Коя електрическа скара е по-добре да изберете и на какво да обърнете внимание при покупка

В съвременната интерпретация такова понятие като почивка включва чист въздух, гористи планински вериги или гористи подножия, червено вино с отлично качество и традиционно барбекю. За да си върнете топли спомени, вкусове и миризми през студения сезон, имате нужда от едно невероятно устройство - електрическа скара за дома. Нека разберем как да изберем електрическа скара, която да задоволи нуждата от вкусна храна за цялото семейство, като вземем предвид разнообразието от рецепти.Има огромно погрешно схващане, че електрическата скара у дома се използва изключително за пържене на месо и зеленчуци. Всъщност грилът е многофункционално устройство, което е напълно способно да замени дори любимата ни микровълнова фурна.

Съдържание

• Функции и принцип на действие
• Видове електрически скари
• Основата на избора е познаването на продукта

• Форма и размери
• Материали на тялото и работната повърхност
• Допълнителни функции
• Условия за съхранение

Предимства и недостатъци

Електрически скари: прегледи на домакини

Функции и принцип на действие

Съвременният производител предлага на купувача толкова голямо разнообразие от тези устройства, че не е толкова трудно да се изгубите сред тях, да не говорим за проблема с избора.

Електрическа скара, която вероятно искате да използвате не само в стените на къщата си, но и някъде на почивка, е натоварена с основната задача - термична обработка на продуктите с помощта на ИНФРАЧЕРВЕНО отопление. Осигурява се от надеждни и мощни miniTEN или кварцови лампи.

Ако първите са в състояние да доведат температурата на работната повърхност до 700 C, то вторите могат да я поддържат на ниво от най-малко 1000 C. Разположението на тези нагревателни елементи може да бъде отстрани и отгоре, както и на задната стена на електрическата скара или на дъното, като ги монтиратеработни стени.

Почти всички части са изработени от висококачествени материали, като керамика, неръждаема стомана и пластмаса (за копчетата за управление).

Основните функции на електрическата скара са отопление, пържене, печене и гасене.

Видове електрически скари

Влизайки в помещенията на магазина, купувачът веднага се сблъсква с вълна от въпроси: коя скара е по-добра, какви са разликите между тях, какво точно да купя? Всяка скара, която се захранва от мрежа с променлив ток, принадлежи към две от съществуващите групи: контактни или безконтактни. От своя страна всяка от тези групи е разделена на подгрупи.

Контактните скари са:

• едностранно (отворен тип);
• двустранни или сандвичи (затворен тип);
• обединени

Не толкова отдавна тази група електрически грилове беше попълнена с друг представител - раклетът, който е показан на снимката по-долу. Това е многофункционален уред, който може да се използва при ежедневно готвене.

Контактният грил има едно неоспоримо предимство: той е оборудван със специална тава, която се пълни с вода и излишната мазнина се оттича в нея, това е много важно, тъй като се използват различни рецепти.

Безконтактните скари са:

• планетарен;
• вертикален;
• въртележки;
• шишчета или шишчета.

Електрическите скари от тази група работят на така наречения цикличен принцип на нагряване на хранителни продукти, които се въртят между, под или над нагревателните елементи. В този случай също ще бъде възможно да се използват различни рецепти, но винаги като се вземе предвид височината на този или онзи продукт.

В зависимост от начина на закрепване скарите се класифицират на:

• етаж;
• работен плот;
• вградени скари.

Уредите от първа и втора позиция са мобилни и могат лесно да се преместват или транспортират. Последната позиция е неподвижна.

Най-добрият вариант, както за вашата къща, така и за апартамент, ще бъде настолна скара, която се захранва от мрежа с променлив ток. Такива скари са компактни и напълно ще задоволят нуждите на малко семейство. Сред основните предимства е необходимо да се подчертае:

• липса на миризма или дим по време на работа;
• тишина в работата;
• сравнително малка консумация на енергия.

С тяхна помощ се приготвят перфектно риба, месо, препечен хляб, бъркани яйца, палачинки и много други ястия.

Основата на избора е познаването на продукта

За да вземете решение за избора на скара, трябва да знаете какво ще отговаря на вашите параметри за търсене.

Форма и размери

За да приготвите ястия, които ще задоволят петчленно семейство, е необходимо да изберете такава електрическа скара, че работната й повърхност да е с площ от най-малко 500 квадратни метра. виж Предпочитайки двустранна скара или затворен тип, процесът на готвене се опростява и времето за готвене също се намалява. В крайна сметка има рецепти с много съставки.

Сред разнообразието от двустранни електрически скари, помислете за наличието на шарнирни връзки между плочите и/или възможността за регулиране на височината на капака за по-удобно готвене на цели зеленчуци, пържоли и големи парчета месо. Височината на краката също играе роля при приготвянето на топли сандвичи, когато е необходимо хоризонтално положение на "капака", а за риба или тлъсто месо се използва наклон. В този случай ще можете да познаете различни ястия, като изберете всякакви рецепти за скара, които харесвате от мрежата.

Материали на тялото и работната повърхност

Случаи, които се съдържатЕлектрическите скари са изработени от метал, който има специално незалепващо покритие, което значително улеснява грижата след употреба и позволява готвене без използване на масло. Тази характеристика е много важна за хората, които се стремят към диетично хранене.

Когато купувате електрическа скара, избягвайте моделите, оборудвани с емайл или неръждаема стомана. Само устройства с незалепващо покритие ще бъдат възможно най-трайни и функционални. Ако искате да спестите пари, можете да закупите електрическа скара в пластмасова кутия, но със задължително термоустойчиво покритие.

Допълнителни функции

Доста често електрическата скара може да бъде оборудвана с различни индикатори, като включване в мрежата, остатъчна топлина или TopControl.

Всички те значително опростяват готвенето, което го прави безпроблемно. Въпреки това значително увеличават цената на скарата.

В това отношение има една прекрасна тайна, която ще ви позволи да приведете храната в годно за консумация състояние "на сляпо". Независимо кои рецепти използвате, готвенето на месо, риба, птици, кайма и нарязани пържоли трябва да става до отделяне на бистър сок. По отношение на рибата обаче условието е различно: месото й трябва да придобие напълно матов оттенък. Така можете да изберете и използвате електрическа скара и без индикатор.

Условия за съхранение

Както вече се убедихте, изборът на висококачествена електрическа скара за вашия дом не е труден. Все пак обърнете внимание на такова малко нещо като съхранението на скарата между употребите. Важен момент е наличието на специално отделение за захранващия кабел. Ако смятате подобна опция за незначителна, тогава помислете колко място можете да спестите, ако вашата електрическа скара е оборудвана с нея.

Предимства и недостатъци

Всеки единдомакинята мечтае да избере най-добрата електрическа скара за дома си. Тази, с която ще може да се похвали на приятелите си, давайки им да опитат прекрасния вкус на ястията, чиито рецепти са предадени от нейната баба или майка.

Плюсове:

Приготвяне на постни или диетични ястия, като се избягва използването на масло или други мазнини, които са в изобилие в някои рецепти.

Отделяне на по-малко време за готвене.

Наличието на всички същите функции като в микровълновата фурна.

Липса на миризми, съпътстващи готвенето на храната на огън.

Възможно е да използвате електрическа скара не само в стените на къщата.

Недостатъци:

Недостатъчно варене на зеленчуци на пара.

Това устройство може да замени всички кухненски уреди.

За да има подходяща производителност електрическата скара се нуждае от висококачествено захранване с посочения капацитет.

Не трябва да се изкушавате от уверенията на производителя, които твърдят, че устройството им ще издържи и ще оцелее при пренапрежения. Освен това електрическите скари са придружени от високи сметки за ток.

Електрически скари: прегледи на домакини

Тези, които използват този продукт от дълго време, имат свои коментари, които трябва да се слушат:

когато купувате електрическа скара за дома, изберете модели с подвижна тава, което значително опростява процеса на почистване;

предпочитайте електрическа скара с максимална мощност;

натрупването на мазнини върху Tena създава много дим, който липсва на затворените електрически скари;

гофрираната работна повърхност на скарата е много трудна за измиване;

използвайте сменяеми работни панели за приготвяне на екзотични ястия.