Как да удължим свежестта на продуктите

Всяка домакиня иска продуктите в кухнята да запазят своята свежест и вкус за дълго време. Много често една трета от закупените по-късно продукти попадат в кофата за боклук. Това ви кара да се замислите за семейния бюджет. За да спрете да изчислявате оптималното количество продукти и пари, има прости методи, които ще ви помогнат да запазите свежестта на продуктите.

Зелен лук, копър, магданоз

За да запазите свежестта на зеленчуците, има различни трикове. Първият начин. Пресните зеленчуци трябва да бъдат измити, почистени и нарязани на кубчета. Поставете го в пластмасов контейнер за храна и го изпратете във фризера на вашия хладилник. Ако е необходимо, достатъчно е да извадите щипка зеленина от фризера. В горещи ястия зелените моментално се размразяват и придобиват оригиналния си вид и аромат. Благодарение на този метод можете да съхранявате зеленчуците във фризера за много дълго време и те няма да загубят вкуса си.

Вторият начин. Магданозът, зеленият лук или копърът могат да се поставят в литров стъклен буркан, да се покрият с капак и да се поставят в хладилника. В буркана се създава парников ефект и зелените запазват своята свежест и еластичност по-дълго.

Третият начин. Още по-лесно е да поставите зелените в чаша вода и да ги поставите на перваза на прозореца. Така ще запази свежестта за дълго време.

Мляко

За да запазите свежестта на отвореното мляко за по-дълго време, достатъчно е да го съхранявате във вертикално положение в хладилника. Ако торбата с мляко лежи наоколо, продуктът ще се развали по-бързо. Това се обяснява с факта, че при отваряне на торба с мляко в нея попадат бактерии. В хоризонтално положение бактериите заемат голяма повърхност на млякото и проникват по-дълбоко в него. Ако оставите млякото във вертикално положение, бактериите ще останат на повърхността и млякото няма да се развали дълго време.

Банани

За даза да запазите свежестта на бананите, достатъчно е да увиете стъблото, върху което са закрепени бананите, с хранително фолио. Трябва да ги съхранявате не в хладилника, както са свикнали много домакини, а на масата или в килера. Така те няма да почернеят за по-дълго време. Ако бананите са лежали дълго време и са почернели, тогава не трябва да ги изхвърляте. Те ще бъдат чудесен пълнеж за пай или други печива.

Хляб

В никакъв случай хлебните изделия не трябва да се съхраняват в найлонов плик. Само хартиена торба или дървена кутия за хляб! Хлябът ще се запази по-дълго, ако го поставите в хладилника. Това помага да се забави действието на дрождевите бактерии. Ако по хляба се е образувала мухъл, трябва да се изхвърли. Някои домакини успяват да отрежат част от плесента и да продължат да използват оцелелите части от хляба. Това не може да се направи, тъй като ако мухълът се е образувал върху кората на хляба, значи е и вътре. Яденето на хляб с мухъл може да причини непоправима вреда на тялото.

картофи

Най-добрият съсед на картофите е цвеклото. Ето защо е най-добре да съхранявате картофите до цвекло и задължително в сухо и добре проветриво помещение. Цвеклото също предотвратява появата на кълнове върху картофите.

? Още няколко полезни съвета за вашата домашна касичка

? Как рационално да съхранявате зеленчуци в апартамент

? Как да отглеждаме зеленчуци и зеленчуци на перваза на прозореца

А ето и видео по тази тема: