С какво е полезен кефирът
Кефиръте ферментирал млечен продукт, произвеждан промишлено в мандри. За да го приготвите в домашни условия е необходимо пълномаслено мляко, преминало през процеса на алкохолна и млечнокисела ферментация, след използване на набухватели. Тази напитка перфектно утолява жаждата в горещ ден, с ползи за здравето. Освен това сега има възможност да изберете степента на мазнини на кефира, в зависимост от вашите предпочитания, от малки 0,5% до 3,5%. С помощта на специални кефирни гъби можете да го приготвите у дома. Но си струва да запомните, че кефирът е много различен от киселото мляко или киселото мляко.
Тази напитка е толкова полезна за стомаха, че може да се пие от деца, които са навършили 6 месеца. Основната полза от кефира е неговият облекчаващ ефект върху тялото, поради което той толкова често се използва във всякакви диети, методи за отслабване или просто организиране на разтоварващи дни. Много хора знаят неговите полезни свойства и ефект върху тялото като успокоително средство за облекчаване на стреса и напрежението, така че е по-добре да пиете кефир преди лягане.
Този продукт е отлично средство за стабилизиране и регулиране работата на стомаха. Ето защо се използва в много диети. Но има предупреждение, не се препоръчва на хора с висока киселинност да го използват, тъй като кефирът съдържа голям брой млечнокисели бактерии.
Кефирът има положителен ефект при лечението на заболявания на стомаха и червата при деца и възрастни, особено при рахит и анемия или упорити алергични реакции към хранителни продукти. Именно наличието на млечна киселина и полезни микроорганизми, които инхибират патогенните и гнилостните микроби, го правят толкова необходим за организма. Кефирът помага при лечението не само на стомашни заболявания, при постоянен прием той се премахвателесни отпадъци и токсини.
Най-разпространеният проблем днес е проблемът с наднорменото тегло. Желанието да помогнете на тялото си да се отърве от ненужните килограми и по този начин да удължите живота си, избягвайки диабет, атеросклероза и по-късно инфаркт или инсулт. Кефирът ще ви помогне да се справите с всички тези проблеми.
Като облекчава работата на стомаха, премахва прекомерното натоварване на сърцето и други органи, този продукт ще ви помогне да се почувствате много по-млади. Кефирът има и козметични свойства, използва се предимно в маски за лице и тяло, което води до мека и еластична кожа.
Видео рецепта за приготвяне на кефир
Моля сподели!: