Как да използвате калина Всичко за калината

Всеки знае, че калината е много полезно зрънце. Расте в цялата ни страна. Плодовете на калината са вкусни, а по съдържание на витамин С ги изпреварват дори лимоните. В допълнение към плодовете се използват кората и цветовете на калината.

Червените плодове на калината ни казват, че есента е дошла. Някои им се възхищават, други ги събират за препарати, а трети специално отглеждат това зрънце на своите парцели, тъй като вече са добре запознати с неговите положителни качества и полезни свойства. Изстисква се сок от калина, прави се сладко, приготвят се пълнежи за пайове, правят се тинктури, украсяват се ястия, а също така се добавя към туршии. Както можете да видите, калината е подходяща не само за медицински цели, но и много подходяща за храна. Калината се използва в производството на козметика. Има подмладяващ, тонизиращ и възстановяващ ефект.

Калина за хипертоници

Всеки от тях знае как да използва калина. Това е най-ефективният народен лек за високо кръвно. Тя се лекува и при гастрит, настинки, атеросклероза, бронхит, заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.

Калина срещу болки в гърлото

Трябва да се отбележи, че такава инфузия се използва както при ангина, така и ще помогне на жените да се справят с периодични болки по време на менструация. За настойката се използват цветовете на калината, а не плодовете. За да го приготвите, трябва да намачкате две супени лъжици цветове от калина, да ги залеете с чаша вода и да оставите на парна баня за около 15 минути. След това инфузията трябва да се охлади и филтрира, а полученият разтвор да се изплаква няколко пъти на ден.

Калина в комбинация с мед

Има двоен лечебен ефект. За приготвяне е необходимо да запарите плодовете на калината и след това да ги претриете през сито. За варене на пара е най-подходящ уред за пара, а ако нямате такъв, можете да го замените с тиган с вода или вместопоставете гевгир върху капака. Задушените плодове трябва да се смесват с мед в съотношение 1:1. От сместа се приема по една супена лъжица на гладно. Тази отвара ще помогне при възпалено гърло и болки в гърлото, а също така е в състояние да осигури дневна доза витамини в тялото.

Сос от калина

За съжаление пайовете с калина започнаха да се правят по-рядко. По-често се използва при приготвянето на различни сосове. Например, трябва да вземете малко количество плодове и захар в съотношение 1: 1. Плодовете трябва да се излеят с вряща вода, след което да се намачкат. След това е необходимо получената маса да се претрие през сито, като по този начин основната маса се отделя от семената. Добавете захарта и сместа се загрява на водна баня. Не е необходимо сосът да завира, достатъчно е да изчакате захарта да се разтвори напълно. Полученият сос е идеален за дивеч.

Как да замразите калина?

Плодовете на калината са малко горчиви и ако не харесвате този вкус, трябва да ги замразите. Така можете да се отървете от горчивия вкус. За да направите това, плодовете на калината трябва да бъдат измити, изсушени и сортирани, като същевременно се отстраняват развалените. След това е необходимо да разпръснете изсушените плодове върху хоризонтална повърхност и да ги поставите във фризера. През годината можете да получите замразени плодове, да ги добавите към ястия и да се насладите на приятен вкус, както и да подкрепите имунитета.

Каква е ползата от листата на калина?

Те са много ефективни в борбата срещу различни обриви и трихофития. За да направите това, листата се смилат и от получената каша се изстисква сок, който се използва за овлажняване на засегнатите участъци от кожата. Сокът има дезинфекциращо, успокояващо и възстановяващо действие, което ви позволява бързо да се справите с неприятен проблем.

Как помага отвара от кората на калина?

Кората на калината има съдосвиващо, болкоуспокояващо и антисептично действие. Отварите се използват при вътрешно кървене, например сязви, кървене от матката. Като успокоително средство при безсъние отварата също е доста ефективна. Богата отвара от калина отдавна се приема като контрацепция срещу нежелана бременност. 10 г кора се заливат с чаша вряща вода, след това се запарват на водна баня около 30 минути, след което се прецеждат горещи и се долива вода до първоначалния обем. Приема се по една супена лъжица три пъти на ден преди хранене.

Струва си да запомните, че калината има лек слабителен ефект, така че с редовен прием можете да разрешите проблеми с работата на червата. Освен това, като постоянно ядете калина, можете да нормализирате нивото на холестерола в кръвта и да активирате метаболизма на мазнините.

Както можете да видите, калината е просто панацея за много заболявания, които могат да се справят без използването на лекарства. В допълнение, той е вкусен, което ви позволява да го добавите като пълнеж към пайове. С модерното изобилие от пайове в магазините, опитайте се да зарадвате семейството си с оригинален и вкусен пай, като същевременно разкажете за всички полезни свойства на плода за пълнене. Бъдете сигурни, такова лечение не зависи от мен на масата за вечеря. Наздраве!