Кифлички със сладко от кайсии, снимка рецепта

Такива румени рула за чай привличат най-много, както и всички подобни домашно приготвени сладкиши. И всичко това благодарение на факта, че се приготвя самостоятелно и с любов у дома и се състои само от естествени съставки. Можете да вземете тази рецепта като основа и в бъдеще да промените пълнежа както на сладко, така и на солено или месо., Руло,

Съставки:

Брашно - 400 стр. Захар - 150 стр. Суха мая - 7 години Сол - 3 години. Вода - 300 r. Масло - 100 гр. Яйце - 1 бр. Жълтък — 1 бр. Сладко от кайсии - 150 r.

Начин на приготвяне:

За приготвянето на тестото използвам машина за хляб, но може да се приготви и на ръка, въпреки че ще отнеме малко работа. И така слагаме в машината за хляб брашно, мая, захар, сол, яйца, ванилия и масло.

Поставяме купата в самата машина за хляб и оставяме тестото за два часа и половина. Това време може да е различно във всяка хлебопекарна, например на мен ми отне три часа.

След като омесите, разделете тестото на три равни части, след което разточете всяка от тях на тънко, корите трябва да са с правоъгълна форма. Нарежете всеки на еднакви триъгълници.

За пълнеж можете да използвате всякакво сладко или конфитюр. В случая взех сладкото от кайсии, намазах широкия край на всеки от триъгълниците по една супена лъжица.

След това, започвайки от широкия ръб с плънката, започваме да навиваме рулото, както се вижда на снимката.

Сега намажете лист за печене с растително масло или го покрийте с пергамент и поставете ролките върху него. Разбийте леко единия жълтък и с него намажете баницата и я оставете на топло за 15-20 минути да втаса. След това изпращаме нафурна, загрята на 200 градуса за 20 минути.

Извадете готовите рулца от фурната и ги оставете да изстинат напълно. Преди сервиране може да поръсите с пудра захар. Желая ви приятен апетит!