да ядете по-малко, да намалите обема на стомаха си и да ограничите апетита си, използвайте следните съвети:

• задайте диета за себе си и стриктно я спазвайте, като не позволявате закуски. Опитайте се да ядете поне 3-4 пъти на ден, като закуската и обядът трябва да са по-интензивни от обяда и вечерята;
• никога не яжте, освен ако не сте гладни;
• изберете ястия с минимум подправки и подправки;
• не съхранявайте запаси от продукти в хладилника, купувайте точно толкова, колкото ще изядете за 1 ден;
• ако чувствате, че стресът се натрупва, стойте възможно най-далеч от хладилника, по-добре е да излезете навън (без портфейл, за да няма изкушение да купите нещо за лека закуска);
• ако се приберете и сте много гладни, не бързайте да сядате на масата - изпийте 1-2 чаши чиста вода и изчакайте 20 минути;
• намалете порциите и сложете храната в малка чиния, за да създадете усещането, че е достатъчно зада бъдеш доволен;
• яжте бавно и старателно дъвчете всяко парче;
• периодично организирайте дни за разтоварване (ябълка, краставица, ориз, овес или други);
• намалете до минимум пикантните, солените, мазните и сладките храни в диетата си. Яжте повече сурови плодове, зеленчуци, зеленчуци, зърнени храни, ферментирали млечни продукти и здравословна домашна храна;
• задайте истински стимул за себе си, например отслабнете до Нова година или се натъпчете в любимата си рокля, направете мотивационен колаж и го закачете на най-видното място в кухнята.

Ако изброените съвети са неефективни и не знаете как да се справите с преяждането и какво да правите с атаките на "лакомия", не се отчайвайте - съвременните експерти по психологическа корекция на теглото имат много ефективни методи, които ви помагат да преодолеете всички трудности и да загубите тегло сериозно и за дълго време.

Също така препоръчваме да гледате информативен видеоклип с полезни съвети от диетолози за трите най-добри дни на гладно, които ви помагат да отслабнете бързо и ефективно: