Три важни микроелемента осигуряват добра мозъчна функция

Статии за здравето

Три важни микроелемента осигуряват добра мозъчна функция:

Три важни микроелемента осигуряват добра мозъчна функция: йод, желязо и цинк. Ако детето не получава тези вещества в достатъчно количество, паметта му ще бъде слаба, работоспособността му ниска и няма да мисли добре.

Разказано от доктор на медицинските науки, професор Лариса Шчеплягина.

Ода за йода:учените отдавна знаят, че йодът влияе върху интелектуалното развитие на малките деца. Способността да се образуват думи в изречения, малките движения на ръцете, които са свързани с развитието на речта, вниманието, зрителната и слуховата памет - всичко това е по-добре при тези деца, чиито майки са приемали йодни препарати по време на бременност, а самите деца са получавали такива хранене , което им е давало необходимите дози от този микроелемент.

В тези страни и региони, където има естествен недостиг на йод и не се провежда йодна профилактика, интелигентността на населението е средно с 10-15% по-ниска, отколкото в други, по-богати на йод страни. Това състояние на нещата е свързано с големи икономически загуби, така че обществото е заинтересовано интелигентността на новите поколения да е висока. Това принуди учените да открият какво се случва с интелектуалния капацитет на по-големите деца с недостиг на йод.

В едно от училищата в Москва (а Москва, между другото, е беден на йод регион) учените оцениха паметта, вниманието и работоспособността на учениците. Едната група включва деца с ниски нива на йод в организма и в резултат на това с ниска работоспособност. В другия – с нормални йодни показатели и по-висока производителност.

Децата от първа група получават йодни препарати в продължение на 6 месеца в нормата, която им принадлежи за физиологично развитие. Шест месеца по-късно, в пика на училищното натоварване, тези деца, които някога са страдали от йоден дефицит,имаха по-високи показатели за умствено представяне от своите богати на йод връстници, учеха по-добре и бяха по-малко уморени. Шестмесечното насищане даде отлични резултати: тригодишните ученици се превърнаха в добри. Учителите, между другото, не знаеха кое от децата е получило йод и кое "залъгалка".

Ние не живеем край морето, няма достатъчно йод във водата ни и в храната, която расте на земята ни. Но…

Излезте наблизо: можете да си купите йодирана сол. Той се продава, въпреки че по някаква причина само 14% от руснаците го добавят към храната си. За тези, които се опитват да ядат по-малко сол, има аптечни минерални комплекси, които включват йод. Има го в профилактична, а не в лечебна доза, не се страхувайте, че детето няма да получи повече от необходимото. Препаратите, съдържащи йод, са полезни и за децата в критични периоди на развитие: в началото на училище, по време на пубертета.

Капризно желязо

Децата, на които липсва желязо, са бледи, безразлични към всичко, вкусът и обонянието им се променят, страдат от интелектуална летаргия, защото мозъкът им постоянно изпитва недостиг на кислород, който се доставя до мозъчните клетки от атоми на този метал. При липса на желязо паметта, вниманието и абстрактното мислене на децата се влошават, учениците губят интерес към ученето и се наблюдават трудности при овладяването на математиката.

Симптомите на дефицит на желязо са ясно изразени в критични периоди от развитието на детето; когато тръгне на детска градина, влезе в училище, стане тийнейджър; те се появяват при тийнейджърки с началото на менструацията, особено ако момичетата по това време се ограничават в храната, опитвайки се да отслабнат. Честите ТОРС и хроничните чревни заболявания също допринасят за развитието на анемия (възпалената чревна лигавица предотвратява усвояването на желязото).

В Русия 14% от децата имат симптомижелязодефицитна анемия, в развитите страни, за сравнение, 7-10%.

Много от най-разпространените храни, които консумираме всеки ден, съдържат желязо: месо, черен дроб, елда, просо, бобови растения, хляб... Тогава защо възниква неговият дефицит? Факт е, че желязото се усвоява слабо. Този капризен микроелемент изисква специални условия за асимилация. Формата му, като хем желязото, се усвоява най-добре, има го само в продукти от животински произход. Така че, за да попълните тялото с желязо, трябва да ядете черен дроб и месо. Но мазнините пречат на усвояването на желязото, така че месото трябва да е постно.

Пречи на асимилацията на желязо и калций с фосфор, ако те навлязат в тялото в излишък. Не е желателно да се дават на детето едновременно месо и млечни сирена, богати на тези микроелементи. Той свързва желязото и танините, така че не е необходимо да пиете чай или кафе с вечеря с месо.

Но желязото, което се съдържа в зеленчуците, плодовете, зърнените храни и ядките, се усвоява по-добре в компанията на витамин С. Ето защо кашата от елда или просо е добре да се пие с чаша сок или отвара от шипки и също ги яжте с горски плодове и сушени плодове.

Излезте наблизо: нахранете детето си със здравословни домашно приготвени ястия, уверете се, че стомашно-чревният му тракт работи добре. Коварният цинк

Дефицитът на цинк причинява алергии, забавен пубертет и безплодие, но последните научни изследвания разшириха този тъжен списък. Цинкът, подобно на желязото, предпазва мозъчните клетки от вредни въздействия. Влияе на всички видове метаболизъм, част е от мозъчната тъкан, която контролира синтеза на тези протеини, отговорни за паметта и способността за учене...

Коварството на този микроелемент е, че неговият дефицит дълго време не се проявява външно. 48% от населението на света, вклвключително и в развитите страни, има един или друг дефицит на цинк.

Добрите нива на цинк са много важни по време на юношеството. Големите учебни натоварвания, стресът намаляват усвояването му.

Ако детето ви вижда трудно в тъмното, присвива очи, въпреки че няма видими зрителни смущения, проверете как се справя с цинка. Но няма смисъл да го измерваме в нокти и коси. Компетентен подход е да се гледа на цинк в кръвта. Имаше ли недостатък?

Изходът е наблизо: има много цинк в херинга, скумрия, черен дроб, месо, яйца, гъби, зърнени храни, кедрови ядки, тиквени и сусамови семки... По-добре се усвоява от месни продукти, отколкото от растителна храна фитиновата киселина на растенията го свързва и предотвратява абсорбцията в тънките черва.

Цинкът се изразходва в големи количества по време на заболявания, стрес, под въздействието на отровни вещества и тежки метали. При големи тренировъчни натоварвания, след отравяне и заболяване, можете да пиете фармацевтични препарати, съдържащи цинк.

Интересно

Опитът от Швейцария. Швейцария беше много неблагоприятен регион по отношение на йод. Дори Наполеон, минавайки през нея с армията си, забеляза колко изостанали и умствено изостанали хора има в тази страна.

Сега швейцарците не знаят, че земята им е бедна на йод. В продължение на много десетилетия солта за сладкарски изделия, месни продукти, храна за добитък... се йодира по специални стандарти. Всеки получава необходимите дози йод, така че няма нужда да добавяте този микроелемент към витаминно-минералните комплекси. Швейцарски витамини, пуснати за вътрешна употреба, които не съдържат йод. Между другото Няма ум, няма потомство. Учените започнаха да изследват дефицита на цинк, след като беше открит през 1961 г. при млади мъже в Иран. Тези млади хора се отличаваха с голяма глава,нисък растеж и намалена сексуалност. Автор Марина Матвеева

Изводът се налага сам по себе си, следвайте ежедневното попълване на тялото с горепосочените хранителни вещества и здравословните проблеми както при възрастните, така и при децата ще изчезнат.

Ако имате малко дете, тогава е още по-необходимо да наблюдавате приема на тези елементи с хранителни продукти, тъй като тези елементи са отговорни за интелектуалните компоненти на личността, както и за растежа.

//aif.ru HealthBase.Ru

http://zdravclub.ru/[/size]